2024年乳制品行業(yè)市場規(guī)模是通過大量的一手調(diào)研和覆蓋主要行業(yè)的數(shù)據(jù)監(jiān)測(包括目標(biāo)產(chǎn)品或行業(yè)在指定時間內(nèi)的產(chǎn)量、產(chǎn)值等,具體根據(jù)人口數(shù)量、人們的需求、年齡分布、地區(qū)的貧富度調(diào)查)的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)信息,并通過自主研發(fā)的多個市場規(guī)模和發(fā)展前景估算模型,為客戶提供可靠地市場和細分市場規(guī)模數(shù)據(jù)以及趨勢判斷,協(xié)助客戶判斷目標(biāo)市場規(guī)模及發(fā)展前景,為市場開發(fā)和市場份額估算提供可靠、持續(xù)的數(shù)據(jù)支持。
市場規(guī)模不僅僅只是乳制品產(chǎn)品在某個范圍內(nèi)的市場銷售額,也涵蓋了是用戶量規(guī)?;蛘咪N售量規(guī)模。我們根據(jù)乳制品所集中的區(qū)域、發(fā)展的階段、用戶數(shù)量進行現(xiàn)有市場的估算;其次,再根據(jù)乳制品潛在用戶及發(fā)展趨勢對未來市場進行估算。最終,可獲知乳制品產(chǎn)品市場的總體規(guī)模。
在乳制品市場規(guī)模的測算上,我們主要采用了如下幾種方法
一、源推算法
即將本行業(yè)的市場規(guī)模追溯到催生本行業(yè)的源行業(yè),通過對源行業(yè)數(shù)據(jù)的解讀,推導(dǎo)出乳制品行業(yè)的數(shù)據(jù)。
二、強相關(guān)數(shù)據(jù)推算法
所謂強相關(guān),可以理解為兩個行業(yè)的產(chǎn)品的銷售有很強的關(guān)系,通過與乳制品行業(yè)強相關(guān)行業(yè)的分析,印證市場規(guī)模數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。
三、需求推算法
即根據(jù)乳制品產(chǎn)品的目標(biāo)客戶的需求出發(fā),來測算目標(biāo)市場的規(guī)模。
四、抽樣分析法
即在總體中通過抽樣法抽取一定的樣本,再根據(jù)樣本的情況推斷總體的情況。抽樣方法主要包括:隨機抽樣、分層抽樣、整體抽樣、系統(tǒng)抽樣和滾雪球抽樣等。
五、典型反推法
依據(jù)研究團隊對于單個品牌(尤其是龍頭品牌)的銷售額和市場份額的研究,倒推整個行業(yè)的規(guī)模。
方正證券:關(guān)注乳制品、軟飲料板塊的投資機會(20240908/08:04)
方正證券研報指出,建議關(guān)注乳制品、軟飲料板塊的投資機會。1)乳制品需求弱復(fù)蘇延續(xù),下半年預(yù)計需求端溫和復(fù)蘇,原奶紅利延續(xù),看好全國性龍頭乳企及區(qū)域性乳企穩(wěn)健表現(xiàn)。從中長期看,我國人均乳制品消費仍有較大成長空間,且品類及區(qū)域發(fā)展不均衡,中長期需求有望增長展望下半年,預(yù)計行業(yè)需求端依舊處于溫和復(fù)蘇的狀態(tài),原奶供需平衡仍需時日,在原奶價格持續(xù)下行的背景下,行業(yè)毛利率水平預(yù)計仍有提升空間。在上半年庫存去化較好的情況下,下半年行業(yè)龍頭企業(yè)預(yù)計費用投放幅度有所收窄,且有望通過產(chǎn)品結(jié)構(gòu)改善持續(xù)提升凈利率。建議關(guān)注:伊利股份、新乳業(yè)等。2)軟飲料上半年品類分化較為明顯,下半年白砂糖價格等原材料成本下行有望提升企業(yè)利潤彈性。能量飲料等新興賽道人均消費量存在提升空間,且消費群體逐步擴大,競爭格局較優(yōu),建議關(guān)注:東鵬飲料、歡樂家等。
東吳證券:重點關(guān)注乳制品行業(yè)供需變化(20240904/14:23)
東吳證券研報指出,重點關(guān)注乳制品行業(yè)供需變化,尤其是需求恢復(fù)緩慢情況下供給改善的節(jié)奏。隨著上游盈利惡化加劇,有望加速去化,四季度行業(yè)供需矛盾有望邊際改善;2024年乳業(yè)整體壓力較大,既體現(xiàn)在營收,也體現(xiàn)在盈利,這也是周期后期的典型特征,在此行業(yè)背景下,一要關(guān)注乳企抗壓能力差異,業(yè)績的相對穩(wěn)定性,二要關(guān)注資產(chǎn)負債現(xiàn)金流走勢及股息率兌現(xiàn)度,三要重視出清帶來的機會,包括業(yè)績出清,供給調(diào)整后奶價向上周期的機會,建議關(guān)注:伊利股份、新乳業(yè)等。
平安證券:原奶價格持續(xù)下行 乳制品行業(yè)進入高質(zhì)量增長階段(20240625/08:08)
平安證券研報指出,原奶價格持續(xù)下行,乳制品行業(yè)進入高質(zhì)量增長階段。隨著原奶價格持續(xù)回落,成本壓力將持續(xù)釋放;隨著行業(yè)競爭趨緩,企業(yè)費用投放有望繼續(xù)趨于理性,支撐行業(yè)盈利能力持續(xù)提升。成本、費用共振,頭部乳企將進入高質(zhì)量增長階段??春萌珖匀槠蟮墓乐敌迯?fù),及區(qū)域乳企的盈利能力提升,建議關(guān)注:伊利股份、新乳業(yè)等。
商務(wù)部對外貿(mào)易司副司長李娜:中國乳制品消費潛力加快釋放,成全球重要消費市場(20240613/20:56)
2024中國國際乳制品行業(yè)大會在北京召開,商務(wù)部對外貿(mào)易司副司長李娜在致辭中指出,當(dāng)前,全球乳制品行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)和機遇并存。短期看,面臨全球原材料價格波動、庫存高企和需求不足等挑戰(zhàn)性因素。長期看,隨著生產(chǎn)技術(shù)的進步、消費者收入水平的提高、消費習(xí)慣的變化和健康意識的增強,全球乳制品市場規(guī)模還將持續(xù)擴大。市場研究機構(gòu)公布的數(shù)據(jù)顯示,預(yù)計到2026年全球乳制品市場規(guī)模將突破萬億美元?!爸袊鴮⒗^續(xù)保持全球乳制品重要的消費市場,中國人均奶類消費量與中國居民膳食指南建議的每天攝入300克液態(tài)奶標(biāo)準(zhǔn)還有較大的提升空間,這將為乳制品行業(yè)提供巨大的市場機遇和發(fā)展空間?!保?1財經(jīng))