2023年甜甜圈十大品牌排行榜

宇博智業(yè)產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布了最新的十大品牌排行榜，此次排行榜是基于多維度的市場(chǎng)數(shù)據(jù)和消費(fèi)者需求所編制的，從品質(zhì)、口碑、市場(chǎng)份額等角度評(píng)估了品牌的綜合實(shí)力，并覆蓋了甜甜圈行業(yè)領(lǐng)域內(nèi)最具代表性的品牌。排行榜的發(fā)布，旨在為廣大消費(fèi)者提供最新、最權(quán)威、最專業(yè)的品牌分析和參考，幫助其了解市場(chǎng)趨勢(shì)和選擇最優(yōu)質(zhì)、最受歡迎的品牌。同時(shí)，排行榜的發(fā)布也反映出品牌的表現(xiàn)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的現(xiàn)狀，為品牌提供了重要的市場(chǎng)參考和信心。我們將繼續(xù)通過市場(chǎng)調(diào)研和數(shù)據(jù)分析，為消費(fèi)者以及品牌提供更加全面、深入的信息和服務(wù)。

一、品牌排行

甜甜圈行業(yè)擁有眾多品牌，如何選擇一家有品質(zhì)、信用與服務(wù)保障的品牌，成為了眾多消費(fèi)者非常關(guān)注的問題。Dunkin、Tim Hortons、ParisBagutte巴黎貝甜、yamazaki山崎、啦滋多拿滋、站亭、TourLesJours多樂之日、BreadTalk面包新語、85度C、幸福西餅等品牌的成功，體現(xiàn)了這些品牌在品牌形象、產(chǎn)品質(zhì)量、創(chuàng)新技術(shù)、營(yíng)銷策略等方面的優(yōu)勢(shì)。

表1：2023年甜甜圈十大品牌排行榜

二、品牌簡(jiǎn)介

（一）Dunkin

源于1950年，總部位于美國(guó)，全球著名的咖啡及烘焙食品連鎖品牌之一，擁有包括熱咖啡與冰咖啡、熱茶與冰茶、濃縮咖啡與甜甜圈在內(nèi)的豐富產(chǎn)品線

1950年，BILL ROSENBERG于波士頓成立了DUNKIN' DONUTS，50多年來，DUNKIN' DONUTS提供高質(zhì)量的現(xiàn)磨咖啡、烘焙產(chǎn)品、快速而親切的服務(wù)。

WILLIAM ROSENBERG偶然發(fā)現(xiàn)，顧客喜歡把甜甜圈泡在咖啡里，從而碰撞出全新的口感！每一個(gè)甜甜圈，都有適合它的一杯咖啡，不論是瑪奇朵、卡布奇諾還是拿鐵……這也讓甜甜圈和咖啡的組合，成為了當(dāng)下時(shí)髦的搭配吃法！受這一現(xiàn)象的啟發(fā)，WILLIAM ROSENBERG決定用更貼心更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)來搭配美味咖啡及甜甜圈，使每位客人享受加倍的愉悅。歷經(jīng)多年這逐漸成為DUNKIN'的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，貫穿著全球門店的經(jīng)營(yíng)發(fā)展。

DUNKIN' DONUTS于2018年改名為DUNKIN'，是全球著名的咖啡及烘焙食品連鎖領(lǐng)導(dǎo)品牌之一。

目前在44個(gè)國(guó)家有超過12500家門店。每天為超過500萬客人服務(wù)，擁有專屬的咖啡和烘焙團(tuán)隊(duì)。每年供應(yīng)超過19億杯咖啡及28億個(gè)甜甜圈。

（二）Tim Hortons

創(chuàng)建于1964年，加拿大國(guó)民級(jí)的連鎖咖啡館，主打各式咖啡/甜甜圈及其他烘焙美食，2019年Tims咖啡館落戶上海人民廣場(chǎng)

