食物行業(yè)趨勢研究報告是通過對影響食物行業(yè)市場運行的諸多因素所進行的調(diào)查分析，掌握食物行業(yè)市場運行規(guī)律，從而對食物行業(yè)的未來的發(fā)展趨勢特點、市場容量、競爭趨勢、細分下游市場需求趨勢等進行預測。
食物行業(yè)趨勢研究報告主要分析要點包括：
1）食物行業(yè)發(fā)展趨勢特點分析。通過對食物行業(yè)發(fā)展影響因素分析，總結(jié)出未來食物行業(yè)總體運行趨勢特點；
2）預測食物行業(yè)生產(chǎn)發(fā)展及其變化趨勢。對生產(chǎn)發(fā)展及其變化趨勢的預測，這是對市場中商品供給量及其變化趨勢的預測；
3）預測食物行業(yè)市場容量及變化。綜合分析預測期內(nèi)食物行業(yè)生產(chǎn)技術(shù)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整，預測食物行業(yè)的需求結(jié)構(gòu)、數(shù)量及其變化趨勢。4）預測食物行業(yè)市場價格的變化。企業(yè)生產(chǎn)中投入品的價格和產(chǎn)品的銷售價格直接關(guān)系到企業(yè)盈利水平。在商品價格的預測中，要充分研究勞動生產(chǎn)率、生產(chǎn)成本、利潤的變化，市場供求關(guān)系的發(fā)展趨勢，貨幣價值和貨幣流通量變化以及國家經(jīng)濟政策對商品價格的影響。
食物行業(yè)趨勢研究報告主要依據(jù)了國家統(tǒng)計局、國家海關(guān)總署、國家發(fā)改委、國家商務部、國家工業(yè)和信息化部、行業(yè)協(xié)會、國內(nèi)外相關(guān)刊物雜志等的基礎信息，結(jié)合食物行業(yè)歷年供需關(guān)系變化規(guī)律，對食物行業(yè)內(nèi)的企業(yè)群體進行了深入的調(diào)查與研究，對食物行業(yè)環(huán)境、食物市場供需、食物行業(yè)經(jīng)濟運行、食物市場格局、食物生產(chǎn)企業(yè)等的詳盡分析。在對以上分析的基礎上，對食物行業(yè)未來發(fā)展趨勢和市場前景進行科學、嚴謹?shù)姆治雠c預測。
新華社發(fā)布評論文章稱，近日召開的中央農(nóng)村工作會議提出，構(gòu)建多元化食物供給體系。這是踐行大食物觀，持續(xù)增強我國糧食等重要農(nóng)產(chǎn)品供給保障能力的重要舉措。14億多人要吃飯，是我國最大的國情。“吃飯”不僅僅是消費糧食，肉蛋奶、果菜魚、菌菇筍等都是美食。構(gòu)建多元化食物供給體系，全方位、多途徑開發(fā)食物資源，有利于更好滿足人民群眾日益多元化的食物消費需求，實現(xiàn)從“吃得飽”向“吃得好”升級。
經(jīng)濟日報頭版文章指出，樹立和踐行大食物觀，要充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)資源比較優(yōu)勢。我國耕地資源有限，但草地、林地和海洋湖泊資源豐富，還有很多荒地和鹽堿地。在保護生態(tài)環(huán)境的前提下，各地應結(jié)合自身實際，發(fā)展優(yōu)勢特色農(nóng)產(chǎn)品，實現(xiàn)各類食物供求平衡。要堅持市場導向，圍繞需求推進產(chǎn)供銷協(xié)同發(fā)展，拓展農(nóng)產(chǎn)品市場空間。農(nóng)產(chǎn)品要種得好，也要賣得好。我國是農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)產(chǎn)品豐富多樣，但每到農(nóng)產(chǎn)品銷售季節(jié)，滯銷問題就比較突出。各地應因地制宜發(fā)展特色農(nóng)業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平。要配套建設現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品物流體系，加快建設全國統(tǒng)一大市場。
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