2022年乳制品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

  乳制品行業(yè)一直都是公認(rèn)的健康產(chǎn)業(yè)，隨著市場(chǎng)的變化乳制品的種類增多適合不同的消費(fèi)群體選擇。政府的扶持力度促使乳制品行業(yè)的發(fā)展，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)需要不斷的優(yōu)化、高端化和功能化是乳制品行業(yè)未來的發(fā)展方向。中美貿(mào)易協(xié)定如果簽署，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)將會(huì)更加的激烈，目前我國乳制品行業(yè)還處于存量競(jìng)爭(zhēng)的情況。以下是2022年乳制品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。

  我國乳制品市場(chǎng)經(jīng)過多年發(fā)展，乳制品行業(yè)市場(chǎng)分析中知道在2005年達(dá)到千億規(guī)模之后迅速擴(kuò)容，2015年之后，銷量增長(zhǎng)趨緩以及上游原奶價(jià)格持續(xù)走低，使得行業(yè)轉(zhuǎn)向低位數(shù)增長(zhǎng)，2019年乳制品市場(chǎng)零售總額突破4000億元。預(yù)測(cè)未來五年我國乳制品市場(chǎng)仍然將穩(wěn)步發(fā)展，至2024年乳制品市場(chǎng)零售額或?qū)⑼黄?500億元。

  政策引導(dǎo)驅(qū)動(dòng)乳制品行業(yè)良性發(fā)展，2019-2021年，中國政府加強(qiáng)了對(duì)乳制品行業(yè)的政策扶持力度。國務(wù)院及各級(jí)政府部門發(fā)布多項(xiàng)政策，鼓勵(lì)乳制品行業(yè)發(fā)展與創(chuàng)新，并為企業(yè)提供了健康運(yùn)行的生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)境與明確的市場(chǎng)指引。

  碳中和”驅(qū)動(dòng)乳制品行業(yè)可持續(xù)發(fā)展，溫室氣體的大量排放導(dǎo)致全球變暖日益加劇，而乳制品行業(yè)的碳排放是全球溫室氣體排放量上升的主要原因之一。目前在乳制品行業(yè)內(nèi)，龍頭企業(yè)，例如伊利、蒙牛已經(jīng)紛紛加入低碳生產(chǎn)的行列，成為推動(dòng)行業(yè)轉(zhuǎn)型的主力軍。

  隨著中國經(jīng)濟(jì)在疫情之後逐步恢復(fù)，民眾對(duì)高質(zhì)量的產(chǎn)品和服務(wù)的需求將增加，國內(nèi)外的疫情形勢(shì)的差異，也推動(dòng)著國產(chǎn)品牌產(chǎn)品的高速崛起，為國產(chǎn)奶帶來商機(jī)。這一形勢(shì)下，將使嬰幼兒配方奶粉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)越演越烈，特別是中國本土與外資品牌的競(jìng)爭(zhēng)以及龍頭企業(yè)對(duì)中小企業(yè)市場(chǎng)份額的蠶食將增加。

  數(shù)字化營銷高速發(fā)展，在一二線市場(chǎng)，由于渠道門店數(shù)量穩(wěn)定，則更注重門店的單店運(yùn)營水平的提升，大中型連鎖母嬰店正逐步尋求各種行業(yè)革新，商超化、數(shù)字化、平臺(tái)化趨勢(shì)已經(jīng)形成。產(chǎn)品高端化、功能化。隨著消費(fèi)者對(duì)高質(zhì)量產(chǎn)品和服務(wù)的需求增加，高端市場(chǎng)持續(xù)創(chuàng)新。乳企紛紛通過推出新口感、增加新菌種、新添加物等，打造出蛋白質(zhì)含量更高、營養(yǎng)物質(zhì)更豐富、奶源更優(yōu)質(zhì)的高端產(chǎn)品，迎合消費(fèi)者需求。

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