原奶價格4元/公斤 原奶價格倒掛對國內(nèi)乳業(yè)帶來巨大沖擊

　　乳制品行業(yè)最新消息：原奶價格持續(xù)下降，乳品企業(yè)間的價格戰(zhàn)目前越打越兇。隨著奶價的下跌，養(yǎng)殖戶的日子越來越難過。

　　受國際奶價低迷、進口奶粉和進口液態(tài)奶地不斷沖擊，我國乳業(yè)從2013年“奶荒”到如今的“奶?！保麄€行業(yè)陷入低迷期。

　　在山東濰坊某縣城的國道上，一輛天津牌照的奶罐車疾馳而去，而它則剛剛從某乳制品代加工廠將一罐新鮮牛奶進行噴粉后離開，緊接著一輛江蘇牌照的奶罐車又駛入這家工廠。

　　“每天大概有十五、六輛車過來噴粉，平均每輛車載重30噸左右的鮮奶?！睘H坊某乳制品代加工企業(yè)的門衛(wèi)對《證券日報》記者表示，工廠每天都是滿負荷生產(chǎn)。

　　而在這家企業(yè)的門衛(wèi)登記表中，記者發(fā)現(xiàn)這些車輛有的來自山東周邊省市，有的登記為天津，還有的則直接登記乳企的名稱。

　　據(jù)記者了解，這家乳粉代加工企業(yè)每天的產(chǎn)能是400多噸（原奶加工），目前只跟簽約乳企合作，來自個體奶農(nóng)的原奶已經(jīng)不再接單。而進行噴粉的原奶則是乳企高價從奶農(nóng)手中收購過來的優(yōu)質(zhì)原奶，收購價在3.8元/公斤-4.4元/公斤之間。

　　事實上，如果將原奶進行加工成產(chǎn)品進行銷售，企業(yè)或許會產(chǎn)生利潤，而如今，將收購的原奶進行噴粉后再儲存，無形中又增加了一部分加工手續(xù)。

　　據(jù)了解，國內(nèi)加工一噸粉的價格要比進口一噸大包粉的價格貴2.5萬元-3萬元。受益于乳企大量將原奶進行噴粉儲存，一些乳制品代工企業(yè)生意愈發(fā)紅火，員工工資也水漲船高。

　　火了大包粉企業(yè)

　　“奶?！睅Ыo乳企損失的同時，大包粉加工企業(yè)卻迎來生意朝陽。更多最新乳制品行業(yè)市場分析信息請查閱中國報告大廳發(fā)布的《2016-2021年中國包裝乳制品產(chǎn)業(yè)運行態(tài)勢及投資戰(zhàn)略研究報告》。

　　在濰坊某大包粉加工企業(yè)的車間內(nèi)機器轟鳴，一輛來自江蘇牌照的奶罐車的原奶進入加工企業(yè)的車間進行噴粉處理。

　　同樣，另外一家大包粉生產(chǎn)廠內(nèi)，廠區(qū)內(nèi)停放著兩輛車，一輛來自臨沂牌照的奶車，一輛則是來自東營牌照的奶罐車。一條管子連接奶罐車和車間，車間內(nèi)機器傳出轟鳴的工作聲。

　　送奶車人員對《證券日報》記者表示，“我們企業(yè)有6個牧場，這是其中一個牧場的奶，每天產(chǎn)奶100多噸，賣不出去的奶就會進行噴粉，像這樣35噸的奶罐車有時候每天送一車，有時候來兩車，有時候兩天來一趟噴粉?！?

　　據(jù)了解，企業(yè)都是按照每天的生產(chǎn)計劃來決定使用鮮奶量，因此，每天送到大包粉加工廠的原奶到底有多少，廠里的職工也不好說。不過，對于大包粉加工企業(yè)來說，它們基本上是滿負荷生產(chǎn)?！斑@兩年生意好，工廠每天噴粉八九十噸原奶?！眹姺燮髽I(yè)的技術人員對《證券日報》記者如此表示。

　　一邊是大包粉加工企業(yè)生意紅火，一邊是高價收購的原奶不能進行產(chǎn)品加工而被迫噴粉儲存，乳業(yè)間出現(xiàn)的這種局面可以說是乳業(yè)之殤。

　　上述大包粉生產(chǎn)企業(yè)的門衛(wèi)老大爺感慨：現(xiàn)在企業(yè)收了奶賣不出去，而老百姓還喝不上奶，原因一方面是不習慣飲牛奶，另一方面是老百姓沒有條件（資金緊缺）喝，有條件的也不舍得買，奶價太貴了。

　　同樣，該企業(yè)另外一位人士也對《證券日報》記者表示，現(xiàn)在乳企收購了原奶后用不了在噴粉加工，而市場上的液態(tài)奶價格還很貴，不明白是怎么回事。

