碳酸飲料行業(yè)政策及環(huán)境分析

　　飲料行業(yè)在我國是發(fā)展十分快速的一個行業(yè)，特別是近幾年來，產(chǎn)量成倍增多?，F(xiàn)在的休閑飲品最大的消費者就是年輕一代的95后，00后。下面進行碳酸飲料行業(yè)政策及環(huán)境分析。

　　飲料消費具有頻次高、品類與品牌忠誠度較低、消費場景多元化等特點，同時行業(yè)面臨分銷渠道快速變革、全品類市場集中度降低帶來競爭日趨激烈等的問題。

　　隨著人們健康意識的不斷提升以及科學研究的不斷進步，事實證明長期飲用碳酸飲料會造成鈣流失，影響人們的骨骼發(fā)育和身體健康，越來越多的消費者選擇其他軟飲料品種來代替碳酸飲料需求。

　　瓶(罐)裝飲用水中含有豐富的礦物質(zhì)和微量元素，水源地得到國家環(huán)境部門的認可，為了追求健康和安全，越來越多的消費者選擇瓶裝水而不是碳酸飲料。根據(jù)尼爾森調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，在中國瓶裝水已經(jīng)取代了碳酸飲料的龍頭地位，在中國軟飲料市場上占據(jù)了最大的份額。

　　目前中國飲料市場已形成5+2+N品類格局，即5個基礎大品類：瓶裝水、蛋白飲料、茶飲料、果汁和碳酸飲料，其中瓶裝水份額最大，為28.2%，其次是蛋白飲料、茶飲料、果汁和碳酸飲料;

　　另有兩個中型品類：運動和能量飲料、咖啡，同時中國飲料市場新品類創(chuàng)新努力不斷也催生出不少已逐漸站穩(wěn)腳跟的小品類，如乳酸菌飲料、近水飲料等。

　　從我國飲料行業(yè)市場格局來看，近年飲料行業(yè)的市場競爭加劇，按國際通用的CR3(即行業(yè)前三大企業(yè)累計市場份額)大于等于50%指標衡量，碳酸飲料和茶飲料市場已有較高集中度，且近年來競爭格局保持穩(wěn)定;瓶裝水市場最為分散，CR5僅30%左右，且自2013年以來呈下滑態(tài)勢，競爭環(huán)境依然惡劣。

　　碳酸飲料行業(yè)分析表示，傳統(tǒng)的碳酸飲料已經(jīng)展現(xiàn)出衰敗的趨勢，新型碳酸飲料如蘇打水、氣泡水等產(chǎn)品更受人們青睞，消費者在享受健康的同時，依舊能體會到傳統(tǒng)碳酸飲料帶給人們那種氣泡在齒間炸裂的感覺。

　　有機構(gòu)表示，過去五年來美國蘇打水的銷售額增長了42%，2018年8月，百事可樂集團以32億美元收購以色列家用蘇打水制造商SodaStream，未來蘇打水、氣泡水等新型碳酸飲料或可再次引領碳酸飲料市場增長。以上便是碳酸飲料行業(yè)政策及環(huán)境分析的所有內(nèi)容了。

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