2019年,受非瘟疫情影響,我國(guó)生豬供給顯著下滑,當(dāng)年全國(guó)生豬出欄5.44億頭,同比下滑22%。在中央和地方的多舉措推動(dòng)生豬穩(wěn)產(chǎn)保供,2019年12月底全國(guó)能繁母豬存欄量環(huán)比增加2.2%,生豬存欄量環(huán)比增加14.1%,分別連續(xù)3個(gè)月、2個(gè)月環(huán)比增長(zhǎng)。
由于近期受到疫情影響,將導(dǎo)致養(yǎng)殖業(yè)行情上半年整體不理想,但如果五月份前疫情可以得到控制,國(guó)家出臺(tái)相關(guān)扶持政策,情況會(huì)有所緩和。
春節(jié)前后,河南、安徽、湖北、上海以及多個(gè)城市,關(guān)閉了轄區(qū)內(nèi)活禽交易市場(chǎng)。再加上疫情蔓延導(dǎo)致的道路運(yùn)輸不暢,家禽養(yǎng)殖企業(yè)雞苗、雞蛋、肉雞等運(yùn)不出去,而飼料等物品也運(yùn)不進(jìn)來(lái),這對(duì)家禽類中小企業(yè)產(chǎn)生一定沖擊。
國(guó)家統(tǒng)計(jì)局10日發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,1月食品價(jià)格由上月下降0.4%轉(zhuǎn)為上漲4.4%,影響CPI上漲約0.96個(gè)百分點(diǎn)。其中,鮮菜和豬肉價(jià)格分別上漲15.3%和 8.5%,鮮果和水產(chǎn)品價(jià)格分別上漲5.5%和4.5%。雞蛋、雞肉和鴨肉供應(yīng)充足,價(jià)格分別下降3.7%、1.7%和1.0%
從目前看,疫情對(duì)養(yǎng)殖的供需兩端均有影響。一方面,疫情影響導(dǎo)致交通物流出現(xiàn)阻礙,不僅養(yǎng)殖飼料端受到影響,成品物流也遭到限制,養(yǎng)殖業(yè)供給受到?jīng)_擊。
另一方面,疫情導(dǎo)致消費(fèi)者不敢出門,大量餐飲店面暫時(shí)關(guān)閉,疊加近期湖南、四川等地發(fā)生家禽高致病性禽流感疫情,肉類消費(fèi)需求進(jìn)一步下滑。
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