零食行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析報(bào)告主要分析要點(diǎn)包括:
1)零食行業(yè)內(nèi)部的競(jìng)爭(zhēng)。導(dǎo)致行業(yè)內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng)加劇的原因可能有下述幾種:
一是行業(yè)增長緩慢,對(duì)市場(chǎng)份額的爭(zhēng)奪激烈;二是競(jìng)爭(zhēng)者數(shù)量較多,競(jìng)爭(zhēng)力量大抵相當(dāng);
三是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手提供的產(chǎn)品或服務(wù)大致相同,或者只少體現(xiàn)不出明顯差異;
四是某些企業(yè)為了規(guī)模經(jīng)濟(jì)的利益,擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模,市場(chǎng)均勢(shì)被打破,產(chǎn)品大量過剩,企業(yè)開始訴諸于削價(jià)競(jìng)銷。
2)零食行業(yè)顧客的議價(jià)能力。行業(yè)顧客可能是行業(yè)產(chǎn)品的消費(fèi)者或用戶,也可能是商品買主。顧客的議價(jià)能力表現(xiàn)在能否促使賣方降低價(jià)格,提高產(chǎn)品質(zhì)量或提供更好的服務(wù)。
3)零食行業(yè)供貨廠商的議價(jià)能力,表現(xiàn)在供貨廠商能否有效地促使買方接受更高的價(jià)格、更早的付款時(shí)間或更可靠的付款方式。
4)零食行業(yè)潛在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的威脅,潛在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手指那些可能進(jìn)入行業(yè)參與競(jìng)爭(zhēng)的企業(yè),它們將帶來新的生產(chǎn)能力,分享已有的資源和市場(chǎng)份額,結(jié)果是行業(yè)生產(chǎn)成本上升,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇,產(chǎn)品售價(jià)下降,行業(yè)利潤減少。
5)零食行業(yè)替代產(chǎn)品的壓力,是指具有相同功能,或能滿足同樣需求從而可以相互替代的產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)壓力。
零食行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析報(bào)告是分析零食行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)的研究成果。市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的基本特征,在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下,企業(yè)從各自的利益出發(fā),為取得較好的產(chǎn)銷條件、獲得更多的市場(chǎng)資源而競(jìng)爭(zhēng)。通過競(jìng)爭(zhēng),實(shí)現(xiàn)企業(yè)的優(yōu)勝劣汰,進(jìn)而實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)要素的優(yōu)化配置。研究零食行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)情況,有助于零食行業(yè)內(nèi)的企業(yè)認(rèn)識(shí)行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)激烈程度,并掌握自身在零食行業(yè)內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)地位以及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況,為制定有效的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略提供依據(jù)。
東吳證券研報(bào)指出,1)零食:量販高景氣,行業(yè)渠道和品類均有亮點(diǎn),上市公司均有較快增長,渠道型零食企業(yè)成長更快,量販業(yè)態(tài)仍在擴(kuò)展和迭代。成本紅利疊加規(guī)模增長,大部分公司盈利能力提升;2)調(diào)味品:2024年復(fù)調(diào)景氣度好于基調(diào),龍頭表現(xiàn)亮眼,成本紅利推動(dòng)板塊盈利能力改善,未來隨著餐飲需求弱復(fù)蘇+成本紅利延續(xù),板塊基本面有望反彈;3)軟飲料:消費(fèi)整體疲弱情況下,公司顯著分化,傳統(tǒng)飲料企業(yè)營收增長乏力,2024年下半年企業(yè)受益于成本紅利毛利率同比提升,但費(fèi)用率拖累多數(shù)企業(yè)利潤率表現(xiàn)仍相對(duì)偏弱;4)乳制品:供大于求矛盾突出,未來隨著上游供給回落+下游需求提振,2025年行業(yè)供需有望改善;5)餐飲供應(yīng)鏈:下游餐飲需求疲軟情形預(yù)判2025年恢復(fù)樂觀。建議關(guān)注:東鵬飲料、三只松鼠、伊利股份等。
平安證券研報(bào)指出,零食渠道動(dòng)銷亮眼,餐飲行業(yè)景氣度正在改善。當(dāng)前觀察到零食渠道動(dòng)銷數(shù)據(jù)表現(xiàn)亮眼,同時(shí)餐飲行業(yè)景氣度也正在環(huán)比改善。后續(xù)建議關(guān)注需求修復(fù)+競(jìng)爭(zhēng)格局優(yōu)化兩條主線,休閑食品和軟飲料有望維持高景氣,同時(shí)預(yù)制食品能夠有效提高出餐效率,改善成本結(jié)構(gòu),長期受益于下游餐飲企業(yè)的連鎖化率的提升。當(dāng)前下游餐飲行業(yè)景氣度正在逐漸改善,具有規(guī)模優(yōu)勢(shì)的龍頭企業(yè)有望快速搶占市場(chǎng)份額。建議關(guān)注:千味央廚、東鵬飲料、鹽津鋪?zhàn)拥取?/p>
國泰君安發(fā)布研究報(bào)告稱,零食產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈整合是趨勢(shì),單品規(guī)模效應(yīng)釋放疊加零食企業(yè)對(duì)上游掌控力提升,企業(yè)盈利空間打開。站在當(dāng)下,該行認(rèn)為零食產(chǎn)業(yè)仍然處于品類多元化、及渠道擴(kuò)張階段,企業(yè)生產(chǎn)效率持續(xù)提升是趨勢(shì),板塊業(yè)績韌性將延續(xù)。看好零食板塊渠道、品類紅利驅(qū)動(dòng)下業(yè)績彈性釋放,以及頭部公司中長期成長性。建議增持:三只松鼠(300783.SZ)、勁仔食品(003000.SZ)、鹽津鋪?zhàn)?002847.SZ)、洽洽食品(002557.SZ)、衛(wèi)龍美味(09985)、甘源食品(002991.SZ)。