生豬養(yǎng)殖行業(yè)定義及分類分析

　　經(jīng)濟的快速發(fā)展極大帶動了人們可支配收入的增長，對全球肉類消費造成直接的影響，人均肉類消費逐年增加。2018年，全球豬肉消費達12.3千克/人。下面進行生豬養(yǎng)殖行業(yè)定義及分類分析。

　　生豬養(yǎng)殖處于飼料養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈的一環(huán)。飼料養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈上游是飼料，飼料企業(yè)從油廠或經(jīng)銷商購買豆粕、玉米等攪拌成飼料，為養(yǎng)殖提供必要的食物原料。生豬養(yǎng)殖相關(guān)企業(yè)處于產(chǎn)業(yè)鏈的中游，具體包括育種企業(yè)和養(yǎng)殖企業(yè)，養(yǎng)殖企業(yè)又細分為自繁自養(yǎng)、外購豬仔養(yǎng)殖、二次育肥。

　　生豬養(yǎng)殖行業(yè)分析表示，我國是傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大國和人口大國，農(nóng)業(yè)是國民經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)。隨著我國人口的增長和生活水平的不斷提高，城鄉(xiāng)居民對高品質(zhì)的畜、禽、水產(chǎn)等農(nóng)產(chǎn)品以及各種糧食加工作物的需求越來越大。

　　然而，近年來國家越來越重視養(yǎng)殖行業(yè)環(huán)保問題，特別是2017年起，國家對于養(yǎng)殖行業(yè)環(huán)境嚴抓嚴管，可以說養(yǎng)殖行業(yè)步履艱難，使得養(yǎng)殖規(guī)模有所縮小。據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計，2017年中國生豬養(yǎng)殖規(guī)模為8031.36億元，同比下降18%。

　　總體而言，中國生豬養(yǎng)殖在全球占比最多，占全球生豬總養(yǎng)殖量56.6%。2017年，中國生豬飼養(yǎng)產(chǎn)值接近1.3萬億，占國內(nèi)畜禽(豬牛羊禽)飼養(yǎng)總產(chǎn)值比重約56.5%，生豬產(chǎn)業(yè)體量較大。短期內(nèi)生豬養(yǎng)殖仍是保持上升趨勢，但是生豬養(yǎng)殖的專業(yè)化進程在不斷加快。

　　隨著環(huán)保壓力的日益加大，散戶養(yǎng)殖正在加速退出市場。這樣一來，除了能夠降低市場生豬供給量，還可使行業(yè)向?qū)I(yè)化、規(guī)?；^渡。散戶養(yǎng)殖比例下降的同時，使得行業(yè)集中度提高。另外，隨著人們生活條件的改善，消費者對食品包括肉類及肉制品的消費需求不斷提升，更加關(guān)注產(chǎn)品的質(zhì)量、口味、營養(yǎng)等。

　　未來，細分企業(yè)不斷整合壯大，而其他養(yǎng)殖戶走向?qū)I(yè)化分工。此外，適度的規(guī)模經(jīng)營可有效克服養(yǎng)豬業(yè)生產(chǎn)的瓶頸，提升產(chǎn)品的安全性，提高經(jīng)營效益，實現(xiàn)規(guī)?；B(yǎng)殖與效益并行。以上便是生豬養(yǎng)殖行業(yè)定義及分類分析的所有內(nèi)容了。

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