2015年我國烘焙產(chǎn)業(yè)升級和革新趨勢

　　近日，全球最大的乳制品加工企業(yè)新西蘭恒天然集團(tuán)和旗下安佳品牌攜手恒天然烘焙大使-法國頂級M.O.F糕點大師Jean-Francois Arnaud，發(fā)布以“奶酪香滑，乳此不同”為主題的2015秋冬季西點流行新趨勢。本次發(fā)布會同時登陸上海、北京、廣州、成都四大城市，為遍及全國的二十余家大型烘焙企業(yè)帶來最新的西點潮流趨勢和配方，相信此舉將有力推動國內(nèi)烘焙產(chǎn)業(yè)升級和革新。

　　發(fā)布會上，Jean-Francois Arnaud大師現(xiàn)場演示并制作了最新款式的藝術(shù)糕點，包括翡翠園，草莓修女，母親節(jié)水果籃等別具風(fēng)格的創(chuàng)意產(chǎn)品。這些用安佳乳制品打造的西點造型新穎，口味豐富，配方中強(qiáng)調(diào)健康、天然元素，在Arnaud大師悉心點綴下，無一不展現(xiàn)著優(yōu)雅和精致，將西點藝術(shù)演繹到了極致，也讓到場來賓充分領(lǐng)略到了西點流行趨勢。

　　據(jù)《2014-2020年中國烘焙食品行業(yè)競爭格局及發(fā)展趨勢分析報告》顯示，來自元祖行銷中心的特助明磊說：“本次發(fā)布會給我們提供了一個向世界頂尖烘焙大師學(xué)習(xí)的絕佳機(jī)會，讓我們能夠接觸和了解最新的國際流行趨勢和行業(yè)動態(tài)，幫助我們開發(fā)兼具美味和營養(yǎng)的創(chuàng)新配方，以期更好滿足消費者不斷變化的需求?！?

　　恒天然中國餐飲服務(wù)部副總裁朱慧芳女士表示：“恒天然一直致力于向客戶提供天然、健康的乳品原料和整合乳品解決方案。我們的團(tuán)隊不定期地在全球各地進(jìn)行調(diào)研，根據(jù)各地人群口味和喜好，并結(jié)合當(dāng)下流行趨勢，為各地消費者量身定制新品。希望能讓消費者享受到營養(yǎng)、美味、健康并滿足營養(yǎng)需求的創(chuàng)新乳品和烘焙制品，同時我們也期望與客戶共同成長，合力推動中國乳品行業(yè)蓬勃發(fā)展，實現(xiàn)我們‘與中國乳業(yè)共成長’的承諾。”

　　恒天然一直以提供營養(yǎng)豐富的高品質(zhì)乳品原料和消費乳品在國際上享有盛譽。作為核心業(yè)務(wù)的一部分，恒天然餐飲服務(wù)業(yè)務(wù)在中國市場處于領(lǐng)先地位，其著名的“安佳”品牌在亞洲地區(qū)贏得了廣泛認(rèn)可和信任，并已成為中國眾多知名烘焙企業(yè)的戰(zhàn)略合作伙伴。恒天然安佳天然乳脂奶油源自南半球環(huán)境優(yōu)美的新西蘭，由天然牧場孕育的高品質(zhì)牛奶通過世界級的生產(chǎn)工藝制作而成，呈現(xiàn)自然的奶油色澤和口味，具有純正、純凈的奶香味，品質(zhì)卓越。

更多烘焙行業(yè)研究分析，詳見中國報告大廳《烘焙行業(yè)報告匯總》。這里匯聚海量專業(yè)資料，深度剖析各行業(yè)發(fā)展態(tài)勢與趨勢，為您的決策提供堅實依據(jù)。

更多詳細(xì)的行業(yè)數(shù)據(jù)盡在【數(shù)據(jù)庫】，涵蓋了宏觀數(shù)據(jù)、產(chǎn)量數(shù)據(jù)、進(jìn)出口數(shù)據(jù)、價格數(shù)據(jù)及上市公司財務(wù)數(shù)據(jù)等各類型數(shù)據(jù)內(nèi)容。