原奶價(jià)格持續(xù)下降 各大乳企紛紛推出新花式奶

　　原奶價(jià)格受季節(jié)性影響較大，在一年之內(nèi)也會(huì)出現(xiàn)多次波動(dòng)。春季是乳牛產(chǎn)奶高峰，南半球供應(yīng)旺季主要集中在9月到11月，北半球供應(yīng)高峰則出現(xiàn)在4月到5月。

　　原奶價(jià)格持續(xù)下降，乳品企業(yè)間的價(jià)格戰(zhàn)目前越打越兇。記者留意到，價(jià)格戰(zhàn)已從常溫奶蔓延至低溫酸奶，為了提升毛利率，不少乳企紛紛調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，推出高毛利產(chǎn)品。

　　農(nóng)業(yè)部7月初監(jiān)測(cè)到，內(nèi)蒙古、河北等10個(gè)奶牛主產(chǎn)省(區(qū))生鮮乳平均價(jià)格3.41元/公斤，比前一周下降0.3%，同比下降16.0%。再加上進(jìn)口常溫奶大舉進(jìn)入，國(guó)內(nèi)常溫奶價(jià)格戰(zhàn)也越打越猛。

　　記者8月4日在一家大型超市看到，伊利的金典純牛奶250ml×12/箱，原價(jià)65元，但第二件以半價(jià)促銷(xiāo)，相當(dāng)于一箱價(jià)格打7.5折。蒙牛的谷粒早餐奶250ml×12/箱，原價(jià)36元，促銷(xiāo)價(jià)只需29.9元，相當(dāng)于價(jià)格優(yōu)惠了近17%。本地品牌也積極跟進(jìn)促銷(xiāo)，如風(fēng)行的仙泉湖牧場(chǎng)純牛奶200ml×12/箱，原價(jià)69元，促銷(xiāo)價(jià)59元，也相當(dāng)于打8.5折。記者留意到，原本主要集中在常溫奶，高端常溫奶的促銷(xiāo)活動(dòng)如今也蔓延至低溫酸奶市場(chǎng)，如風(fēng)行、香滿樓等本土品牌的酸奶均有不同程度的特價(jià)促銷(xiāo)。

　　常溫奶市場(chǎng)“戰(zhàn)情兇猛”，各大乳企紛紛推出新的花式奶、乳酸菌乳飲料等高毛利產(chǎn)品，而且?guī)谉o(wú)降價(jià)促銷(xiāo)。記者在超市看到，伊利推出了每益添活性乳酸菌飲料的低糖新品，蒙牛也推出了優(yōu)益C活菌型乳酸菌的減糖產(chǎn)品，兩款產(chǎn)品均無(wú)促銷(xiāo)。日前本土企業(yè)燕塘也連推三款新品系列，其中兩款是花式酸奶，一款是健菌多活菌性型乳酸菌飲料。

　　據(jù)乳制品市場(chǎng)調(diào)查分析乳業(yè)專家宋亮向記者分析稱，企業(yè)推行差異化競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略，發(fā)力花式奶、乳酸菌乳飲料等高毛利產(chǎn)品有助提升整體毛利率。