2014年夏季補水食物大排名

　　據(jù)宇博智業(yè)市場研究中心了解到：水乃萬物之源，人體對水的需求非常大，“每天8杯水”的觀念已深入人心。實際上補水除了“喝”，還可以“吃”。那么吃哪些食物能有效補水呢？今天小編為大家推薦幾種含水量高達90%以上的補水食物。

　　查閱中國報告大廳發(fā)布的《2014-2018年中國食品行業(yè)發(fā)展研究報告》。

　　夏季補水食物大排名

　　黃瓜，含水量96.7%

　　黃瓜是夏季補水的最佳食物，它的水分含量是所有食物中最高的。黃瓜可以做沙拉，也可以做成涼菜。用黃瓜、酸奶、薄荷和冰塊一起做成冰鎮(zhèn)飲品也是個不錯的選擇。

　　生菜，含水量95.6%

　　平時，營養(yǎng)學家更愿意推薦菠菜等高纖蔬菜。但是說到補水，生菜要比它們高出不少。當夏季來臨，將生菜作為三明治或者其他主菜的配菜來吃，是非常健康的補水方法。

　　芹菜，含水量95.4%

　　芹菜的能量很低，但它包含的大量水分和膳食纖維能有效抑制人的食欲。此外，芹菜還富含葉酸、維生素C和維生素K。因為芹菜中含有大量水分，它還能中和胃酸，有效治療胃灼熱等不適癥狀。

　　水蘿卜，含水量95.3%

　　水蘿卜非常適合春夏吃，它具有甜辣的口味、鮮艷的顏色和爽脆的質(zhì)地，很適合與其他蔬菜一起拌沙拉吃。

　　西紅柿，含水量94.5%

　　西紅柿是很好的補水食物，如果與葡萄、櫻桃等食物搭配一起吃，補水效果會更好。

　　青椒，含水量93.9%

　　所有鮮辣椒都含有大量水分，尤其是青椒。它包含的抗氧化成分不比其他辣椒少。如果厭倦了胡蘿卜和芹菜等蔬菜做沙拉，也許青椒可以給你提供一些改變。

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