雪糕行業(yè)政策

　　2018年我國(guó)雪糕市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)435億元。雪糕是以飲用水、牛乳、奶粉、奶油、食糖等為主要原料，加入適量食品添加劑，經(jīng)混合、滅菌、均質(zhì)、老化、凝凍、硬化等工藝制成的體積膨脹的冷凍飲品。以下對(duì)雪糕行業(yè)政策分析。

　　雪糕行業(yè)政策分析，雪糕受到更多年輕人的追捧，消費(fèi)群體在擴(kuò)大的同時(shí)變得更加多元。2017年中國(guó)雪糕市場(chǎng)規(guī)模高達(dá)1110億元，同比增長(zhǎng)15.6%。雪糕行業(yè)分析預(yù)計(jì)到2021年，中國(guó)雪糕市場(chǎng)規(guī)模有望達(dá)到1641億元。

　　2017年—2021年中國(guó)雪糕市場(chǎng)規(guī)模統(tǒng)計(jì)及預(yù)測(cè)

　　隨著天氣逐漸炎熱，雪糕也變得搶手起來(lái)，銷售量是蹭蹭的往上漲呀，為此也有很多的人想要加入這一行。那么要加入雪糕行業(yè)要注意哪些問(wèn)題呢?首先就是品牌問(wèn)題了，加入那個(gè)品牌能夠更加的吸引顧客，帶來(lái)更大的品牌效應(yīng)，提高競(jìng)爭(zhēng)力，這是大部分的加盟商都會(huì)考慮的問(wèn)題，所以一定要選擇一個(gè)好的雪糕品牌?，F(xiàn)從四大選購(gòu)注意來(lái)分析雪糕行業(yè)政策。

　　1、購(gòu)買時(shí)要查看產(chǎn)品包裝上的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否齊全，產(chǎn)品包裝上應(yīng)注明生產(chǎn)企業(yè)的名稱和地址、產(chǎn)品名稱配料表(食品添加劑中的甜味劑、防腐劑和著色劑應(yīng)標(biāo)明具體名稱)、凈含量、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、貯藏條件、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)。雪糕行業(yè)政策分析，選購(gòu)冰淇淋時(shí)還要注意看包裝上是否注明產(chǎn)品的屬性，如標(biāo)明“全乳脂冰淇淋”、“半乳脂冰淇淋”和“植脂冰淇淋”以及類型。特別是生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。不要購(gòu)買無(wú)生產(chǎn)日期的產(chǎn)品。

　　2、雪糕行業(yè)政策分析，要選購(gòu)包裝完整、封口完整的產(chǎn)品，如果購(gòu)買時(shí)有變形或已軟化請(qǐng)慎購(gòu)。

　　3、炎熱的夏季不宜食之過(guò)多冷食，食用過(guò)量雪糕類冷飲后，身體無(wú)法很快平衡到胃的最低適應(yīng)溫度，這樣將會(huì)損害胃粘膜及胃壁。雪糕行業(yè)政策分析，有可能會(huì)引起腸道菌體失衡，并導(dǎo)致腹部不適，嚴(yán)重的會(huì)引起腹瀉。

　　4、冷凍飲品的銷售陳列柜溫度應(yīng)≤-15℃。 雪糕行業(yè)政策分析，此外，還需提醒消費(fèi)者注意的是:在劇烈運(yùn)動(dòng)后不宜食用冷飲;嬰兒忌食冷飲，幼兒少吃冷飲;患有胃炎、咽喉炎、支氣管炎、糖尿病等疾病的消費(fèi)者不宜食用冷凍食品。

　　雖然我國(guó)的雪糕消費(fèi)總量躍居世界第一位，但是人均水平還是顯著低于美國(guó)、瑞士等發(fā)達(dá)國(guó)家。目前中國(guó)人均消費(fèi)冰淇淋2.5公斤，而日本人均消費(fèi)量是中國(guó)的4倍，瑞典是我國(guó)的6倍，美國(guó)則是中國(guó)的9倍。雪糕行業(yè)政策分析，中國(guó)的雪糕市場(chǎng)仍然擁有很大的發(fā)展空間，各品牌的發(fā)展仍有無(wú)限可能。同時(shí)未來(lái)行業(yè)變數(shù)巨大，哪家品牌能在行業(yè)上升期坐穩(wěn)第一把交椅，定論為時(shí)尚早。

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