2016年前三季度東渡口岸進口餅干297.2噸 同比增長65.8%

　　所謂餅干的詞源是“烤過兩次的面包”，即從法語的bis（再來一次）和cuit（烤）中由來的。是用面粉和水或牛奶不放酵母而烤出來的，作為旅行、航海、登山時的儲存食品，特別是在戰(zhàn)爭時期用于軍人們的備用食品是非常方便適用的。近年來進口食品越來越多，其中餅干的數(shù)量和價值更是激增。

　　2016年前三季度，東渡口岸總計進口餅干158批次，297.2噸，貨值135萬美元，同比分別增長65.8%、91.5%，進口餅干主要產(chǎn)自臺灣地區(qū)、馬來西亞、菲律賓等地，其中來自臺灣地區(qū)的餅干占據(jù)了半壁江山；進口種類多樣，新品種層出不窮，僅前三季度報檢的新品種就多達425種。

　　隨著進口餅干貿(mào)易的不斷增長，質(zhì)量安全問題也日益凸顯，被質(zhì)檢總局通報的進口商中有近半數(shù)曾進口過不合格的餅干，其中不合格項目主要涉及微生物、色素和防腐劑、過氧化值、重金屬及塑化劑等。

　　東渡檢驗檢疫局采取針對性舉措，強化監(jiān)管：首先是強化進口商管理。要求進口商做好收貨人備案，落實進口收貨人的質(zhì)量安全主體責任，建立食品進口和流向記錄，確保每批產(chǎn)品流向可追溯，不合格產(chǎn)品可快速召回；其次是加強口岸監(jiān)管。根據(jù)質(zhì)檢總局發(fā)布的風險警示通報，要求企業(yè)提供通報項目的檢測報告，同時加強口岸查驗力度，嚴格把關(guān)；再次是嚴格檢測。抽取的樣品按照風險監(jiān)控系統(tǒng)的要求嚴格送檢，檢測結(jié)果不合格的及時上報，并根據(jù)法律法規(guī)做出退運或銷毀處理；最后是強化不良企業(yè)管理。將問題產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)和進口商納入不良記錄管理，不良企業(yè)再次進口相應(yīng)產(chǎn)品時進行重點監(jiān)管。

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