2015年奶價(jià)發(fā)展趨勢預(yù)測：年底奶價(jià)可能回升

　　從2014年底至今，全國各地均出現(xiàn)奶農(nóng)賣牛倒奶的“奶剩”情況。而在國外，乳業(yè)同樣陷入低迷狀態(tài)。歐盟牛奶產(chǎn)量已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過市場需求，導(dǎo)致牛奶價(jià)格普遍下降。在比利時(shí)、荷蘭、愛爾蘭和法國，新年牛奶價(jià)格已降至30美分/升以下，生產(chǎn)成本無法收回。再加上歐盟成員國去年7月底宣布對俄進(jìn)行經(jīng)濟(jì)制裁，隨后8月初俄羅斯推出反制裁措施，決定一年內(nèi)禁止從美國和歐盟國家進(jìn)口乳制品、果蔬、肉類等食品，這對很多乳制品出口國造成了重大打擊。

　　國際原奶價(jià)格持續(xù)下跌近一年，國內(nèi)牛奶價(jià)格終于開始降價(jià)了。

　　3月23日，記者走訪長沙各大超市發(fā)現(xiàn)，長沙市場上液態(tài)奶的價(jià)格都在降價(jià)。原來賣2.9元/瓶的伊利純牛奶已經(jīng)降到了2.2元/瓶，蒙牛純牛奶則從2.8元/瓶降到了1.9元/瓶，降幅達(dá)30%。

　　不僅如此，各大乳企的多個(gè)系列產(chǎn)品都在降價(jià)，或者推出“立減10元”活動(dòng)。超市的售貨員說現(xiàn)在牛奶的價(jià)格是近一年半以來最低的時(shí)候，一些品種甚至便宜一半。

　　不過，記者發(fā)現(xiàn)，冷柜專區(qū)的酸奶等產(chǎn)品降價(jià)并不明顯，專家則表示，2015年底明年初奶價(jià)就會(huì)反彈。

　　現(xiàn)象：長沙牛奶降價(jià)

　　3月23日，長沙芙蓉廣場家樂福超市里的牛奶促銷員告訴記者，伊利金典純牛奶已經(jīng)從65元/箱降到了59元/箱，“現(xiàn)在又推出‘立減10元’的活動(dòng)，也就是說只要49元一箱了?！痹摯黉N員說，從去年開始牛奶的價(jià)格一直在下調(diào)，現(xiàn)在的價(jià)格是近一年半來最低的時(shí)候。

　　在華潤萬家超市，伊利舒化奶（全脂/低脂）則是“立減6元”。蒙牛兒童奶125ml骨力/190ml佳智以及伊利QQ星健護(hù)系列則是買一送一，優(yōu)惠幅度相當(dāng)于50%。蒙牛精選純牛奶從52.8元/箱降到40.5元/箱。

　　純牛奶價(jià)格大降，酸奶的價(jià)格卻巋然不動(dòng)。除了售價(jià)22.9元/瓶的光明健能1.2kg桶裝酸奶推出買一送一的活動(dòng)外，其他的品牌都是常規(guī)的“買四送一”等活動(dòng)，價(jià)格下降幅度并不明顯。

　　釋疑：原奶價(jià)格一路狂跌

　　對于牛奶價(jià)格下跌，湖南本土一位業(yè)內(nèi)人士做出了解釋?！皬娜ツ昴瓿蹰_始，國際原奶價(jià)格開始大幅下降。那時(shí)候國內(nèi)乳企大多采用的是原有進(jìn)口奶的庫存，所以牛奶終端銷售影響不大?！痹撊耸空f，隨著庫存消化完畢，低價(jià)進(jìn)口原奶大量進(jìn)入市場，國內(nèi)牛奶也隨之下降。

　　據(jù)了解，去年進(jìn)口奶粉大幅降價(jià)，包括新西蘭、澳大利亞，以致原奶價(jià)格跌幅達(dá)到30%-40%。資料顯示，新西蘭進(jìn)口奶粉完稅價(jià)格最高值為5.5萬元/噸，如今價(jià)格在1.9萬元左右。最新牛奶報(bào)告請查閱中國報(bào)告大廳發(fā)布的《2015-2019年牛奶行業(yè)市場價(jià)格專題深度調(diào)研及未來發(fā)展趨勢研究預(yù)測報(bào)告》。

　　在國內(nèi)，農(nóng)業(yè)部公布的數(shù)據(jù)顯示，2014年2月，國內(nèi)原奶均價(jià)最高漲到4.27元/公斤，此后一路下行，到2014年12月第2周，回落到3.81元/公斤，相當(dāng)于2013年10月前后的價(jià)格。

　　“國際奶價(jià)低，企業(yè)會(huì)更多利用進(jìn)口奶粉，生產(chǎn)更多的還原奶產(chǎn)品，推出酸奶等乳制品來做促銷。但巴氏奶一定要用當(dāng)?shù)匦迈r奶源，而這些產(chǎn)品就不會(huì)輕易降價(jià)促銷?！?a href="http://158dcq.cn/k/174294ruye.html" class="innerlink">乳業(yè)專家王丁棉說。

　　預(yù)測：年底奶價(jià)可能回升

　　王丁棉預(yù)計(jì)，2015年8月份之前，奶粉整體的平均價(jià)格還會(huì)在2.5萬元/噸以下，而2015年底到2016年，價(jià)格可能會(huì)出現(xiàn)回升。

　　據(jù)中國乳業(yè)協(xié)會(huì)提供的數(shù)據(jù)，目前中國乳制品產(chǎn)量約3700萬噸，消費(fèi)量約4000萬噸，供求缺口300萬至400萬噸。

　　但近年來，來自歐盟、澳大利亞、新西蘭等地的原料奶越來越多進(jìn)入中國市場，并與本土乳企、牧場直接競爭。

　　記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，幾乎每個(gè)超市都開辟了進(jìn)口牛奶專區(qū)，并且價(jià)格都相對實(shí)惠。記者在家樂福、華潤萬家看到，貨架上擺滿了十多種進(jìn)口牛奶，來自德國、西班牙、泰國、美國、澳大利亞、新西蘭、法國等多個(gè)國家。不少品牌推出1升家庭裝，價(jià)格在9.8元-20多元之間不等，和國產(chǎn)牛奶的價(jià)格相當(dāng)。

　　“兩年中奶價(jià)出現(xiàn)了‘過山車’，這正暴露了我國奶業(yè)基礎(chǔ)差、結(jié)構(gòu)不合理和抗國際市場風(fēng)險(xiǎn)能力弱等這些深層次的問題。大量的洋牛奶、洋奶粉涌入中國市場，也威脅著我國的奶牛養(yǎng)殖業(yè)?！蓖醵∶拚J(rèn)為。