全國社會消費品零售總額已經(jīng)快達到40萬億元,復(fù)合增長超過了30%。疫情的影響之下,直播、到家、數(shù)字化改造逐漸成了所有零售企業(yè)在2020年的發(fā)展“標配”,而下半年一路狂飆的社區(qū)團購,引發(fā)了消費者、資本力量等層面對這一領(lǐng)域的重新定位和考量。
2020年一季度,由于多地出行不便,保障民生成了零售企業(yè)的共同使命,對于零售行業(yè)而言,消費者對于“生鮮到家”的消費習(xí)慣,數(shù)字化變革全面加速。
當(dāng)時,由于線上業(yè)務(wù)的突然增長,不少零售企業(yè)因員工無法出行,面臨著線上業(yè)務(wù)量增加而人手緊缺的困難,“共享員工”成了當(dāng)時行業(yè)獨特的風(fēng)景線,而這些共享員工,有相當(dāng)一部分從事的是“無接觸配送”的工作。從后來行業(yè)發(fā)展的軌跡業(yè)看,“無接觸式配送”的發(fā)展模式,其實在某種程度上,承擔(dān)了打響零售企業(yè)今年線上競爭“發(fā)令槍”的角色。
“無接觸配送”是指要求配送員到達用戶地點后,雙方可約定將商品放置在某處地點,消費者再自行取用。受發(fā)展“無接觸式配送”的影響,不少零售企業(yè)因此建立了社區(qū)提貨點,這在增加了線下門店打通最后一公里能力的同時,又為后來大行其道的社區(qū)團購埋下了發(fā)展的伏筆。同時,“無接觸式配送”也讓更多企業(yè)的線上線下業(yè)務(wù)比重出現(xiàn)反超,且消費習(xí)慣明顯改變,這些現(xiàn)象又進而影響了企業(yè)的發(fā)展策略。
物美集團相關(guān)人士在接受記者采訪時說,疫情期間,北京800多家物美超市門店正常營業(yè),保障米面油肉蛋奶蔬菜等生活必需品不斷貨、不漲價,實行無接觸配送。
2020年以來,老百姓的線上需求出現(xiàn)很大增長,零售企業(yè)線上線下的一體化發(fā)展由此加速。幾乎所有年齡段的人都會使用APP下單,目前,物美集團的銷售有85%是通過APP實現(xiàn)的。
需求的增長帶來了業(yè)績。數(shù)據(jù)顯示,上市的批發(fā)和零售業(yè)上市公司中,以商超類業(yè)務(wù)為主業(yè)的企業(yè)獲取了可觀的業(yè)績增幅,永輝超市等零售企業(yè)一度大放異彩。在這背后,全行業(yè)“觸網(wǎng)”功不可沒,直播甚至成了零售企業(yè)在今年的集體動作。
在中國連鎖經(jīng)營協(xié)會會長裴亮看來,直播解決了實體店疫情期間的銷售問題,甚至是生存問題。實體零售的直播是通過技術(shù)對零售經(jīng)營資源進行供給側(cè)改革的典型案例,但是,換一個角度看,直播也是對零售企業(yè)經(jīng)營能力的一次考驗和促進。
值得注意的是,并不是所有的零售企業(yè)在開始直播時都是一路坦途,缺少有帶貨能力的主播成了行業(yè)共性,不過,也有不少企業(yè)隨后走出了屬于自己的直播道路:讓員工走上主播崗位。然而,受配套供應(yīng)鏈能力的影響,瘋漲的直播業(yè)務(wù)也透支了部分企業(yè)的消費者好感度。
對零售企業(yè)而言,無論哪種模式,最終都要回歸與真正的商業(yè)本質(zhì),回歸到多方共贏的長期價值之中。
縱觀零售行業(yè)的發(fā)展史,沒有哪一年的歷程像2020年這樣,眾多變化讓從業(yè)者措手不及,而線下門店的價值,也依舊被從業(yè)者所看重。
2020-2025年中國免稅和旅游零售產(chǎn)業(yè)運行態(tài)勢及投資規(guī)劃深度研究報告從用戶需求和供應(yīng)鏈角度看,實體店有存在的必要性;實體店必須進行徹底的數(shù)字化轉(zhuǎn)型,提升管理效能,滿足市場需求;實體店能提供30分鐘配送到家、堂食、理發(fā)、洗衣修鞋等服務(wù),提供線上不具備的消費場景。
便利蜂相關(guān)人士對記者介紹,2021年仍將保持門店快速擴張的態(tài)勢。“根據(jù)我們最新的規(guī)劃,便利蜂2021年的門店數(shù)將突破4000家,其中,一半將位于中國的二、三線城市;到2023年,便利蜂門店數(shù)將達到1萬家,在遠超日系便利店的同時,屆時也將躋身中國便利店行業(yè)的前五名。”
實體經(jīng)濟數(shù)字化勢不可擋,實體企業(yè)的全面數(shù)字化才是零售行業(yè)真正的未來。實體店必須進行徹底的數(shù)字化轉(zhuǎn)型,這是對原有資源的有效復(fù)用,對于降低成本,包括店鋪成本、供應(yīng)鏈成本、商品的采購成本等等具有重要作用。
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本文來源:報告大廳
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