水果行業(yè)分析：2022年水果消費量保持增長

  中國報告大廳網(wǎng)訊，水果具有非常多的營養(yǎng)，種類也可以分為熱帶水果等。在我國水果和蔬菜一樣，市場銷量逐年增多，許多人都吃應季水果。以下是水果行業(yè)分析。

  我國在世界水果市場上占據(jù)重要的地位，是水果大國之一。水果行業(yè)分析指出，我國在地理位置上占據(jù)優(yōu)勢，地處寒溫熱三帶，適應各種不同品種水果的種植。得益于地形、氣候類型的多樣性，我國生產的水果品種豐富。

  我國近10年果園面積水果產量總體呈穩(wěn)步增長態(tài)勢，2010-2021年我國果園面積增速達1.55% ，產量增速達3.29% 。

  根據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)，2021年我國水果產量達2.87億噸，同比增長4.7% ，其中柑橘產量5122萬噸，占比17% ，蘋果產量4407萬噸，占比15% ;全國水果種植面積達1.90億畝，同比增長3.01% ，其中柑橘種植面積283.2萬公頃，占比22% ，蘋果種植面積199.4萬公頃，占比15%。

  2021年我國進口果品來自85個國家和地區(qū)，在數(shù)量上較2020年增加了2個。水果行業(yè)分析指出，其中，從泰國、南非和埃及等13個國家和地區(qū)進口的果品數(shù)量在10萬噸以上，合計占2021年我國進口果品總量的94.56%。

  從分布來看：我國水果的生產在地域上表現(xiàn)出規(guī)模化、區(qū)域化特征，主要集中在華東、華中、華南以及西北地區(qū);細化到省域，山東省水果產量常年居全國首位，河南、廣西、陜西、廣東常年排在全國第2~5位。

  從外貿來看：我國水果主要進口來源地為智利、泰國、菲律賓、越南、新西蘭等，主要進口品類為榴蓮、櫻桃、香蕉、山竹、葡萄、柑橘、獼猴桃、龍眼、火龍果等;主要出口銷往地有越南、泰國、印度尼西亞、菲律賓等，主要出口品類為蘋果、葡萄、柑橘(葡萄柚、檸檬和酸橙居多)、梨、鮮桃和油桃。

  目前，我國水果種植多為果農分散經營，生產經營組織化程度低，小生產與大市場的矛盾突出。水果行業(yè)分析指出，而且，我國一級水果批發(fā)市場數(shù)量眾多，但知名度高的在十家左右。

  綜合來看，我國水果市場在穩(wěn)步發(fā)展的同時，存在市場飽和、利潤空間縮小、出口結構“偏科”等問題，建議加強水果產業(yè)高質量發(fā)展，加強產銷引導，助力國內國際市場雙循環(huán)，多方面提高水果市場防范化解風險的能力。

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