1964年，在加拿大多倫多旁的寧靜小鎮(zhèn) - 漢密爾頓，多倫多楓葉冰球隊(duì)的傳奇后衛(wèi) Tim Horton 先生創(chuàng)立了第一家Tims咖啡（全稱Tim Hortons）咖啡館；2019年，全球第4850家Tims咖啡館落戶上海中心-繁華的人民廣場(chǎng)，這也是Tims在中國(guó)的第一個(gè)家。

獲得咖啡愛好者的喜愛，離不開Tim Horton先生的初心：“歡迎任何人在任何時(shí)段，隨時(shí)拜訪的地方，有家一般的感覺”。在中國(guó)，Tims也繼續(xù)秉持這份初心，用高品質(zhì)的咖啡和新鮮現(xiàn)做的暖食，為您提供“現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做的暖食咖啡館”的新體驗(yàn)。

（三）ParisBagutte巴黎貝甜

韓國(guó)歷史悠久的大型連鎖面包店，艾絲碧西旗下烘焙食品品牌，提供正宗法式面包、新鮮三明治、美味蛋糕、純正咖啡、甜甜圈等健康美味產(chǎn)品

巴黎貝甜是歷史悠久的烘焙品牌，1988年成立至今全球門店3700多家，足跡遍布法國(guó)、中國(guó)、美國(guó)、新加坡、越南等，在中國(guó)的上海、北京、成都、南京、大連、天津等地區(qū)擁有超過200多家門店。

巴黎貝甜主要經(jīng)營(yíng)正宗面包、新鮮三明治、美味蛋糕以及純正咖啡，希望通過產(chǎn)品讓顧客感受到幸福的滋味。

“THE BEST WAY TO HAPPINESS”一直是巴黎貝甜品牌的一貫理念。在巴黎貝甜烘烤的數(shù)百萬個(gè)面包中，其中任何一個(gè)都有機(jī)會(huì)被顧客評(píng)價(jià)。生產(chǎn)好每一個(gè)面包，是巴黎貝甜對(duì)高品質(zhì)美食的追求，也是對(duì)顧客負(fù)責(zé)任的承諾。

巴黎貝甜擁有多樣的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，每個(gè)月都會(huì)有新產(chǎn)品上市，為熱愛烘焙的消費(fèi)者提供多方位的美味選擇。巴黎貝甜充滿活力與創(chuàng)新精神，從產(chǎn)品研發(fā)到品牌文化，時(shí)刻保留著傳遞幸福味道的不變初心。

巴黎貝甜秉持高品質(zhì)要求，采用精選原料，提供貼心的服務(wù)，構(gòu)建嚴(yán)格的培訓(xùn)專家團(tuán)隊(duì)和精密測(cè)量識(shí)別的食品系統(tǒng)，只為追求更高水準(zhǔn)的烘焙標(biāo)準(zhǔn)。

巴黎貝甜的產(chǎn)品包含面包、蛋糕、咖啡飲品、輕食四大類，種類豐富多樣，滿足顧客正餐、休閑、聚會(huì)等各個(gè)方位的飲食場(chǎng)景需求和口味喜好。

面包類

220多種不同的產(chǎn)品，滿足大多數(shù)顧客對(duì)烘焙產(chǎn)品的期待。經(jīng)典烘焙既能滿足對(duì)烘焙面包的正餐需求，亦可作為點(diǎn)心裝飾生活。包括：面包、吐司類、起酥類、調(diào)理面包、曲奇餅干、多拿類等。

蛋糕類

由奶油、冰淇淋、巧克力和各類鮮果裝飾而成的各式蛋糕，款款精致可愛、香甜美味，散發(fā)著濃郁的浪漫氣息，受到眾多甜點(diǎn)愛好者的喜愛。包括：鮮奶油蛋糕、慕斯蛋糕、巧克力蛋糕、戚風(fēng)蛋糕、精美蛋糕禮盒等。

輕食類

選用新鮮原材料，搭配營(yíng)養(yǎng)均衡的配方，滿足未來享受的同時(shí)亦保證顧客的飲食健康，為現(xiàn)代輕餐消費(fèi)者提供一份綠色選擇。包括：三明治、熱三明治、健康色拉、各色小食等。

