我國(guó)乳制品人均消費(fèi)量增長(zhǎng) 乳制品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈

　　近年來(lái)，我國(guó)奶業(yè)正呈現(xiàn)恢復(fù)性增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，特色乳業(yè)發(fā)展勢(shì)頭迅猛，尤其是羊奶、馬奶、駝奶等液態(tài)奶及奶粉等乳制品需求量逐年上升。然而，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，在多個(gè)行業(yè)都出現(xiàn)了營(yíng)收千億元的企業(yè)，但乳業(yè)目前尚未出現(xiàn)營(yíng)收破千億元的企業(yè)。

　　我國(guó)乳制品人均消費(fèi)量增長(zhǎng)

　　“今年的減稅降費(fèi)政策為我們減免了幾十萬(wàn)元，讓我們可以有更多的資金投入新產(chǎn)品的研發(fā)，增加市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力?！毙陆申纫患胰橹破菲髽I(yè)的負(fù)責(zé)人說(shuō)。

　　新疆天然草場(chǎng)總面積居全國(guó)第二。據(jù)了解，自2016年起，新疆啟動(dòng)“糧改飼”試點(diǎn)，重點(diǎn)推廣苜蓿、青貯玉米種植，以提高飼草料綜合生產(chǎn)利用能力。同時(shí)，逐步加大淘汰低產(chǎn)奶牛力度，控制養(yǎng)殖頭數(shù)，提高牛群質(zhì)量。預(yù)計(jì)到2020年，新疆規(guī)模奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)牛奶平均單產(chǎn)水平將超過(guò)7噸，改良率逾90%。

　　天潤(rùn)乳業(yè)是新疆乳業(yè)的代表企業(yè)之一。近幾年以疆內(nèi)市場(chǎng)為核心，向疆外市場(chǎng)延伸，營(yíng)業(yè)收入不斷攀升。天潤(rùn)乳業(yè)發(fā)布的第三季度業(yè)績(jī)報(bào)告顯示，該公司1~9月實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入12.17億元。

　　業(yè)內(nèi)人士指出，隨著我國(guó)居民生活水平的提高，乳制品的消費(fèi)需求量呈明顯上升趨勢(shì)。2018年中國(guó)乳制品消費(fèi)量接近3000萬(wàn)噸，但人均乳制品消費(fèi)量遠(yuǎn)低于世界平均水平，具有較大的增長(zhǎng)空間。

　　從目前我國(guó)幾年大型奶業(yè)企業(yè)的數(shù)據(jù)也可以看到這種增長(zhǎng)的趨勢(shì)。根據(jù)蒙牛財(cái)報(bào)顯示，2018年實(shí)現(xiàn)營(yíng)收689.77億元。同比增長(zhǎng)14.7%，凈利潤(rùn)30.43億元，實(shí)現(xiàn)48.6%。2019年上半年，同比增長(zhǎng)15.6%。

　　乳制品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈

　　過(guò)去1年多時(shí)間，前20強(qiáng)企業(yè)中，有19家企業(yè)參與了超過(guò)75次并購(gòu)、合資、戰(zhàn)略聯(lián)盟或資產(chǎn)處置。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，乳企兼并擴(kuò)張確實(shí)是一種增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力的手段，一旦獲得成效就是如虎添翼，不過(guò)一味貪多求速度則有可能“消化不好”甚至出現(xiàn)反噬。

　　近年來(lái)，國(guó)內(nèi)乳制品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，國(guó)內(nèi)乳企紛紛改革升級(jí)，不少乳企采取兼并重組的模式以求提升。8月1日，伊利宣布收購(gòu)新西蘭第二大乳企Westland 100%的股權(quán);9月16日蒙牛企業(yè)發(fā)布公告，擬收購(gòu)澳洲奶粉品牌貝拉米的全部股份;此外，新希望、澳優(yōu)乳業(yè)、三元股份、貝因美、飛鶴乳業(yè)等也都先后參與了并購(gòu)、合資、戰(zhàn)略聯(lián)盟或資產(chǎn)處置。

