碳酸飲料行業(yè)產(chǎn)業(yè)布局分析

　　隨著人們健康消費意識的升級，果汁飲料、茶飲料等市場出現(xiàn)快速增長的態(tài)勢，而碳酸飲料市場則出現(xiàn)了萎縮。下面進行碳酸飲料行業(yè)產(chǎn)業(yè)布局分析。

　　碳酸飲料行業(yè)分析表示，隨著人們健康意識的不斷提升以及科學研究的不斷進步，事實證明長期飲用碳酸飲料會造成鈣流失，影響人們的骨骼發(fā)育和身體健康，越來越多的消費者選擇其他軟飲料品種來代替碳酸飲料需求。

　　瓶(罐)裝飲用水中含有豐富的礦物質(zhì)和微量元素，水源地得到國家環(huán)境部門的認可，為了追求健康和安全，越來越多的消費者選擇瓶裝水而不是碳酸飲料。目前，根據(jù)尼爾森調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，在中國瓶裝水已經(jīng)取代了碳酸飲料的龍頭地位，在中國軟飲料市場上占據(jù)了最大的份額。

　　可口可樂和百事可樂一起占據(jù)了中國碳酸飲料80%以上的市場份額，是當之無愧的碳酸飲料巨頭。然而，隨著近年來消費者健康意識不斷提高，碳酸飲料市場開始走下坡路，兩大巨頭受到了最大的影響。

　　從可口可樂公司來看，2013年至今，公司營業(yè)收入持續(xù)呈下降趨勢，2018年更是下降至了318.6億美元。百事公司經(jīng)營業(yè)績較為波動，飲料業(yè)務表現(xiàn)平平，但零食業(yè)務持續(xù)拉動業(yè)績。2018年后，兩家企業(yè)紛紛推出零度可樂、健康型碳酸飲料等新產(chǎn)品，帶動了公司的收入增長。

　　數(shù)據(jù)調(diào)查顯示，全球有51%的消費者認為糖對身體健康有消極影響。世界各國近年紛紛嘗試推行少糖政策，短短幾年間，這一新的稅種已在全球蔚然成風。據(jù)不完全統(tǒng)計，全球目前有30多個國家征收糖稅。

　　我國目前有約40萬名糖尿病人，如果不采取預防行動，到了2050年，病患數(shù)量可能增至100萬。中國還沒有從國家層面對食品減糖的措施和標準做出進一步要求，但《中國兒童含糖飲料消費報告》建議，我國應該加快營養(yǎng)立法，限制含糖飲料廣告、促銷，對含糖飲料征稅。

　　在全民健康時代，果汁、粗糧飲品、醋飲料等主打“健康概念”的產(chǎn)品成為飲料市場新寵。隨著支持糖稅的呼聲越來越高，中國市場上的飲料企業(yè)也紛紛“未雨綢繆”。

　　康師傅在給中國飲料工業(yè)協(xié)會的信函中表示將“積極努力地做好前期努力，避免政策到來的被動”?？煽诳蓸返忍妓犸嬃暇揞^也升級配方，增加各個品類里的低糖、無糖產(chǎn)品。不過，我國消費碳酸飲料的群體較為龐大，在短時間內(nèi)，碳酸飲料仍無法被完全取代。但在目前的形勢下，碳酸飲料的發(fā)展前景依然黯淡。以上便是碳酸飲料行業(yè)產(chǎn)業(yè)布局分析的所有內(nèi)容了。

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