咖啡飲品類

專屬于巴黎貝甜的咖啡豆品牌“艾達(dá)吉奧Adigo”咖啡豆，象征“環(huán)保與善良”，手工研磨烘培，以專業(yè)的制作態(tài)度將經(jīng)典咖啡與現(xiàn)代文化結(jié)合，形成獨(dú)特的咖啡文化。包括：拿鐵咖啡、美式咖啡、卡布奇諾、水果氣泡飲料、果奶慕斯等。

（四）yamazaki山崎

創(chuàng)業(yè)于1948日本，日本國(guó)民級(jí)面包/烘焙店品牌，以嚴(yán)格的品控/現(xiàn)代化的生產(chǎn)技術(shù)不斷推陳出新帶給顧客優(yōu)質(zhì)美味的面包

山崎面包于1948年在日本成立，一直以來以提供優(yōu)質(zhì)味美的面包而廣受大眾歡迎，至今仍是日本人氣面包品牌。

自1981年開始，山崎面包將一套嶄新營(yíng)理理念帶到世界各地，香港成為首個(gè)踏足的地方，現(xiàn)時(shí)山崎已擁有一座龐大的中央廠房及超過50間分店，并雇用了超過700名員工。

香港山崎面包秉承60年來的制作原則，每位員工對(duì)生產(chǎn)要求極度嚴(yán)謹(jǐn)，我們堅(jiān)持采用日本高級(jí)面粉，注入香港人喜愛的元素，將美味、健康和新鮮帶給顧客。我們嚴(yán)格的質(zhì)量控制、現(xiàn)代化的生產(chǎn)技術(shù)和團(tuán)隊(duì)精神等成就了山崎產(chǎn)品另一獨(dú)特之處。

（五）啦滋多拿滋

從事甜甜圈制作和研發(fā)的現(xiàn)代化企業(yè)，主營(yíng)甜甜圈、咖啡飲品、泡芙、手工西點(diǎn)、巧克力、冰淇淋等

唐鼎餐飲管理(上海)有限公司，創(chuàng)立于上海。啦滋是旗下的一大品牌。啦滋傳承'美式文化理念，從事于甜甜圈的制作和研發(fā)工作。將美國(guó)傳統(tǒng)的甜甜圈引入中國(guó)。

專注于口味為基石，結(jié)合中國(guó)消費(fèi)者的飲食需求巧妙的制作技術(shù)，溫馨的服務(wù)態(tài)度，打造出新的甜甜圈品牌：啦滋 LOZZI。

目前品牌主營(yíng)甜甜圈、咖啡飲品、泡芙、手工西點(diǎn)、冰淇淋、巧克力等。

（六）站亭

源于二十世紀(jì)四十年代美國(guó)，高度專業(yè)化的國(guó)際美食連鎖，大陸地區(qū)甜甜圈品牌的開拓者，以香濃口感著稱

donut即面包基底甜甜圈，20世紀(jì)40年代發(fā)源于美國(guó)。新鮮美味又富有創(chuàng)意，是當(dāng)?shù)啬贻p人青睞的休閑甜食之一。

僅僅數(shù)十年，隨著時(shí)尚文化的西式流向，donut甜甜圈已發(fā)展成為高度專業(yè)化的國(guó)際美食連鎖。在日韓、臺(tái)灣、人口密集的商業(yè)圈，數(shù)百米就有一家donut甜甜圈店。

donut stop站亭甜甜圈2010年在中國(guó)成立事業(yè)總部，在呼和浩特、包頭創(chuàng)辦其品牌門店。同年，站亭品牌與中國(guó)萬達(dá)集團(tuán)達(dá)成品牌戰(zhàn)略合作共識(shí)。

