碳酸飲料行業(yè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析

　　隨著人們對(duì)健康關(guān)注度的增加，碳酸飲料市場(chǎng)一直處于劣勢(shì)。而消費(fèi)升級(jí)以及碳酸飲料替代品日益更新，使得碳酸飲料高糖高熱量讓許多追求健康的消費(fèi)者望而卻步。下面進(jìn)行碳酸飲料行業(yè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析。

　　碳酸飲料行業(yè)分析表示，最近幾年，碳酸飲料行業(yè)消費(fèi)呈現(xiàn)疲軟態(tài)勢(shì)，行業(yè)“巨頭”首當(dāng)其沖，于是飲料企業(yè)為扭轉(zhuǎn)業(yè)績(jī)下滑之勢(shì)便采取了漲價(jià)策略。但目前來(lái)看，這一措施并不能完全扭轉(zhuǎn)頹勢(shì)。行業(yè)大勢(shì)下行之下，企業(yè)或許只有走創(chuàng)新融合之道，才能“突圍”成功。

　　隨著消費(fèi)觀念升級(jí)，人們對(duì)健康指數(shù)的要求越來(lái)越高，以可口可樂(lè)為代表的碳酸飲料被貼上“不健康”標(biāo)簽，逐漸被其他飲料所追趕抑或超越。少/減糖已成為全世界人民關(guān)注的話題，全球有51%的消費(fèi)者認(rèn)為糖對(duì)身體健康有消極影響。

　　2018年上半年全國(guó)碳酸飲料類產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)顯示，2018年6月全國(guó)碳酸飲料類產(chǎn)量達(dá)到197.5萬(wàn)噸，與上年6月相比增長(zhǎng)了4.1個(gè)百分點(diǎn)，5月份產(chǎn)量同比增長(zhǎng)了13.15%.全國(guó)碳酸飲料類產(chǎn)量1-2月這兩個(gè)月的產(chǎn)量為282.9噸，與去年同期相比增長(zhǎng)15.04%。

　　隨著消費(fèi)結(jié)構(gòu)的巨變，飲料行業(yè)也進(jìn)入了后營(yíng)銷時(shí)代。以往銷售部是公司的龍頭部門，市場(chǎng)部承載的業(yè)績(jī)擔(dān)當(dāng)大概只能占20%;但在后營(yíng)銷時(shí)代，市場(chǎng)部的消費(fèi)者研究功能及新產(chǎn)品上市策劃的專業(yè)優(yōu)勢(shì)突顯出來(lái)，市場(chǎng)部的業(yè)績(jī)擔(dān)當(dāng)可能上升到65%，而銷售只占到35%。

　　在全民健康時(shí)代，果汁、粗糧飲品、醋飲料等主打“健康概念”的產(chǎn)品成為飲料市場(chǎng)新寵。隨著支持糖稅的呼聲越來(lái)越高，中國(guó)市場(chǎng)上的飲料企業(yè)也紛紛“未雨綢繆”?？祹煾翟诮o中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)的信函中表示將“積極努力地做好前期努力，避免政策到來(lái)的被動(dòng)”。

　　可口可樂(lè)等碳酸飲料巨頭也升級(jí)配方，增加各個(gè)品類里的低糖、無(wú)糖產(chǎn)品。不過(guò)，我國(guó)消費(fèi)碳酸飲料的群體較為龐大，在短時(shí)間內(nèi)，碳酸飲料仍無(wú)法被完全取代。但在目前的形勢(shì)下，碳酸飲料的發(fā)展前景依然黯淡。

　　在碳酸飲料市場(chǎng)、銷量逐年下滑的同時(shí)，涼茶、纖維飲料、近水飲料逐年增長(zhǎng)，礦泉水特別是高端礦泉水重新獲得了消費(fèi)者的認(rèn)可，功能飲料市場(chǎng)也在各大體育賽事的帶領(lǐng)下，迎來(lái)了瘋狂的增長(zhǎng)。

　　可以看出，目前以及未來(lái)很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)，國(guó)內(nèi)的飲料行業(yè)將會(huì)圍繞著健康、小資、多元化的方向發(fā)展，不少品牌也是敏銳的察覺到了這一動(dòng)態(tài)，推出多元化、健康化的產(chǎn)品，也只有能夠滿足消費(fèi)者需求的芯片，才能夠拜托疲軟、突出重圍。以上便是碳酸飲料行業(yè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析的所有內(nèi)容了。

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