水產(chǎn)品行業(yè)競爭分析

　　2018年，全國水產(chǎn)品總產(chǎn)量為6457.66萬噸，同比增長0.19%。其中養(yǎng)殖產(chǎn)量為4991.06萬噸，同比增長1.73%;捕撈產(chǎn)量為1466.6萬噸，同比下降4.73%。下面進(jìn)行水產(chǎn)品行業(yè)競爭分析。

　　水產(chǎn)品行業(yè)分析表示，水產(chǎn)品生產(chǎn)有養(yǎng)殖和捕撈兩種方式，我國水產(chǎn)品產(chǎn)出主要來自養(yǎng)殖生產(chǎn)，2018年我國水產(chǎn)品養(yǎng)殖產(chǎn)量為4991.06萬噸。水產(chǎn)品養(yǎng)殖又可分為淡水養(yǎng)殖和海水養(yǎng)殖，我國淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量更高，2018年淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量為2959.83萬噸，海水養(yǎng)殖產(chǎn)量為2031.23萬噸。

　　我國漁業(yè)產(chǎn)值占漁業(yè)經(jīng)濟(jì)總產(chǎn)值的49.6%，2018年我國漁業(yè)產(chǎn)值為128.15百億元，同比增長3.9%。漁業(yè)產(chǎn)值細(xì)分來看，漁業(yè)產(chǎn)值主要來自淡水養(yǎng)殖、海水養(yǎng)殖以及海洋捕撈，2018年淡水養(yǎng)殖產(chǎn)值占漁業(yè)產(chǎn)值的45.91%，海水養(yǎng)殖和海洋捕撈產(chǎn)值占比分別為27.87%和17.39%。

　　從產(chǎn)量來看，近兩年我國水產(chǎn)品產(chǎn)量增長出現(xiàn)放緩，2017年我國水產(chǎn)品產(chǎn)量為6445.33萬噸，同比增長1%;2018年水產(chǎn)品產(chǎn)量為6457.66萬噸，同比增長0.2%。2018年我國水產(chǎn)品捕撈產(chǎn)量為1466.6萬噸，其中海洋捕撈產(chǎn)量為1044.46萬噸，遠(yuǎn)洋捕撈產(chǎn)量為225.75萬噸，淡水捕撈產(chǎn)量為196.39萬噸。

　　2018年，我國漁業(yè)人口為1878.68萬人，同比減少53.18萬人。其中傳統(tǒng)漁民為618.29萬人，同比減少33.85萬人。2018年我國漁業(yè)從業(yè)人員數(shù)量為1325.72萬人，同比減少33.67萬人。

　　長期以來，直接捕撈產(chǎn)值占據(jù)著我國遠(yuǎn)洋漁業(yè)產(chǎn)值的絕大部分，意味著我國遠(yuǎn)洋漁業(yè)的增長仍是依附于漁業(yè)資源的消耗。面對(duì)世界漁業(yè)資源銳減的趨勢(shì)，加之海外基地建設(shè)滯后，遠(yuǎn)洋漁船冷藏、加工裝備欠缺等問題，使得未經(jīng)挑揀或加工的遠(yuǎn)洋漁獲直接以原料形式供給市場，大大降低了遠(yuǎn)洋漁獲的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和營養(yǎng)價(jià)值，導(dǎo)致遠(yuǎn)洋漁業(yè)效益流失嚴(yán)重。

　　為實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，必須要轉(zhuǎn)變?cè)鲩L方式，通過遠(yuǎn)洋漁船更新改造、加強(qiáng)資源勘探開發(fā)和捕撈技術(shù)的創(chuàng)新，在降低捕撈作業(yè)成本、提高捕撈效率的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)洋漁獲的分揀、冷藏和加工，延長遠(yuǎn)洋漁業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)漁業(yè)資源依附型向科技資源驅(qū)動(dòng)型轉(zhuǎn)變。以上便是水產(chǎn)品行業(yè)競爭分析的所有內(nèi)容了。

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