牛奶行業(yè)產(chǎn)業(yè)布局分析

　　隨著社會(huì)的發(fā)展和人民生活水平的提高，牛奶以其方便、營(yíng)養(yǎng)、新鮮等諸多優(yōu)點(diǎn)被廣大消費(fèi)者認(rèn)可，這使得全國(guó)牛奶銷售額逐年增長(zhǎng)，市場(chǎng)前景較為可觀。下面進(jìn)行牛奶行業(yè)產(chǎn)業(yè)布局分析。

　　我國(guó)乳制品的價(jià)格趨勢(shì)卻一直呈現(xiàn)走高的態(tài)勢(shì)，說(shuō)明乳品市場(chǎng)的消費(fèi)力穩(wěn)健。相對(duì)于全球乳制品的周期性價(jià)格走勢(shì)，國(guó)內(nèi)乳制品市場(chǎng)是平緩上升的趨勢(shì)，近年隨著濟(jì)水平的提升，中高端奶制品越來(lái)越多，消費(fèi)結(jié)構(gòu)的升級(jí)促進(jìn)了乳品市場(chǎng)價(jià)格的走高。

　　乳制品行業(yè)分析表示，我國(guó)乳品行業(yè)整體來(lái)說(shuō)，發(fā)展時(shí)間較短，但發(fā)展非常迅速，消費(fèi)量持續(xù)增長(zhǎng)。此次奶商指數(shù)的調(diào)查，更加多維度地了解到了目前我國(guó)消費(fèi)者和乳品市場(chǎng)的狀態(tài)，有利于乳品行業(yè)進(jìn)行能動(dòng)性的調(diào)整和升級(jí)。

　　從競(jìng)爭(zhēng)格局來(lái)看，伊利以市場(chǎng)份額23.6%占據(jù)第一，其次是蒙牛22.4%。伊利目前是國(guó)內(nèi)最大的全國(guó)區(qū)域乳制品企業(yè),銷售額第一;旗下?lián)碛幸后w乳、乳飲料、奶粉、冷凍飲品、酸奶等幾大產(chǎn)品系列,各種類型乳品均是市場(chǎng)龍頭。

　　目前國(guó)內(nèi)的消費(fèi)升級(jí)持續(xù)，判斷調(diào)味品及乳制品龍頭將進(jìn)一步受益， 預(yù)計(jì)在量?jī)r(jià)兩個(gè)維度演進(jìn) 低線區(qū)域的消費(fèi)升級(jí)令消費(fèi)者逐步實(shí)現(xiàn)非品牌-品牌的過(guò)渡， 食品的需求將轉(zhuǎn)移至渠道縱深下沉力強(qiáng)的品牌企業(yè)， 實(shí)現(xiàn)量增。

　　大眾食品的價(jià)格基數(shù)不高，消費(fèi)者對(duì)提價(jià)的敏感性較耐用品低，同時(shí)亦愿意為滿足特定需求的產(chǎn)品(功能/口味)支付一定溢價(jià)， 因而隨著品牌產(chǎn)品滲透率的持續(xù)提升， 人均消費(fèi)量達(dá)到相對(duì)穩(wěn)定的狀態(tài)判斷龍頭企業(yè)直接提價(jià)或通過(guò)產(chǎn)品升級(jí)變相提價(jià)帶來(lái)的價(jià)增將為收入增長(zhǎng)驅(qū)動(dòng)力。

　　隨著中國(guó)人民生活水平的逐漸提高，乳制品行業(yè)市場(chǎng)會(huì)不斷擴(kuò)大并趨于成熟，中國(guó)將成為世界上乳制品消費(fèi)最大的潛在市場(chǎng)。同時(shí)也將刺激中國(guó)乳制品產(chǎn)量進(jìn)一步提高。以上便是牛奶行業(yè)產(chǎn)業(yè)布局分析的所有內(nèi)容了。