2015年我國(guó)奶業(yè)行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

　　2008年以來(lái)，我國(guó)積極推動(dòng)傳統(tǒng)奶業(yè)向現(xiàn)代奶業(yè)轉(zhuǎn)變，乳品企業(yè)加快建設(shè)穩(wěn)定可控的奶源基地，2014年全國(guó)乳品企業(yè)自建和參股的奶源基地比重超過(guò)20%，比2008年增長(zhǎng)近兩倍;標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖成為主流，奶農(nóng)專業(yè)生產(chǎn)合作社達(dá)1.3萬(wàn)個(gè)，比2008年增加了62%。以下是2015年我國(guó)奶業(yè)行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析：

　　18日，由農(nóng)業(yè)部、中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)主辦的中國(guó)奶業(yè)D20峰會(huì)上，國(guó)務(wù)院副總理汪洋出席并發(fā)表講話，指出我國(guó)奶業(yè)正處于轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要關(guān)口，要求加快轉(zhuǎn)變發(fā)展方式，推進(jìn)現(xiàn)代奶業(yè)建設(shè)。另?yè)?jù)媒體報(bào)道，食品工業(yè)“十三五”規(guī)劃已基本編制完成，在競(jìng)爭(zhēng)較為飽和的乳制品領(lǐng)域，將推動(dòng)行業(yè)兼并整合，龍頭企業(yè)有望獲得市場(chǎng)份額擴(kuò)張機(jī)遇。

　　據(jù)奶業(yè)行業(yè)市場(chǎng)調(diào)查分析報(bào)告數(shù)據(jù)顯示，去年我國(guó)奶類產(chǎn)量已達(dá)到3800萬(wàn)噸，位居世界第三，但人均奶類占有量為33公斤，僅為世界平均水平的1/3。隨著人口增長(zhǎng)和城鎮(zhèn)化水平提升，奶業(yè)發(fā)展空間巨大。從生產(chǎn)方式來(lái)看，養(yǎng)殖等關(guān)鍵環(huán)節(jié)已發(fā)生了重大轉(zhuǎn)變，奶牛100頭以上的標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖比重達(dá)到45%，比2008年提高25個(gè)百分點(diǎn)。機(jī)械化、信息化裝備和關(guān)鍵技術(shù)廣泛普及，全國(guó)機(jī)械化擠奶率達(dá)到90%，比2008年提高了39個(gè)百分點(diǎn)，這也帶動(dòng)了奶業(yè)生產(chǎn)效率的提高。

　　在奶制品行業(yè)快速發(fā)展的同時(shí)，行業(yè)也面臨轉(zhuǎn)型升級(jí)問(wèn)題。目前部分消費(fèi)者對(duì)國(guó)產(chǎn)乳品信心不足，生產(chǎn)成本越來(lái)越高，出現(xiàn)原奶價(jià)格波動(dòng)頻繁，養(yǎng)殖效益低，乳品進(jìn)口增加等現(xiàn)象。因此，汪洋在會(huì)議上強(qiáng)調(diào)，要通過(guò)采用最嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)和監(jiān)管制度，強(qiáng)化產(chǎn)品質(zhì)量，提升消費(fèi)者信心。通過(guò)電子商務(wù)等創(chuàng)新模式，降低流通成本和提高經(jīng)營(yíng)效率。另外，要推進(jìn)農(nóng)牧結(jié)合，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，構(gòu)建農(nóng)牧民與奶企的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制。

　　另一方面，當(dāng)前乳制品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局較為穩(wěn)定，伊利、蒙牛、光明市場(chǎng)份額已超過(guò)45%，內(nèi)生增長(zhǎng)速度可能放緩。從國(guó)外企業(yè)經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，大企業(yè)成長(zhǎng)后期開(kāi)始走外延擴(kuò)張道路，后續(xù)國(guó)內(nèi)乳品行業(yè)并購(gòu)整合概率較高。據(jù)媒體報(bào)道，食品工業(yè)領(lǐng)域的“十三五”規(guī)劃已基本編制完成，重點(diǎn)包括加快自主創(chuàng)新、保障改善民生、國(guó)企改革、加快產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整與區(qū)域協(xié)調(diào)發(fā)展等。

　　公司方面，伊利股份為國(guó)內(nèi)乳制品龍頭，并通過(guò)在新西蘭投建奶粉項(xiàng)目，布局全球市場(chǎng)。公司提出到2020 年成為千億級(jí)健康食品集團(tuán)，后續(xù)將通過(guò)持續(xù)布局高端產(chǎn)品、以及外延并購(gòu)擴(kuò)張市場(chǎng)份額等方式，完成計(jì)劃目標(biāo)。另外，公司已完成第二期1.33億元員工持股計(jì)劃，均價(jià)為每股18.58元，同時(shí)還推出了不超過(guò)10億元回購(gòu)方案。光明乳業(yè)為華東地區(qū)乳業(yè)龍頭，旗下莫斯利安產(chǎn)品去年收入近60億元，同比增長(zhǎng)85%，機(jī)構(gòu)預(yù)計(jì)，2015年有望達(dá)到90億元。公司實(shí)際控制人為上海國(guó)資委，國(guó)企改革預(yù)期較強(qiáng)，集團(tuán)資產(chǎn)證券化比例將進(jìn)一步提高。目前公司擬定增募資90億元收購(gòu)集團(tuán)持有的以色列TNUVA集團(tuán)76.73%股權(quán)。