2023年冰淇淋行業(yè)競爭格局：中低檔產(chǎn)品占據(jù)主要市場

  中國報告大廳網(wǎng)訊，冰淇淋市場規(guī)模的逐漸擴大相關(guān)企業(yè)數(shù)量也在不斷增加，市場品牌競爭激烈，經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)冰淇淋主要以中高檔產(chǎn)品為主。伊利、八喜和蒙牛等占據(jù)主要市場份額。以下是2023年冰淇淋行業(yè)競爭格局。

  冰淇淋行業(yè)發(fā)展前景分析

  我國冰淇淋產(chǎn)業(yè)尚處于發(fā)展期，市場潛力巨大，但發(fā)展水平低。我國的冰淇淋產(chǎn)業(yè)上沒有形成真正的冰淇淋文化，國民在冰淇淋的消費上受到傳統(tǒng)觀念影響，把冰淇淋當做季節(jié)性消費品，認為冰淇淋是盛夏消暑的飲品。

  隨著社會的飛速發(fā)展，生活和工作節(jié)奏大大加快，社會壓力自然加大。更多的消費者將冰淇淋與舒適感、放松減壓聯(lián)系在一起，希望從中獲得舒緩和治愈。受之驅(qū)動，中國乃至全球的冰淇淋市場均呈現(xiàn)逆勢上漲的可喜趨勢。冰淇淋行業(yè)競爭格局提到，隨著互聯(lián)網(wǎng)直播帶貨興起，個性化新風(fēng)尚的出現(xiàn)，作為生活品質(zhì)與愉悅追求為代表的冰淇淋產(chǎn)品的需求得以通過網(wǎng)絡(luò)聚集，更容易形成特定規(guī)模的市場。

  冰淇淋市場競爭分析

  北京、上海、廣東是目前冰淇淋銷量最集中的三大地區(qū)，產(chǎn)品以中高檔為主，品種也較多，另外幾個冷飲工業(yè)比較發(fā)達的城市是天津、杭州、南京等，產(chǎn)品以中高檔為主。東北地區(qū)冷飲市場另有特色，銷售季節(jié)較長，消費量大。而西北等地區(qū)則相對比較落后，產(chǎn)品檔次也比較低，發(fā)展緩慢。

  冰淇淋市場競爭局面：一是以和路雪、雀巢、明治為代表的外資品牌，約占全國26%的冰淇淋市場;二是以伊利、蒙牛、天冰、紅寶萊、龍鳳、思念等企業(yè)為代表的全國品牌，約占全國41%的冰淇淋市場;三是由各個地方小型企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品占有了約30%的當?shù)厥袌觥?

  冰淇淋行業(yè)競爭格局顯示具體冰淇淋市場占有率方面，伊利、八喜、蒙牛等品牌主導(dǎo)冰淇淋市場，市占率均在10%以上，光明冰淇淋、夢龍冰淇淋等高品質(zhì)軟冰品牌也異軍突起，市場占有率及店面規(guī)模增長率均有明顯提升。

  雪糕價格“刺痛”消費者，與背離普遍消費預(yù)期不無關(guān)系。冰淇淋行業(yè)競爭格局調(diào)查顯示，2022年網(wǎng)友對單個雪糕的接受價位大多在3元-5元，占比為37%;其次是5元-10元，占比為33.9%;接受價位在10元-20元的合計為16.3%;接受1元-3元價格的占比為11%;20元以上的接受度僅為1.8%。

  總體看來，冰淇淋市場海珠與發(fā)展階段，市場發(fā)展空間很大隨著電商等的興起，線上銷售渠道份額也逐漸提高并且給行業(yè)帶來新的增長點。