奶牛養(yǎng)殖虧損面超過50%?!边@就是當(dāng)前我國(guó)乳業(yè)的真實(shí)寫照,奶業(yè)被銀行列入“高危”行業(yè)的名單,而乳制品價(jià)格戰(zhàn)似乎成為一種常態(tài)。
一邊是高價(jià)收購(gòu)國(guó)外原奶,另一邊卻是乳制品市場(chǎng)銷售疲軟。很難想象,在一個(gè)相對(duì)缺奶的國(guó)家里,乳業(yè)也像鋼鐵業(yè)一樣,迎來(lái)產(chǎn)能過剩的時(shí)代。
價(jià)格戰(zhàn)雖然瘋狂,銷售業(yè)績(jī)卻不盡如人意。 這充分反映出當(dāng)前國(guó)內(nèi)乳企之間的競(jìng)爭(zhēng)激烈。在業(yè)內(nèi)人士看來(lái),自去年開始,國(guó)內(nèi)乳企的價(jià)格戰(zhàn)就已經(jīng)打響,但是,價(jià)格戰(zhàn)并沒有如期帶動(dòng)銷量。與此同時(shí),養(yǎng)殖企業(yè)往往會(huì)將擠壓過的原奶加工,低價(jià)銷售,從而使得蒙牛、伊利、三元等乳企被動(dòng)跟隨打價(jià)格戰(zhàn)。
無(wú)獨(dú)有偶,昨日本報(bào)的一則報(bào)道,通過對(duì)山東濰坊銀座超市的調(diào)查,發(fā)現(xiàn)為迎戰(zhàn)中秋消費(fèi)旺季,乳企紛紛打出促銷廣告:半價(jià)銷售、買就送。
迎中秋促銷,或許只是一個(gè)表象。有分析認(rèn)為,更深層次的一個(gè)原因,是國(guó)內(nèi)乳業(yè)經(jīng)過十幾年的高速發(fā)展,產(chǎn)能達(dá)到飽和。
來(lái)看一組數(shù)據(jù)。據(jù)《2015中國(guó)農(nóng)村統(tǒng)計(jì)年鑒》披露,2000年我國(guó)鮮奶產(chǎn)量只有919.1萬(wàn)噸,奶牛469.4萬(wàn)頭,但十五年后,2015年我國(guó)鮮奶產(chǎn)量已達(dá)到3870.2萬(wàn)噸,奶牛達(dá)到1507萬(wàn)頭。
2015年,我國(guó)存欄奶牛、生鮮乳和乳制品產(chǎn)量位居世界第三位。以目前國(guó)內(nèi)需求水平來(lái)說,供給基本飽和。
但是,進(jìn)口奶粉來(lái)勢(shì)洶洶,對(duì)行業(yè)產(chǎn)生的沖擊不容小覷。中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)組織編寫的《中國(guó)奶業(yè)質(zhì)量報(bào)告(2016)》指出,隨著進(jìn)口奶的侵襲以及國(guó)際奶價(jià)的持續(xù)走低,中國(guó)奶業(yè)出現(xiàn)了新的隱憂。
海關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,2016年1月份至6月份共進(jìn)口奶粉40.78萬(wàn)噸,同比增加18.6%;進(jìn)口液態(tài)奶31.4萬(wàn)噸,同比增加77.55%。
那么,相關(guān)企業(yè)的日子好過嗎?伊利股份在2016年半年報(bào)中的一番表述或許能找到些許答案:當(dāng)前,國(guó)際乳品市場(chǎng)需求增長(zhǎng)低迷,全球乳業(yè)產(chǎn)能過剩,原料奶供應(yīng)價(jià)格同比下滑,與國(guó)內(nèi)原料奶價(jià)格相比,國(guó)外奶價(jià)更具競(jìng)爭(zhēng)力,導(dǎo)致國(guó)內(nèi)乳品進(jìn)口規(guī)模擴(kuò)大。
那么,我們是否可以理解為,由于國(guó)際奶業(yè)過剩,大量乳品低價(jià)沖擊國(guó)內(nèi)市場(chǎng),致使國(guó)內(nèi)原料奶產(chǎn)量過剩。
當(dāng)然,我國(guó)奶業(yè)想要發(fā)展,還有不少問題需要解決。就像農(nóng)業(yè)部部長(zhǎng)韓長(zhǎng)賦在日前舉行的中國(guó)奶業(yè)20強(qiáng)峰會(huì)暨奶業(yè)振興大會(huì)上所言,中國(guó)奶業(yè)仍然“大而不強(qiáng)”,存在標(biāo)準(zhǔn)化程度不高、生產(chǎn)成本偏高,養(yǎng)殖加工脫節(jié)、缺乏穩(wěn)定的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制,品牌不響亮、缺少有競(jìng)爭(zhēng)力的企業(yè)品牌等。尤其是當(dāng)前受進(jìn)口沖擊和消費(fèi)不旺影響,面臨奶價(jià)低、銷售難、奶農(nóng)收入減少、企業(yè)庫(kù)存增多等突出問題。更多相關(guān)行業(yè)信息請(qǐng)查閱《奶業(yè)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告》。
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