肉牛養(yǎng)殖前景

　　隨著人們生活水平的提高，牛肉消費(fèi)人群和消費(fèi)量在逐漸增加，消費(fèi)整體處于穩(wěn)增態(tài)勢。而由于養(yǎng)殖周期長，成本大等因素制約，我國牛肉供給至今處于偏緊狀態(tài)。下面進(jìn)行肉牛養(yǎng)殖前景分析。

　　改革開放以來，肉牛養(yǎng)殖數(shù)量和牛肉產(chǎn)量均保持增長勢頭，牛肉消費(fèi)量也不斷提高。我國人均牛肉占有量與發(fā)達(dá)國家相比，相差幾十倍，與世界平均水平，也相差一倍，即使按世界平均水平來計(jì)算，未來5～10年內(nèi)，我國的牛肉需求量也達(dá)到1300萬噸之多，目前國內(nèi)供應(yīng)量與需求量相差甚遠(yuǎn)，市場潛力巨大。

　　通過對肉牛養(yǎng)殖前景分析，我國是世界上第三大牛肉生產(chǎn)國，在品種上，專用肉牛品種較少，所養(yǎng)肉牛多為當(dāng)?shù)攸S牛品種。肉牛養(yǎng)殖主要集中在農(nóng)區(qū)，農(nóng)區(qū)肉牛出欄占全國的80%以上，主要集中在河南、山東、河北等地;牧區(qū)肉牛養(yǎng)殖則主要集中在內(nèi)蒙古、新疆和甘肅等地。

　　現(xiàn)階段我國肉牛生產(chǎn)方式分為傳統(tǒng)農(nóng)牧戶散養(yǎng)、專業(yè)戶飼養(yǎng)、規(guī)?；曫B(yǎng)場飼養(yǎng)三種類型。今年肉牛養(yǎng)殖小散戶處于退市、修復(fù)和觀望的階段，而規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)雖然有擴(kuò)產(chǎn)布局，但需要一個(gè)周期。加之環(huán)保力度愈加嚴(yán)格，導(dǎo)致多數(shù)養(yǎng)殖主產(chǎn)區(qū)均出現(xiàn)限養(yǎng)、禁養(yǎng)，而且這個(gè)進(jìn)程是全國范圍內(nèi)的，區(qū)域的重新布局導(dǎo)致生牛存欄恢復(fù)速度受到一定阻礙。

　　值得注意的是，當(dāng)前我國肉牛行業(yè)社會(huì)資本強(qiáng)勢注入，海外并購加劇，“互聯(lián)網(wǎng)+肉牛養(yǎng)殖”等各式各樣具有時(shí)代特色的肉牛產(chǎn)業(yè)模式也應(yīng)運(yùn)而生。為應(yīng)對不斷升級(jí)的挑戰(zhàn)與壓力，國內(nèi)牛業(yè)企業(yè)創(chuàng)新思路，強(qiáng)化品牌效應(yīng)，提升核心競爭力的意識(shí)日漸增強(qiáng)。

　　通過對肉牛養(yǎng)殖前景分析，近年來，我國肉牛養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展得到重視，中央財(cái)政投入逐年增加。包括肉牛標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(小區(qū))建設(shè)項(xiàng)目、肉牛良種補(bǔ)貼、秸稈養(yǎng)牛項(xiàng)目等。同時(shí)，各地區(qū)也陸續(xù)加大政策扶持力度推進(jìn)當(dāng)?shù)厝馀．a(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型;在一系列扶持政策的引導(dǎo)下，我國肉牛養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展取得了明顯成效，生產(chǎn)體系逐步完善，科技支撐能力逐漸加強(qiáng)，龍頭企業(yè)帶動(dòng)作用日益凸顯，牛肉年產(chǎn)量長期位于世界前列。

　　從長遠(yuǎn)看，我國肉牛業(yè)面臨難得的發(fā)展機(jī)遇與嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。但機(jī)遇是潛在的，而挑戰(zhàn)卻是現(xiàn)實(shí)的。抓住機(jī)遇，應(yīng)對挑戰(zhàn)，關(guān)鍵在于依靠肉牛業(yè)科技進(jìn)步，用高新技術(shù)改造傳統(tǒng)肉牛業(yè)，提高產(chǎn)品的質(zhì)量和效益，推動(dòng)肉牛產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，全面提升肉牛業(yè)的國際競爭力。與發(fā)達(dá)國家比較，我國肉牛業(yè)實(shí)際上還處在初級(jí)階段水平，發(fā)展的空間還很大。以上便是肉牛養(yǎng)殖前景的所有分析內(nèi)容了。

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