華義冰淇淋菌群超標被令召回

　　日前，哈爾濱市質監(jiān)局對哈爾濱華義食品有限公司生產的產品進行了抽樣檢測。被檢測的10批次產品中，有2批次產品出現(xiàn)大腸菌群超標等問題。質監(jiān)部門責令企業(yè)立即召回不合格產品，并與工商部門溝通，將在售的不合格產品進行下架處理。

　　5月28日，媒體曝光哈爾濱華義食品有限公司存在違規(guī)生產行為，市質監(jiān)局立即對企業(yè)采取包括停產整頓、封存產品、抽樣檢測等應急處置措施，并指派轄區(qū)局對媒體報道的有關問題進行調查，對企業(yè)存在的問題進行監(jiān)督整改。同時，該局委派國家農林副產品質量監(jiān)督檢驗中心技術人員，對企業(yè)庫存的10種冰淇淋成品和被媒體重點曝光的原料瓜子仁進行抽樣檢測。

　　檢測結果顯示，在全項檢測的10批次冰淇淋產品中，2批次不合格，8批次合格。原料瓜子仁的黃曲霉毒素、霉菌等項目均未檢出，增檢的華義大腳板經典20年的霉菌項目未檢出。

　　檢測人員分析，導致產品微生物指標超標的原因可能是在原料殺菌、漿料貯存、人員衛(wèi)生防護、環(huán)境衛(wèi)生控制、產品質量控制等方面存在漏洞和不足。市質監(jiān)局將監(jiān)督企業(yè)召回不合格產品并組織銷毀，同時聯(lián)系工商部門將流通領域內的不合格產品立即進行下架處理。另外，質監(jiān)部門將對企業(yè)的違法行為進行嚴肅處理。

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