2023年水產(chǎn)養(yǎng)殖市場規(guī)模分析：全球水產(chǎn)養(yǎng)殖市場規(guī)模達到14148.29億元

  中國報告大廳網(wǎng)訊，水產(chǎn)養(yǎng)殖是指人工培育、繁殖和飼養(yǎng)水生動物和水生植物的活動。水產(chǎn)養(yǎng)殖分為海水和淡水等兩類養(yǎng)殖，近年來淡水養(yǎng)殖市場占比也在不斷提高。以下是2023年水產(chǎn)養(yǎng)殖市場規(guī)模分析。

  水產(chǎn)養(yǎng)殖市場發(fā)展現(xiàn)狀

  水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)是人類利用可供養(yǎng)殖(包括種植)的水域，按照養(yǎng)殖我國海水養(yǎng)殖占據(jù)整個市場的一半以上，沿海地區(qū)基本分布著海鮮水產(chǎn)養(yǎng)殖基地，對象的生態(tài)習性和對水域環(huán)境條件的要求，運用水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)和設施，從事水生經(jīng)濟動、植物養(yǎng)殖。

  2022年中國水產(chǎn)養(yǎng)殖市場規(guī)模達到4951.9億元(人民幣)，2022年全球水產(chǎn)養(yǎng)殖市場規(guī)模達到14148.29億元(人民幣)。水產(chǎn)養(yǎng)殖市場規(guī)模分析預測至2028年，全球水產(chǎn)養(yǎng)殖市場規(guī)模將達到19148.82億元，在預測年間，全球水產(chǎn)養(yǎng)殖市場年復合增長率預估為5.21%。

  水產(chǎn)養(yǎng)殖市場規(guī)模分析有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，我國2018-2021年水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的養(yǎng)殖產(chǎn)量增長十分穩(wěn)定，2021年水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量接近5400萬噸。具體來看，2014-2020年，我國海水養(yǎng)殖的產(chǎn)量逐步增高，2020年我國海水產(chǎn)品產(chǎn)量2135.31萬噸，2014-2020年，淡水養(yǎng)殖的產(chǎn)量先增高再降低，至2020年淡水產(chǎn)品產(chǎn)量3088.89萬噸。

  水域資源豐富水產(chǎn)養(yǎng)殖具有先天優(yōu)勢

  國家的自然資源對第一產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有著直接影響。我國擁有豐富的海洋和內(nèi)陸水域資源，海岸線長度18,000多公里，渤海、黃海、東海和南海海域面積達473萬平方公里，水深200米以內(nèi)的大陸架面積約148萬平方公里，潮間帶灘涂面積1.9萬平方公里，10米等深線以內(nèi)的淺海7.3萬平方公里。內(nèi)陸水域面積約17.6萬平方公里，湖泊、河流占內(nèi)陸水域總面積的81.2%，為水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造了先天有利條件。

  水產(chǎn)養(yǎng)殖市場需求

  魚類養(yǎng)殖：魚類是水產(chǎn)養(yǎng)殖市場的重要品種之一。隨著人們對健康食品的需求增加，魚類的消費量也呈現(xiàn)出穩(wěn)步增長的趨勢。尤其是對于優(yōu)質(zhì)、高蛋白、低脂肪的淡水魚和海水魚，市場需求更為旺盛。

  蝦類養(yǎng)殖：蝦類養(yǎng)殖是中國水產(chǎn)養(yǎng)殖市場的另一個重要部分。對于蝦類產(chǎn)品的需求也在逐年增長。特別是對于大閘蟹、明蝦、對蝦等高品質(zhì)的蝦類產(chǎn)品，市場需求持續(xù)上升。

  貝類養(yǎng)殖：貝類產(chǎn)品如扇貝、蛤蜊、蟶子等也有著廣泛的市場需求。貝類產(chǎn)品不僅在國內(nèi)市場有著較高的消費量，還有相當一部分出口到國際市場。

  海藻養(yǎng)殖：海藻作為一種天然食品和功能性食品原料，受到越來越多人的關(guān)注。海藻養(yǎng)殖市場在中國也呈現(xiàn)出較快的增長，尤其是對于富含營養(yǎng)素、有益健康的海藻品種的需求。

  生鮮水產(chǎn)品：除了養(yǎng)殖品種外，生鮮水產(chǎn)品如活魚、活蝦、活蟹等也有著廣泛的市場需求。隨著消費者對食品安全和新鮮度的要求提高，生鮮水產(chǎn)品市場有著穩(wěn)定的需求。

  總體而言，水產(chǎn)養(yǎng)殖市場需求在中國持續(xù)增長，這主要得益于人們對健康食品的追求、提高的收入水平以及對高品質(zhì)水產(chǎn)品的需求。隨著人們對食品質(zhì)量和安全的重視程度不斷提高，預計水產(chǎn)養(yǎng)殖市場的需求將繼續(xù)擴大。

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