donut stop站亭品牌以全球視野挑選甜甜圈和咖啡原材料，并采用“原產(chǎn)地庫存，總部下單”的方式，掌握材料保鮮期，減小物流成本。

甜甜圈核心研發(fā)技術(shù)和預(yù)拌粉供應(yīng)，基于日本日清集團(tuán)與donut stop站亭協(xié)力完成。

傳播美食同時(shí)，donut stop站亭深達(dá)都市人群的心靈層，把“停頓的智慧”帶入甜甜圈和咖啡的工藝研發(fā)中，演繹自己的品牌文化。

（七）TourLesJours多樂之日

始創(chuàng)于1958年，韓國(guó)希杰集團(tuán)旗下烘焙食品連鎖品牌，以健康美味、家庭式烘焙、經(jīng)典歐式風(fēng)格而著稱

作為1958年起利用自有技術(shù)生產(chǎn)面粉的CJ第一制糖的子公司CJ Foodville的旗下品牌，其前身是擁有悠久歷史和傳統(tǒng)的面粉專業(yè)企業(yè)——CJ 第一制糖。

新鮮出爐的面包很美味-多樂之日竭力為您提供新鮮出爐的熱乎乎的面包。精心選材制作美味產(chǎn)品，可以品嘗到店內(nèi)現(xiàn)場(chǎng)烘焙的新鮮面包和現(xiàn)場(chǎng)制作的蛋糕，這就是充滿新鮮感的面包烘焙店一多樂之日。

目前在韓國(guó)、中國(guó)、美國(guó)、越南等國(guó)家已開設(shè)了超過1400家的店鋪，深受廣大消費(fèi)者的歡迎及好評(píng)。在自中國(guó)的第一家店2005年在北京開業(yè)以來，“多樂之日”直營(yíng)店已在北京、天津開拓了48家店，上海、無錫33家店，廣州10家店。

（八）BreadTalk面包新語

面包新語創(chuàng)立于2000年，是源自新加坡的精品面包蛋糕連鎖品牌，時(shí)尚新穎的面包烘焙坊，以經(jīng)營(yíng)面包為主業(yè)的上市公司，旗下?lián)碛歇?dú)立透明式作業(yè)空間，可以讓顧客清晰地看到面包現(xiàn)場(chǎng)制作、烘焙出爐的整個(gè)制作過程

BreadTalk面包新語食品集團(tuán)于2000年在新加坡正式成立，以投資開設(shè)精品面包蛋糕連鎖店為主。短短幾年時(shí)間內(nèi)，BreadTalk的品牌已深入人心，風(fēng)靡了整個(gè)新加坡，特別是在年輕人當(dāng)中，BreadTalk成為了他們追求時(shí)尚生活的方式之一。不僅如此，BreadTalk的業(yè)務(wù)也從新加坡發(fā)展到了中國(guó)大陸、馬來西亞、印尼、菲律賓、科威特、中國(guó)香港、泰國(guó)、越南、巴林、斯里蘭卡、約旦、阿曼、卡塔爾、沙特阿拉伯、柬埔寨等國(guó)家和地區(qū)，更陸續(xù)獲得多項(xiàng)大獎(jiǎng)，在國(guó)際上享譽(yù)引導(dǎo)潮流生活的品牌盛名。2003年，BreadTalk獲準(zhǔn)在新加坡的證券交易所上市。2003年12月，BreadTalk進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，并相繼在上海、北京、廣州、深圳、南京等30余個(gè)大中城市開設(shè)了店鋪。

Breadtalk面包新語每家連鎖店的店內(nèi)裝修設(shè)計(jì)均彰顯出種現(xiàn)代、時(shí)尚的品牌風(fēng)范?，F(xiàn)代化的設(shè)計(jì)，擁有獨(dú)立透明式作業(yè)空間，可以讓顧客清晰地看到面包現(xiàn)場(chǎng)制作、烘焙出爐的整個(gè)制作過程，無論從嗅覺、味覺、聽覺、視覺上都打造了一種不一樣的顧客體驗(yàn)。

