冰淇淋行業(yè)投資分析

　　國民經濟的發(fā)展，人民生活質量普遍提高，我國冰淇淋市場規(guī)模達到528億元，同比增長12.64%，其中夏季銷量是冬季銷量的10/3，預計今年將以10%的增長率迅速發(fā)展，以下是冰淇淋行業(yè)投資分析。

　　冰淇淋的消費目的已從過去的防暑降溫轉為不分季節(jié)的習慣性消費。2017年我國冰淇淋行業(yè)市場規(guī)模已達到403億元，較2016年的390億元增長3.33%。

　　2018年，隨著我國餐飲行業(yè)進行多元化改革，冰淇淋行業(yè)迎來更加迅猛的發(fā)展勢頭，市場規(guī)模超過500億元，達到528億元，冰淇淋行業(yè)分析指出，較2017年的403億元增長12.64%。

　　冰淇淋行業(yè)投資分析指出，我國冰淇淋市場上，雀巢、蒙牛、伊利、和路雪等構成第一陣營，基本成為全國性品牌，市占率合計超過50%，這一數據表明我國冰激凌行業(yè)的市場集中度已經較高；而光明、宏寶來、德氏、天冰等構成第二陣營，在區(qū)域內占有較高市場份額。

　　在市場份額方面，和路雪、雀巢、蒙牛、伊利構成第一陣營，根本成爲全國性品牌，市占率算計超越50%。黑暗、宏寶來、德氏、天冰等構成第二陣營，在區(qū)域內占有較高市場份額。

　　在商品構造方面，和路雪、雀巢、八喜、哈根達斯等外資品牌占據了國際大局部高端市場和局部中端市場;蒙牛、伊利、黑暗等則以中端商品爲主，約占45%;區(qū)域性老牌冰激凌企業(yè)如德氏、天冰以及少量中小型中央民營企業(yè)定位中低端，約占30%。

　　目前，我國冰淇淋人均年消費水平約為1公斤，與美國等發(fā)達國家的人均年消費量40公斤差距甚遠。冰淇淋行業(yè)投資分析指出，隨著我國國民經濟的發(fā)展，人們生活質量提高，冰淇淋將成為老百姓的平常消費品。冰淇淋的消費目的將由過去的防暑降溫轉為不分季節(jié)的習慣性消費。

　　1、未來行業(yè)將從廣告戰(zhàn)走向品牌戰(zhàn)

　　和路雪、雀巢等知名冰淇淋企業(yè)摩拳擦掌，早早向市場推出了一系列新產品。從中央電視臺黃金段位廣告招標會上伊利、蒙牛等企業(yè)的異軍突起，就已經讓人感受到，中國冰淇淋企業(yè)跑馬圈地的競爭已經進入了品牌營銷時代。

　　2、未來行業(yè)將從渠道戰(zhàn)走向服務戰(zhàn)

　　在冰淇淋市場日益細分化的競爭領域，銷售環(huán)節(jié)的作用愈發(fā)重要，競爭市場在另一個層面反映出來的就是銷售渠道的比拼。渠道的暢通不僅降低成本，更有利于爭奪客戶。想要在競爭領域占有更大的份額，就必須重視服務，以上便是冰淇淋行業(yè)投資分析所有內容了。

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