生豬養(yǎng)殖行業(yè)分析

　　近年來(lái)，經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展極大帶動(dòng)了人們可支配收入的增長(zhǎng)，對(duì)全球肉類(lèi)消費(fèi)造成直接的影響，人均肉類(lèi)消費(fèi)逐年增加。下面進(jìn)行生豬養(yǎng)殖行業(yè)分析。

　　我國(guó)是傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大國(guó)和人口大國(guó)，農(nóng)業(yè)是國(guó)民經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)。隨著我國(guó)人口的增長(zhǎng)和生活水平的不斷提高，城鄉(xiāng)居民對(duì)高品質(zhì)的畜、禽、水產(chǎn)等農(nóng)產(chǎn)品以及各種糧食加工作物的需求越來(lái)越大。

　　生豬養(yǎng)殖行業(yè)分析表示，2018年，全球豬肉消費(fèi)達(dá)12.3千克/人。特別對(duì)中國(guó)消費(fèi)者，豬肉是人們餐桌上最常見(jiàn)的動(dòng)物性食品之一，是中國(guó)人的剛需?？傮w而言，中國(guó)生豬養(yǎng)殖在全球占比最多，占全球生豬總養(yǎng)殖量56.6%。

　　生豬養(yǎng)殖處于飼料養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈的一環(huán)。飼料養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈上游是飼料，飼料企業(yè)從油廠或經(jīng)銷(xiāo)商購(gòu)買(mǎi)豆粕、玉米等攪拌成飼料，為養(yǎng)殖提供必要的食物原料。生豬養(yǎng)殖相關(guān)企業(yè)處于產(chǎn)業(yè)鏈的中游，具體包括育種企業(yè)和養(yǎng)殖企業(yè)，養(yǎng)殖企業(yè)又細(xì)分為自繁自養(yǎng)、外購(gòu)豬仔養(yǎng)殖、二次育肥。

　　育肥豬達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)體重后出欄，進(jìn)入下游加工流通環(huán)節(jié)，具體細(xì)分為屠宰廠屠宰，肉制品加工和肉罐頭加工，并流入超市、菜市場(chǎng)、餐飲行業(yè)等分銷(xiāo)場(chǎng)所，最終到達(dá)消費(fèi)者終端。

　　從生豬行業(yè)養(yǎng)殖模式來(lái)看：中國(guó)生豬養(yǎng)殖的傳統(tǒng)模式主要包括三種：專業(yè)育肥戶、專業(yè)母豬養(yǎng)殖戶和自繁自養(yǎng)戶。因養(yǎng)殖會(huì)產(chǎn)生較多環(huán)境問(wèn)題，所以近年來(lái)出現(xiàn)了養(yǎng)殖新模式——生態(tài)養(yǎng)殖。

　　隨著環(huán)保壓力的日益加大，散戶養(yǎng)殖正在加速退出市場(chǎng)。這樣一來(lái)，除了能夠降低市場(chǎng)生豬供給量，還可使行業(yè)向?qū)I(yè)化、規(guī)?；^(guò)渡。散戶養(yǎng)殖比例下降的同時(shí)，使得行業(yè)集中度提高。

　　另外，隨著人們生活條件的改善，消費(fèi)者對(duì)食品包括肉類(lèi)及肉制品的消費(fèi)需求不斷提升，更加關(guān)注產(chǎn)品的質(zhì)量、口味、營(yíng)養(yǎng)等。信賴品牌、消費(fèi)品牌，已成為市場(chǎng)發(fā)展的明顯趨勢(shì)。以上便是生豬養(yǎng)殖行業(yè)分析的所有內(nèi)容了。