　　另外，國(guó)家也出臺(tái)文件鼓勵(lì)和支持企業(yè)兼并重組。2019年5月20日，中共中央、國(guó)務(wù)院發(fā)布了《關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的意見(jiàn)》(以下簡(jiǎn)稱《意見(jiàn)》)。該意見(jiàn)指出，要實(shí)施國(guó)產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉提升行動(dòng)，支持嬰幼兒配方乳粉企業(yè)兼并重組等。鼓勵(lì)和支持企業(yè)兼并重組，提高產(chǎn)業(yè)集中度，推動(dòng)企業(yè)規(guī)范化、規(guī)?；?、現(xiàn)代化發(fā)展。

　　“今天中國(guó)乳業(yè)依然需要開(kāi)放、需要國(guó)際化。一是因?yàn)槲覀冊(cè)诟叨思夹g(shù)、高端裝備、優(yōu)質(zhì)原料方面，與乳業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家還有一定差距，需要補(bǔ)短板;二是必須要在全球范圍內(nèi)進(jìn)行積極的資源布局?！泵膳＜瘓F(tuán)事務(wù)副總裁黃忻在演講中稱，乳業(yè)資源與市場(chǎng)不平衡，是全球性的問(wèn)題，因此，乳業(yè)發(fā)展離不開(kāi)全球合作。

　　業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，乳企兼并擴(kuò)張是一種增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力的手段。不過(guò)，乳業(yè)專家宋亮也指出：“當(dāng)前奶粉產(chǎn)能過(guò)剩、奶粉同質(zhì)化嚴(yán)重、而且配方注冊(cè)制度紅利也基本結(jié)束，所以現(xiàn)在有些企業(yè)沒(méi)有什么兼并重組的意愿。除非對(duì)其有較大助力的，包括可能會(huì)增強(qiáng)他的互補(bǔ)性，在供應(yīng)鏈上能夠提供幫助，配方注冊(cè)有什么優(yōu)勢(shì)等等。否則的話，就沒(méi)有并購(gòu)欲望?！?

　　乳企的兼并擴(kuò)張必然離不開(kāi)資本的助力，在新時(shí)代情況下，資本如何助力乳企未來(lái)發(fā)展。新希望乳業(yè)董事長(zhǎng)席剛表示：“對(duì)于一個(gè)做產(chǎn)業(yè)的人來(lái)講，首先要把企業(yè)做好，企業(yè)本身經(jīng)營(yíng)質(zhì)量非常關(guān)鍵。一個(gè)企業(yè)無(wú)論上市前后，短期效益的增長(zhǎng)沒(méi)有多大意義，企業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展最為重要?！毕沩炠Y本執(zhí)行董事沈萌進(jìn)一步指出，對(duì)于資本市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，除了為乳品企業(yè)帶來(lái)長(zhǎng)期發(fā)展資本，還要能夠?yàn)樯鲜泄編?lái)更多維度、更多角度的，讓企業(yè)更加健康、發(fā)展更加完善的外部共生關(guān)系。

　　中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)周振峰在談?wù)撃虡I(yè)如何吸引和利用資本，挖掘資本如何推動(dòng)和促進(jìn)奶業(yè)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)奶業(yè)和資本的相輔相成、相得益彰時(shí)表示，70年來(lái)，中國(guó)奶業(yè)自強(qiáng)不息，披荊斬棘，成效卓越。中國(guó)奶業(yè)產(chǎn)能全面增長(zhǎng)，產(chǎn)業(yè)素質(zhì)全面提升，質(zhì)量安全水平全面提升，現(xiàn)代化格局初步形成，已基本具備創(chuàng)民族品牌，建世界一流奶業(yè)的基礎(chǔ)。同時(shí)，他指出，中國(guó)奶業(yè)發(fā)展得到了資本的援助和青睞。任何事情都是辯證統(tǒng)一的，資本聚集是經(jīng)濟(jì)發(fā)展的動(dòng)力，經(jīng)濟(jì)發(fā)展是資本聚集的條件，奶業(yè)發(fā)展亦是如此。