（九）85度C

85度C創(chuàng)立于2003年中國(guó)臺(tái)灣，以咖啡、蛋糕、烘焙為主的連鎖專賣店，以品質(zhì)及平民化的價(jià)格著稱，85度C注重食材的挑選，堅(jiān)持精良的工藝，提供蛋糕、面包、可頌、西點(diǎn)、茶飲、咖啡等系列食品

85度C取名來自「咖啡在攝氏85度時(shí)喝起來好喝的意思」，這溫度可讓消費(fèi)者品嘗到咖啡香醇濃郁衡的口感。成立之初便是希望以五星的產(chǎn)品、平價(jià)化的價(jià)格，普及、深入臺(tái)灣各角落。用高級(jí)的原料與技術(shù)，呈現(xiàn)出精美、平價(jià)的商品，讓人人都能享有五星的待遇與享受。

2003年創(chuàng)立「85度C」，是一家以咖啡、蛋糕、烘焙為主的專賣店，打著五星主廚與咖啡豆而成立的新型態(tài)創(chuàng)意店，借以高雅、明亮的店裝搭配簡(jiǎn)潔的品牌形象，讓消費(fèi)者在明亮的開放式空間里享受甜食所帶來的美感與誘惑，是一個(gè)感動(dòng)您視覺、味覺、嗅覺的新飲食創(chuàng)意店。

吳政學(xué)是85度C的創(chuàng)辦人。2003年初的一天，吳政學(xué)剛結(jié)束在世貿(mào)中心的連鎖加盟參展活動(dòng)，與干部導(dǎo)附近的君悅飯店喝咖非吃下午茶，覺得真的很好吃，但價(jià)格實(shí)在不是一般消費(fèi)大眾所能負(fù)擔(dān)。

就在員工的七嘴八舌中，吳政學(xué)產(chǎn)生了ー個(gè)念頭「如果我們把東西做得有五星飯店的質(zhì)感及品質(zhì)，然后價(jià)格只有五星飯店的一半」，那一定會(huì)賣得很好。這一刻起，85度C【高品質(zhì)商品平價(jià)化價(jià)格】、【咖啡+蛋糕】的品牌定位模式就在吳政學(xué)的心中生根發(fā)芽。

一株種子的成長(zhǎng)，需靠后天氧氣及水份的滋養(yǎng)及主人細(xì)心的照料。而吳政學(xué)早在心中埋下【85度C】這顆種子，85度c所需的氧氣及水份就是「好咖啡」及「五星大師」的加持成長(zhǎng)，因?yàn)橛羞@兩個(gè)因子就此展開吳政學(xué)一波尋找的故事。

找咖啡就運(yùn)用原始的資料收集方式，先從上網(wǎng)搜尋資料，然后針對(duì)各類品項(xiàng)的咖啡豆進(jìn)行試飲，于是選定「瓜地馬拉」的品種。選好品種后，吳政學(xué)就直接飛到「瓜地馬拉」深入了產(chǎn)區(qū)，選用種植于「瓜地馬拉安堤瓜高山區(qū)的安堤瓜咖啡」的品種做為咖啡的基礎(chǔ)。選定后再依據(jù)專家對(duì)于國(guó)人喝咖啡的習(xí)慣分析出數(shù)據(jù)，由研發(fā)人員每天調(diào)制、試喝口味后，調(diào)配出適口且價(jià)位符合消費(fèi)者大眾的口感。

（十）幸福西餅

國(guó)內(nèi)知名O2O蛋糕品牌，以蛋糕為主營(yíng)業(yè)務(wù)的烘焙食品企業(yè)，由數(shù)據(jù)和技術(shù)驅(qū)動(dòng)的新零售烘焙品牌

幸福西餅，2008年創(chuàng)立于深圳。

10多年來，幸福西餅緊跟趨勢(shì)，擁抱變化，融入變化，已發(fā)展成為一家由數(shù)據(jù)和技術(shù)驅(qū)動(dòng)的新零售烘焙品牌，漸成行業(yè)驅(qū)動(dòng)者。

