添加劑2018年將達到24795億元。添加劑是為改善品質(zhì)和色香味,以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入的人工合成或者天然物質(zhì)。以下對添加劑行業(yè)技術(shù)分析。
添加劑行業(yè)技術(shù)分析,未來幾年全球添加劑市場將保持穩(wěn)步增長的態(tài)勢。根據(jù)添加劑行業(yè)分析數(shù)據(jù)指出,全球添加劑需求量將從2016年的429萬噸增長至2020年的504萬噸,復(fù)合增長率達4.08%;市場規(guī)模從2016年141億美元,增長至2020年的162.80 億美元,復(fù)合增長率達3.66%。
2013-2020年全球添加劑需求量變化情況
現(xiàn)代生物技術(shù)在食品添加劑及配料產(chǎn)業(yè)中的應(yīng)用,不僅促進了該行業(yè)的迅猛發(fā)展,同時,為該行業(yè)今后的發(fā)展打開了無限的想象空間.添加劑行業(yè)全力進行供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的同時,新形勢也對食品添加劑行業(yè)的環(huán)保和安全工作提出了更高的要求。現(xiàn)從四大發(fā)展方向來分析添加劑行業(yè)技術(shù)。
隨著居民對食品安全和動物產(chǎn)品藥物殘留關(guān)注度日益提高,國家對獸藥使用管理和殘留監(jiān)控力度不斷加強,并且很有可能出臺限制抗生素類藥物在養(yǎng)殖中使用的政策。添加劑行業(yè)技術(shù)分析,潛在政策變化加上社會食品安全意識的增強正切實改變著業(yè)內(nèi)企業(yè)對飼料添加劑的需求,養(yǎng)殖企業(yè)對飼料添加劑的需求逐漸轉(zhuǎn)為“綠色、高效、安全、低殘留、低毒性”。在使用抗生素的同時,投入“安全、無污染、無殘留”的綠色飼料添加劑配合使用,可最大限度地減少動物體內(nèi)藥物殘留。飼料添加劑市場將逐漸由藥物飼料添加劑占主流轉(zhuǎn)變?yōu)槎嗥奉?、藥物飼料添加劑與綠色添加劑并存的局面。綠色飼料添加劑是現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展趨勢的必然要求,它有利于從源頭上確保飼料安全,實現(xiàn)綠色養(yǎng)殖,生產(chǎn)綠色的動物源食品。
我國畜牧業(yè)養(yǎng)殖向規(guī)模化、集約化發(fā)展,動物疫病傳染率提高,傳統(tǒng)的飼料添加劑經(jīng)營模式已無法適應(yīng)畜牧業(yè)對飼料的需求。市場需求逐漸由產(chǎn)品需求轉(zhuǎn)向?qū)Α敖鉀Q方案+優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”的需求。添加劑行業(yè)技術(shù)分析,市場需要飼料添加劑供應(yīng)商提供針對不同動物、不同生長階段、不同環(huán)境等問題下可能出現(xiàn)的疾病相關(guān)問題的有效的個性化產(chǎn)品解決方案,未來產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的合理性、優(yōu)質(zhì)專業(yè)的技術(shù)服務(wù)、強大的研發(fā)實力將成為飼料添加劑企業(yè)核心競爭力的關(guān)鍵要素。
互聯(lián)網(wǎng)、生物技術(shù)、智能制造等新技術(shù)既是推動飼料工業(yè)升級的新動能,也是飼料企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展中面臨的主要壓力和必須突破的瓶頸。飼料行業(yè)已有十多家企業(yè)公布了“互聯(lián)網(wǎng)+”發(fā)展計劃,在提高生產(chǎn)效率、降低經(jīng)營成本、整合資源要素、提升服務(wù)能力等方面都可能帶來革命性變化。添加劑行業(yè)技術(shù)分析,生物飼料技術(shù)蓬勃發(fā)展,飼用微生物、酶制劑等產(chǎn)品種類不斷增加、功能不斷拓展,在促進飼用抗生素減量使用、飼料資源高效利用、糞污減量排放等方面展現(xiàn)出巨大潛力,已經(jīng)成為飼料技術(shù)競爭的核心領(lǐng)域。加工裝備自動化和智能化既可大幅減少勞動強度和人員需求,還能提高安全生產(chǎn)水平和產(chǎn)品質(zhì)量,降低能耗和加工成本,是飼料加工升級的必然選擇。
添加劑行業(yè)技術(shù)分析,在行業(yè)監(jiān)管趨嚴(yán)及飼料生產(chǎn)企業(yè)經(jīng)營利潤較薄的壓力下,飼料行業(yè)整合重組的趨勢逐漸顯現(xiàn)。全球 2016 年飼料首次超過 10 億噸,同比去年增長 3.7%,而飼料廠家從 2015 年 32,341 家降到 30,090 家,同比下降 7%。從 2012 年開始,全球飼料產(chǎn)量 9.54 億噸,到 2016 年突破 10 億噸,累計增長了 19%,今年飼料廠數(shù)量的下降也意味著行業(yè)整合度和生產(chǎn)效率均不斷提升。2012 年之后的五年,全球的飼料產(chǎn)量有了突飛猛進的增長。飼料行業(yè)整合步伐加快,促使大型飼料生產(chǎn)企業(yè)對飼料添加劑的需求越來越集中,從而加速飼料添加劑行業(yè)整合,為飼料添加劑行業(yè)內(nèi)擁有一定優(yōu)勢的企業(yè)提供了快速發(fā)展的機遇。
添加劑行業(yè)技術(shù)分析,新時代下,添加劑行業(yè)應(yīng)找出并解決自身發(fā)展中不平衡、不充分的關(guān)鍵問題,進一步轉(zhuǎn)變觀念,扎實練好內(nèi)功,保證產(chǎn)品質(zhì)量。同時,還要積極響應(yīng)國家“一帶一路”倡議,開拓新的國內(nèi)外市場。
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