2022年外賣(mài)行業(yè)發(fā)展前景：中國(guó)外賣(mài)行業(yè)不斷快速增長(zhǎng)

  中國(guó)報(bào)告大廳網(wǎng)訊，2022年外賣(mài)配送市場(chǎng)大，我國(guó)外賣(mài)套餐可選品種不斷擴(kuò)充。當(dāng)下外賣(mài)消費(fèi)者不斷擴(kuò)大，外賣(mài)行業(yè)正在持續(xù)發(fā)展。未來(lái)低線城市外賣(mài)用戶滲透率提升下驅(qū)動(dòng)外賣(mài)用戶增長(zhǎng)。以下對(duì)2022年外賣(mài)行業(yè)發(fā)展前景分析。

  受益于年輕人的線上消費(fèi)傾向，中國(guó)外賣(mài)行業(yè)不斷快速增長(zhǎng)。2020年中國(guó)外賣(mài)餐飲市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到6,646億元，同比增長(zhǎng)15.0%。2022-2027年中國(guó)外賣(mài)行業(yè)投資分析及“十四五”發(fā)展機(jī)會(huì)研究報(bào)告指出，2022年中國(guó)外賣(mài)餐飲行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)9417.4億元。

  當(dāng)代人的生活壓力也在與日俱增，大家所有的時(shí)間幾乎都已經(jīng)被經(jīng)濟(jì)化，我們?cè)谌粘Ｉ畹目臻e時(shí)間通常被繁忙的工作時(shí)間壓縮，導(dǎo)致消費(fèi)者無(wú)法繼續(xù)慢節(jié)奏的生活，考慮到時(shí)間成本，越來(lái)越多的消費(fèi)者會(huì)選擇點(diǎn)外賣(mài)來(lái)節(jié)約時(shí)間?，F(xiàn)從三大趨勢(shì)來(lái)分析2022年外賣(mài)行業(yè)發(fā)展前景。

  1、以外賣(mài)為代表的“隔離經(jīng)濟(jì)”加速發(fā)展

  此次疫情期間,眾多餐飲企業(yè)受到了不同程度的影響,特別是堂食受影響巨大。這追使餐飲企業(yè)開(kāi)始思考,除堂食外,是否還有其倫銷售渠道能夠提升營(yíng)收能力?疫情下，餐飲企業(yè)堂食想下了“暫停健”，同時(shí)紛紛向外帶、外賣(mài)、食品學(xué)售、社區(qū)團(tuán)購(gòu)等新業(yè)務(wù)發(fā)力。

  2、“萬(wàn)物到家”理念逐漸興起

  過(guò)去,外賣(mài)配送的產(chǎn)品以餐飲為主。疫情期間,外賣(mài)的延展面變得更加廣泛,“到家”產(chǎn)品變得更多元化?？梢钥吹?，近幾全月來(lái),外賣(mài)騎手扮演起了“效市擺渡人”的角色。除餐飲外。他們還承擔(dān)起了配送居民日用品、部分醫(yī)療用品等物資的工作。

  3、“無(wú)接觸配送”不斷推廣

  “無(wú)接觸配送”，即騎手通過(guò)與餐飲商戶、用戶溝通,協(xié)商將商品放在商戶指定取餐處、送到用戶指定的位置并由用戶自行取餐、全程無(wú)人與人撰觸的放心配送方式。此前,美團(tuán)外賣(mài)發(fā)布的《無(wú)接觸配送報(bào)告》顯示。采用“無(wú)撰觸配送”的訂單占到訂單總量的80上。且每單外賣(mài)都使用“無(wú)撰觸配送”服務(wù)的用戶占比超過(guò)六成。近日，國(guó)內(nèi)首個(gè)無(wú)接觸配送領(lǐng)域的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)一-《無(wú)接觸配送服務(wù)規(guī)范》由中國(guó)貿(mào)促會(huì)商業(yè)行業(yè)委員會(huì)發(fā)布并實(shí)施,這為“無(wú)接觸配送”提供了具體的操作規(guī)范。

  外賣(mài)互聯(lián)網(wǎng)上實(shí)現(xiàn)交易閉環(huán)，當(dāng)下在疊加疫情影響堂食的狀況下，2022年外賣(mài)行業(yè)更加的方便快捷。未來(lái)考慮到時(shí)間成本，越來(lái)越多的消費(fèi)者會(huì)選擇點(diǎn)外賣(mài)來(lái)節(jié)約時(shí)間。預(yù)計(jì)在懶人經(jīng)濟(jì)帶動(dòng)下，外賣(mài)行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將進(jìn)一步擴(kuò)大。

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