基于信息技術(shù)的革新，用戶消費(fèi)習(xí)慣的改變，以及新零售基礎(chǔ)設(shè)施的完善，幸福西餅為烘焙行業(yè)注入新零售的理念，即“線上下單，線下配送”，為消費(fèi)者提供良好的消費(fèi)體驗(yàn)，保證消費(fèi)者隨時(shí)隨地享用更新鮮、更綠色、更安全、更健康的烘焙食品。

幸福西餅秉持“用心、傳遞幸福”的服務(wù)理念，始終堅(jiān)持“新鮮現(xiàn)做”的原則，不斷超越自我，完善服務(wù)。

自2015年開放品牌合作以來，幸福西餅先后覆蓋了全國(guó)200多個(gè)城市，包括深圳、上海、北京、廣州、澳門等，建立了400多個(gè)分布式制作中心，擁有超千萬粉絲，微信搜索并關(guān)注幸福西餅（xfxbsz）公眾號(hào)即可購(gòu)買。

用戶下單后，幸福西餅分布式制作中心即時(shí)迅速生產(chǎn)，覆蓋范圍內(nèi)2-5小時(shí)冷鏈配送，為2億人次送去幸福的味道。

三、品牌優(yōu)勢(shì)

在任何領(lǐng)域的企業(yè)成功，專利信息和起草標(biāo)準(zhǔn)的重要性不容忽視。專利信息是企業(yè)創(chuàng)新的重要產(chǎn)物，它可以保護(hù)企業(yè)權(quán)益，提升企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力；起草標(biāo)準(zhǔn)則是企業(yè)產(chǎn)品制造和服務(wù)領(lǐng)域的質(zhì)量保障，有助于規(guī)范市場(chǎng)行為，提高行業(yè)基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)。

（三）ParisBagutte巴黎貝甜

表2：專利信息

（十）幸福西餅

表3：起草標(biāo)準(zhǔn)

四、結(jié)論與建議

品牌建設(shè)對(duì)企業(yè)發(fā)展來說是至關(guān)重要的。一個(gè)成功的品牌需要具備多方面的方面，例如創(chuàng)新、卓越的品質(zhì)和優(yōu)秀的服務(wù)。這些方面是品牌成功的關(guān)鍵。企業(yè)必須深入了解自己的產(chǎn)品和服務(wù)，從而不斷創(chuàng)新和優(yōu)化，以滿足客戶不斷變化的需求。

在建立品牌價(jià)值觀和企業(yè)文化方面，成功的品牌通常會(huì)將誠(chéng)信、可持續(xù)性和社會(huì)責(zé)任視為核心價(jià)值，并將這些價(jià)值體現(xiàn)在日常運(yùn)營(yíng)中的策略和實(shí)踐中。當(dāng)企業(yè)真正把這些價(jià)值觀傳遞到消費(fèi)者心中，建立品牌的信任度和消費(fèi)者忠誠(chéng)度，自然就可以贏得市場(chǎng)的青睞。

當(dāng)市場(chǎng)變化和客戶需求的變化發(fā)生時(shí)，企業(yè)必須要緊密關(guān)注這些趨勢(shì)，不斷地調(diào)整自己的戰(zhàn)略，利用自身優(yōu)勢(shì)，開拓新的領(lǐng)域和市場(chǎng)。企業(yè)必須始終站在時(shí)代的潮流之巔，才能把握市場(chǎng)的機(jī)遇，提高核心競(jìng)爭(zhēng)力，不斷向前發(fā)展。

總之，品牌建設(shè)是企業(yè)發(fā)展的主要任務(wù)之一。企業(yè)必須時(shí)刻關(guān)注市場(chǎng)變化和客戶需求的變化，以不斷創(chuàng)新和改進(jìn)自身的產(chǎn)品和服務(wù)，傳遞自身的價(jià)值觀和文化，贏得消費(fèi)者信任和忠誠(chéng)度。只有這樣，企業(yè)才可以在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈的環(huán)境中建立良好的品牌聲譽(yù)，并實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。