國家食品安全“十三五”規(guī)劃印制 食品安全標(biāo)準(zhǔn)更完善

　　食品安全問題是關(guān)系國計民生的大事，一直以來我國食品安全問題都時有發(fā)生，食品安全監(jiān)管亟待不斷提升，中國報告大廳小編獲悉，近日《“十三五”國家食品安全規(guī)劃》出臺，為我國食品安全保駕護航。

　　據(jù)宇博智業(yè)市場研究中心撰寫的2017-2022年中國食品安全行業(yè)發(fā)展前景分析及發(fā)展策略研究報告顯示，《“十三五”國家食品安全規(guī)劃》以最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問責(zé)，編織一張食品安全保護網(wǎng)。

　　食品安全現(xiàn)狀和形勢

　　“十二五”期間，各地區(qū)、各部門進一步加大工作力度，食品安全形勢總體穩(wěn)定向好，人民群眾飲食安全得到切實保障。食品產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，監(jiān)管力度持續(xù)加大，支撐保障能力穩(wěn)步加強，監(jiān)管體制不斷完善，法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)體系進一步健全，社會共治格局初步形成。在肯定成績的同時，必須清醒認(rèn)識到，我國仍處于食品安全風(fēng)險隱患凸顯和食品安全事件集中爆發(fā)期，食品安全形勢依然嚴(yán)峻。

　　“十三五”時期是全面建成小康社會的決勝階段，也是全面建立嚴(yán)密高效、社會共治的食品安全治理體系的關(guān)鍵時期。尊重食品安全客觀規(guī)律，堅持源頭治理、標(biāo)本兼治，確保人民群眾“舌尖上的安全”，是全面建成小康社會的客觀需要，是公共安全體系建設(shè)的重要內(nèi)容，必須下大力氣抓緊抓好。

　　《“十三五”國家食品安全規(guī)劃》印制

　　國務(wù)院近日印發(fā)《“十三五”國家食品安全規(guī)劃》，《“十三五”國家食品安全規(guī)劃》提出，到2020年，食品安全抽檢覆蓋全部食品類別、品種，國家統(tǒng)一安排計劃、各地區(qū)各有關(guān)部門每年組織實施的食品檢驗量達到每千人4份；農(nóng)業(yè)污染源頭得到有效治理，主要農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測總體合格率達到97%以上；食品安全現(xiàn)場檢查全面加強，對食品生產(chǎn)經(jīng)營者每年至少檢查1次；食品安全標(biāo)準(zhǔn)更加完善。

　　《規(guī)劃》還提出，到2020年，食品安全治理能力、食品安全水平、食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平和人民群眾滿意度，要有明顯提升。

　　《規(guī)劃》要求，到2020年，食品安全抽檢覆蓋全部食品類別、品種。國家統(tǒng)一安排計劃、各地區(qū)各有關(guān)部門分別組織實施的食品檢驗量達到每年4份/千人。食品安全現(xiàn)場檢查全面加強，職業(yè)化檢查員隊伍基本建成。食品安全標(biāo)準(zhǔn)更加完善，食品安全監(jiān)管和技術(shù)支撐能力得到明顯提升，制修訂不少于300項食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，制修訂、評估轉(zhuǎn)化農(nóng)藥殘留限量指標(biāo)6600余項、獸藥殘留限量指標(biāo)270余項。各級食品安全檢驗檢測能力達到國家建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，進出口食品檢驗檢測能力保持國際水平。

　　《規(guī)劃》同時明確指出，“十三五”期間要全面落實企業(yè)主體責(zé)任。食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)嚴(yán)格落實法定責(zé)任和義務(wù)，同時開展食品安全師制度試點。加快構(gòu)建以食品安全法為核心的食品安全法律法規(guī)體系；嚴(yán)格源頭治理，深入開展農(nóng)藥獸藥殘留、重金屬污染綜合治理強化抽樣檢驗。

　　《規(guī)劃》提出，嚴(yán)厲處罰違法違規(guī)行為，建立以檢查為統(tǒng)領(lǐng)，集風(fēng)險防范、案件調(diào)查、行政處罰、案件移送于一體的工作體系。同時，提升技術(shù)支撐、風(fēng)險監(jiān)測和風(fēng)險評估等能力，健全風(fēng)險交流制度，并加快形成社會共治格局。

　　相信有了食品安全十三五規(guī)劃的保駕護航，我國的食品安全形勢將會更加規(guī)范，群眾消費安全感和滿意度也能明顯提高。