中國生豬養(yǎng)殖的傳統(tǒng)模式主要包括三種:專業(yè)育肥戶、專業(yè)母豬養(yǎng)殖戶和自繁自養(yǎng)戶。因養(yǎng)殖會產(chǎn)生較多環(huán)境問題,所以近年來出現(xiàn)了養(yǎng)殖新模式—生態(tài)養(yǎng)殖。下面進(jìn)行生豬養(yǎng)殖行業(yè)產(chǎn)業(yè)布局分析。
生豬養(yǎng)殖行業(yè)分析表示,我國是傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大國和人口大國,農(nóng)業(yè)是國民經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)。隨著我國人口的增長和生活水平的不斷提高,城鄉(xiāng)居民對高品質(zhì)的畜、禽、水產(chǎn)等農(nóng)產(chǎn)品以及各種糧食加工作物的需求越來越大。
然而,近年來國家越來越重視養(yǎng)殖行業(yè)環(huán)保問題,特別是2017年起,國家對于養(yǎng)殖行業(yè)環(huán)境嚴(yán)抓嚴(yán)管,可以說養(yǎng)殖行業(yè)步履艱難,使得養(yǎng)殖規(guī)模有所縮小。據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),2017年中國生豬養(yǎng)殖規(guī)模為8031.36億元,同比下降18%。
隨著消費(fèi)升級和農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革的深入,千億規(guī)模的高端豬肉消費(fèi)市場空間逐漸打開,吸引各路資本和相關(guān)企業(yè)積極進(jìn)場布局特色生豬產(chǎn)業(yè)。記者在多地調(diào)研發(fā)現(xiàn),豬肉行業(yè)競爭開始從價(jià)格競爭轉(zhuǎn)向品牌競爭,高標(biāo)準(zhǔn)高產(chǎn)能的集團(tuán)化養(yǎng)殖已經(jīng)取代農(nóng)戶分散養(yǎng)殖成為行業(yè)發(fā)展趨勢。
隨著環(huán)保要求的提高,我國生豬產(chǎn)業(yè)在最近幾年開始迎來升級轉(zhuǎn)型,高標(biāo)準(zhǔn)高產(chǎn)能的集團(tuán)化養(yǎng)殖已經(jīng)取代農(nóng)戶分散養(yǎng)殖成為主流。同時(shí),養(yǎng)殖糞污的資源化利用、變廢為寶的種養(yǎng)平衡模式,大大提高了準(zhǔn)入門檻,養(yǎng)豬不僅越來越專業(yè)化,也逐漸成為高投入行業(yè)。
隨著環(huán)保壓力的日益加大,散戶養(yǎng)殖正在加速退出市場。這樣一來,除了能夠降低市場生豬供給量,還可使行業(yè)向?qū)I(yè)化、規(guī)?;^渡。散戶養(yǎng)殖比例下降的同時(shí),使得行業(yè)集中度提高。
另外,隨著人們生活條件的改善,消費(fèi)者對食品包括肉類及肉制品的消費(fèi)需求不斷提升,更加關(guān)注產(chǎn)品的質(zhì)量、口味、營養(yǎng)等。信賴品牌、消費(fèi)品牌,已成為市場發(fā)展的明顯趨勢。以上便是生豬養(yǎng)殖行業(yè)產(chǎn)業(yè)布局分析的所有內(nèi)容了。
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本文來源:報(bào)告大廳
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