水產(chǎn)品在我國(guó)動(dòng)物產(chǎn)品消費(fèi)中始終占有重要位置,消費(fèi)份額占比變化不大。消費(fèi)量方面,在居民食物消費(fèi)的大宗動(dòng)物性食品中,豬牛羊肉始終占據(jù)重要位置,全國(guó)人均水產(chǎn)品消費(fèi)僅為豬牛羊肉消費(fèi)量的一半。不過(guò)近年隨著人們生活水平的提高,水產(chǎn)品消費(fèi)有較大幅度增長(zhǎng)。
9月份,湖北省水產(chǎn)品銷售進(jìn)入集中上市階段,批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格繼續(xù)保持高位運(yùn)行。據(jù)對(duì)全省8家定點(diǎn)水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格監(jiān)測(cè),9月份水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)綜合平均價(jià)格為14.43元/公斤,同比上漲10.42%,環(huán)比下跌7.14%。
受飼料、用藥等養(yǎng)殖成本上升、洪澇災(zāi)害水產(chǎn)品逃逸等因素影響,9月份大多品種的月度綜合平均價(jià)格同比漲幅較大,其中河蟹(公)40.93%、甲魚35.52%、鱖魚32.37%、黃顙魚11.88%、鯽魚10.36%、草魚10.17%。部分品種的月度綜合平均價(jià)格環(huán)比下跌明顯,其中鱖魚-18.57%、鯽魚-7.25%。
下一階段,湖北省水產(chǎn)品將持續(xù)集中上市,養(yǎng)殖生產(chǎn)、運(yùn)輸物流等成本提高,以及農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格上漲多重因素影響,4季度我省水產(chǎn)品價(jià)格同比仍將保持在高位運(yùn)行,環(huán)比將繼續(xù)有所回落。
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本文來(lái)源:湖北省水產(chǎn)局
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