生豬養(yǎng)殖行業(yè)規(guī)模分析

　　我國是傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大國和人口大國，農(nóng)業(yè)是國民經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)。2017年中國生豬養(yǎng)殖規(guī)模為8031.36億元，同比下降18%。下面進(jìn)行生豬養(yǎng)殖行業(yè)規(guī)模分析。

　　生豬養(yǎng)殖行業(yè)分析表示，我國人口占世界總?cè)丝诩s19.0%，豬肉消費(fèi)量占世界豬肉消費(fèi)量49.6%，我國生豬養(yǎng)殖量占世界生豬總養(yǎng)殖量56.6%，我國生豬養(yǎng)殖在全世界的地位十分重要。豬肉在中國國內(nèi)肉類產(chǎn)量和消費(fèi)量占比均超過百分之六十。

　　我國生豬養(yǎng)殖分布比較廣泛，但相對集中在糧食主產(chǎn)區(qū)。前十大主產(chǎn)省為：四川、河南、湖南、山東、云南、湖北、廣西、廣東、河北、江蘇。四川養(yǎng)殖量位居全國首位，其出欄量占全國總出欄量10%左右，消費(fèi)流向比較好。

　　我國居民對豬肉消費(fèi)習(xí)慣主要以熱鮮肉消費(fèi)為主，就決定了生豬養(yǎng)殖地和消費(fèi)地比較近。另外中東部氣溫適宜，水源方便，有利于生豬生長，中東部以及南方經(jīng)濟(jì)比較發(fā)達(dá)，人口比較多，多方面原因造成我國生豬養(yǎng)殖主要集中在華東、華中、西南和華南。

　　長三角、珠三角和環(huán)渤海經(jīng)濟(jì)圈是主要消費(fèi)群，豬肉調(diào)入量巨大，2016年這些經(jīng)濟(jì)圈有代表性省份的豬肉供需缺口量數(shù)據(jù)顯示，上海190萬噸、廣東187萬噸、浙江151萬噸、北京131萬噸、天津127萬噸、福建77萬噸、海南76萬噸等。

　　隨著我國人口的增長和生活水平的不斷提高，城鄉(xiāng)居民對高品質(zhì)的畜、禽、水產(chǎn)等農(nóng)產(chǎn)品以及各種糧食加工作物的需求越來越大。然而，近年來國家越來越重視養(yǎng)殖行業(yè)環(huán)保問題，特別是2017年起，國家對于養(yǎng)殖行業(yè)環(huán)境嚴(yán)抓嚴(yán)管，可以說養(yǎng)殖行業(yè)步履艱難，使得養(yǎng)殖規(guī)模有所縮小。

　　隨著環(huán)保壓力的日益加大，散戶養(yǎng)殖正在加速退出市場。這樣一來，除了能夠降低市場生豬供給量，還可使行業(yè)向?qū)I(yè)化、規(guī)模化過渡。散戶養(yǎng)殖比例下降的同時，使得行業(yè)集中度提高。另外，隨著人們生活條件的改善，消費(fèi)者對食品包括肉類及肉制品的消費(fèi)需求不斷提升，更加關(guān)注產(chǎn)品的質(zhì)量、口味、營養(yǎng)等。信賴品牌、消費(fèi)品牌，已成為市場發(fā)展的明顯趨勢。以上便是生豬養(yǎng)殖行業(yè)規(guī)模分析的所有內(nèi)容了。

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