　　事實上，此輪“奶?！弊尨蟀奂庸て髽I(yè)賺了不少的銀子，但是，對于乳企來說，高價收購的原奶進行噴粉儲存帶來的則是實實在在的損失，乳企面臨的壓力可想而知。

　　僅華東地區(qū)一天損失100萬元

　　奶牛養(yǎng)殖需要3年的周期才能生產(chǎn)，為了建立一個長期的利于中國乳業(yè)健康發(fā)展的關系，國內(nèi)乳企與奶農(nóng)間簽訂了原奶收購合同，如今看來，奶農(nóng)不虧了，但乳企每天卻在承受著巨大的損失。

　　一位乳業(yè)資深人士接受《證券日報》記者采訪時表示，由于乳業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈長，國外大包粉到岸價目前僅1萬多元，而國內(nèi)原奶價格在4元/公斤左右，價格倒掛對整個國內(nèi)乳業(yè)帶來了巨大的沖擊。

　　上述業(yè)內(nèi)人士表示，目前最苦的應該是乳企，高價收購的原奶在不能轉化成產(chǎn)品銷售時，就必須噴粉儲存來贏得更長的保存時間。但是，在低價的國際奶價面前，國內(nèi)的大包粉沒有了競爭力，國內(nèi)對大包粉有需求的企業(yè)（蛋糕加工、奶糖加工、咖啡館、面包房）等，它們紛紛進口便宜的國外大包粉，導致了國內(nèi)乳企生產(chǎn)的大包粉銷售遇阻。

　　國內(nèi)某大型乳企負責人告訴記者，現(xiàn)在原奶富裕的現(xiàn)象依然嚴重，特別是乳品加工企業(yè)，必須保障奶農(nóng)的基本利益，只要原奶符合基本質(zhì)量條件的，企業(yè)就必須收。而目前，國內(nèi)乳制品銷售市場疲軟，企業(yè)不得不將大量的原奶進行噴粉儲存，今年以來，因原奶噴粉帶給企業(yè)很大的壓力，僅華東地區(qū)每天就有100多萬元的損失。

　　同樣，國內(nèi)另外一家大型乳企在接受《證券日報》記者采訪時也表示，目前企業(yè)面臨的壓力很大，只有通過產(chǎn)品多元化來促進銷售，在低溫奶、常溫奶、奶粉、酸奶等產(chǎn)品上下功夫，開發(fā)出消費者喜愛的產(chǎn)品。

　　在她看來，產(chǎn)品單一的乳企目前的壓力更大一些，而大型乳企由于產(chǎn)品多元化，應對風險的能力較強。

　　一位接近光明乳業(yè)的人士對記者表示，為了化解目前的困難，企業(yè)抱著積極的心態(tài)去開發(fā)新產(chǎn)品，拓展市場。據(jù)記者了解，光明乳業(yè)在上海地區(qū)的原奶收購價為4.4元/公斤，全國平均收購價在4元/公斤，而今年以來，公司將原奶噴粉的數(shù)量要大于往年，給企業(yè)帶來了巨大的壓力。

　　在業(yè)內(nèi)人士看來，中國的農(nóng)產(chǎn)品價格與國外相比也是價格倒掛，但是為了保障農(nóng)民利益，國家成立了中儲糧來維護農(nóng)產(chǎn)品價格穩(wěn)定。而在乳業(yè)方面，在國內(nèi)奶價與國際奶價間出現(xiàn)倒掛現(xiàn)象時，國內(nèi)沒有政策或者機構來維護或平衡乳企和奶農(nóng)的利益。

　　為此，全國人大代表、完達山乳業(yè)董事長王景海在今年全國兩會上建議，解決奶源基地的保護問題，需要中國乳業(yè)的產(chǎn)業(yè)化拉動，也需要調(diào)節(jié)進口乳制品，不能使大批量、低價乳制品進口沖擊國內(nèi)產(chǎn)業(yè)，否則受傷害的不僅是工廠，也是農(nóng)民本身，乃至于養(yǎng)殖業(yè)。

　　面對國內(nèi)乳業(yè)困局，香頌資本執(zhí)行董事沈萌則給出了不同的看法。沈萌在接受《證券日報》記者采訪時表示，國內(nèi)乳業(yè)出現(xiàn)的困局，一方面凸顯了國內(nèi)乳業(yè)結構性羸弱的局面，缺乏品牌影響力以及高端產(chǎn)品線，在三聚氰胺事件后始終無法恢復消費者的信心。另一方面也顯示出國內(nèi)乳企甚至整個乳業(yè)都缺乏痛定思痛、深化改革的魄力和決心，仍以得過且過、隨遇而安的局限性思維看待已經(jīng)發(fā)生重大變革的產(chǎn)業(yè)市場及消費者需求。面對消費者，企業(yè)無法更好地通過供給側改革滿足不斷變化的市場需求，面對國外乳品或外資產(chǎn)品無法進行有力的競爭。