藍莓行業(yè)政策及環(huán)境

　　藍莓具有獨特的風味，既可鮮食，也可深加工。全球超過58個國家發(fā)展藍莓種植，2019年栽培面積和產(chǎn)量均以12.93%速度增長，以下是藍莓行業(yè)政策及環(huán)境分析。

　　2019年全球藍莓產(chǎn)業(yè)整體發(fā)展良好，美國高叢藍莓產(chǎn)量已經(jīng)超過26萬噸，排名世界第一;南美多國也正在進一步擴大藍莓產(chǎn)量，加大藍莓對外出口。中國藍莓產(chǎn)量為18.4萬噸，藍莓產(chǎn)業(yè)鏈已經(jīng)初步形成。藍莓行業(yè)分析指出，隨著全球藍莓產(chǎn)業(yè)的不斷成熟以及消費升級，全球藍莓行業(yè)的競爭將會進一步加劇，提高藍莓品質、打造優(yōu)勢品牌和拓寬藍莓產(chǎn)業(yè)鏈成為未來藍莓行業(yè)的發(fā)展方向。

　　藍莓行業(yè)政策及環(huán)境指出，我國藍莓產(chǎn)業(yè)已覆蓋全國27個省市，種植面積80多萬畝，產(chǎn)量達18.5萬噸，居全球第二位，制定相關國家、行業(yè)、地方、團體等標準57項，培育“兩品一標”藍莓產(chǎn)品266個，形成了較為完善的藍莓產(chǎn)業(yè)體系，涌現(xiàn)出一批叫得響、過得硬、有影響的藍莓精品品牌。

　　已初步形成由北到南6個生產(chǎn)區(qū)域：以保護地栽培為特色的遼東半島產(chǎn)區(qū)，鮮食與加工兼顧的山東半島產(chǎn)區(qū)，加工與鮮食品種兼顧的長江流域，以加工品種為主的貴州、四川產(chǎn)區(qū)，以早熟鮮食品種為主的云南產(chǎn)區(qū)以及正在形成中的以鮮食為主的華南產(chǎn)區(qū)，各產(chǎn)區(qū)的生態(tài)特征不同，其相應的試驗品種也各異。

　　中國優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)服務協(xié)會常務副會長何平表示，國家戰(zhàn)略引導、省部級政策扶持、科研院所的技術支持、地方招商引資優(yōu)惠政策等全方位的扶持使大量優(yōu)質的人力、科技和資本有序地注入到藍莓產(chǎn)業(yè)中推動了我國近年來藍莓產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。健康的消費理念和生活方式以及人均消費水平提高為藍莓產(chǎn)業(yè)提供了廣闊的發(fā)展市場和前景。

　　1、加強新型主體培育。藍莓行業(yè)政策及環(huán)境指出，藍莓種植推廣階段，應著力構建龍頭企業(yè)引領、農(nóng)民合作社帶動、種植大戶為主體、廣大農(nóng)戶參與的產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系。加大招商引資力度，積極引進知名企業(yè)，加大對重點藍莓龍頭企業(yè)的扶持力度，培育藍莓知名企業(yè)品牌。推廣“企業(yè)(合作社、農(nóng)合聯(lián))+基地+農(nóng)戶”“公司+村集體+農(nóng)戶”等合作經(jīng)營模式，將小農(nóng)戶、新型村級集體經(jīng)濟納入藍莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系。

　　2、強化產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。堅持藍莓種植、加工生產(chǎn)、流通銷售、休閑旅游觀光、健康養(yǎng)生等產(chǎn)業(yè)一體化發(fā)展，提升藍莓產(chǎn)業(yè)綜合效益。大力發(fā)展精深加工，積極開展藍莓果實維生素、花色苷、類黃酮等營養(yǎng)成分的檢測分析、開發(fā)研究，研制2-3個系列抗衰老、防癌、護膚等產(chǎn)品，滿足市場需求。推進藍莓休閑基地和生態(tài)農(nóng)莊建設，力爭到2025年打造一批以藍莓為主題的，集觀光、采摘、旅游、休閑為一體的現(xiàn)代農(nóng)莊或現(xiàn)代農(nóng)業(yè)公園。

　　未來，我國農(nóng)市場將以鮮果為主要市場，得益于鮮果果大、口感好、果粉佳、耐儲運的優(yōu)勢，追求優(yōu)異的鮮果品質將是市場發(fā)展方向。同時價格杠杄因素將驅動藍莓果園的升級改造，提高企業(yè)管理效率，生產(chǎn)效能不佳的品種也將被逐步替代。我國藍莓產(chǎn)業(yè)將在未來10年里成為世界藍莓產(chǎn)業(yè)的技術、研發(fā)和市場中心，藍莓產(chǎn)量有望突破100萬噸，種植面積或近200萬畝，整體產(chǎn)值約1000億元，以上便是藍莓行業(yè)政策及環(huán)境分析所有內容了。

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