牛奶是一種營養(yǎng)豐富的保健食品,完全是營養(yǎng)品,無任何副作用,喝多也不會對身體有害。牛奶中含有3000種以上的有機(jī)成分。牛奶中的蛋白質(zhì)質(zhì)量優(yōu)良,含有人體所需的必需氨基酸,其它營養(yǎng)素的含量亦十分豐富,鈣的含量高,且好吸收。牛奶在所有飲品中是佼佼者。
經(jīng)過不斷的改革、整頓與發(fā)展,我國奶牛養(yǎng)殖業(yè)穩(wěn)步推進(jìn)升級轉(zhuǎn)型,并取得了顯著成效。從奶牛存欄量來看,近年來我國奶牛存欄數(shù)量不斷下降,2018年下降至1038萬頭,同比下降3.9%,2019年我國奶牛存欄量跌至1000萬頭。
截止2020年1-10月,我國液態(tài)奶進(jìn)出數(shù)量中,包裝牛奶進(jìn)口數(shù)量為817100噸,出口數(shù)量為20558.48噸。包裝牛奶進(jìn)口地區(qū)中歐盟地區(qū)占比59.7%;新西蘭地區(qū)占比28.9%;澳大利亞地區(qū)占比9.8%。
天貓平臺銷售額份額84%。純牛奶行業(yè)同樣表現(xiàn)出淘寶向天貓平臺轉(zhuǎn)換的趨勢,2020年0月天貓銷售額占全網(wǎng)銷售額份額較去年同期提升6.8pcts。均價(jià)方面,天貓平臺均價(jià)約為淘寶的0.9倍。受主要品牌均價(jià)下調(diào)的影響,天貓被淘寶反超。
國產(chǎn)份額提升,德/新/澳為主要進(jìn)口國。從產(chǎn)地來看,國產(chǎn)純牛奶份額從2019年10月的 50%提升至2020年10月的69%。進(jìn)口產(chǎn)品中,德國、新西蘭、澳大利亞為最主要進(jìn)口國。
整箱銷售,50-100為主力價(jià)格區(qū)間。為主力價(jià)格區(qū)間。純牛奶以整箱銷售為主,主力價(jià)格區(qū)段為50-100。2019/10至2020/10價(jià)格區(qū)間中樞下移,主要由于國產(chǎn)品牌逐漸擠占進(jìn)口品牌空間。
天山生物主要業(yè)務(wù)為種牛、奶牛的養(yǎng)殖、銷售和進(jìn)出口;種羊的養(yǎng)殖、銷售和進(jìn)出口;凍精、胚胎的生產(chǎn)、銷售和進(jìn)出口;生鮮牛乳的收購和銷售(以上項(xiàng)目憑許可證經(jīng)營);飼料種植、加工和銷售;肉類的銷售和進(jìn)出口業(yè)務(wù);相關(guān)畜牧科技咨詢、技術(shù)服務(wù)等。據(jù)統(tǒng)計(jì),截至2020年前三季度,天山生物營業(yè)收入為1.33億元,同比增長66.93%。
西部牧業(yè)公司乳制品加工與銷售、飼料生產(chǎn)與銷售、自產(chǎn)生鮮乳生產(chǎn)與銷售、外購生鮮乳收購與銷售、種畜養(yǎng)殖與銷售、分割肉加工與銷售、油脂生產(chǎn)與銷售、生豬養(yǎng)殖與銷售牧草收割及機(jī)耕服務(wù)等。截至2020年前三季度中國西部牧業(yè)營業(yè)收入為5.84億元,同比增長11.28%。
新農(nóng)開發(fā)所從事的主要業(yè)務(wù)為種子及其副產(chǎn)品加工及銷售、乳制品加工及銷售以及甘草深加工產(chǎn)品的加工及銷售,各項(xiàng)業(yè)務(wù)由專門子公司進(jìn)行。截至2020年前三季度新農(nóng)開發(fā)營業(yè)收入為2.84億元,同比增長0.43%。
展望未來,隨著社會的發(fā)展和人民生活水平的提高,牛奶以其方便、營養(yǎng)、新鮮等諸多優(yōu)點(diǎn)被廣大消費(fèi)者認(rèn)可,這使得全國牛奶銷售額逐年增長,市場前景較為可觀。到2021年人均奶類消費(fèi)量將達(dá)到28千克,到2030年將達(dá)到41千克,市場規(guī)模將擴(kuò)大到1240億元。
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本文來源:報(bào)告大廳
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