食物行業(yè)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告是運(yùn)用科學(xué)的方法,有目的地、有系統(tǒng)地搜集、記錄、整理有關(guān)食物行業(yè)市場(chǎng)信息和資料,分析食物行業(yè)市場(chǎng)情況,了解食物行業(yè)市場(chǎng)的現(xiàn)狀及其發(fā)展趨勢(shì),為食物行業(yè)投資決策或營(yíng)銷決策提供客觀的、正確的資料。
食物行業(yè)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告包含的內(nèi)容有:食物行業(yè)市場(chǎng)環(huán)境調(diào)查,包括政策環(huán)境、經(jīng)濟(jì)環(huán)境、社會(huì)文化環(huán)境的調(diào)查;食物行業(yè)市場(chǎng)基本狀況的調(diào)查,主要包括市場(chǎng)規(guī)范,總體需求量,市場(chǎng)的動(dòng)向,同行業(yè)的市場(chǎng)分布占有率等;有銷售可能性調(diào)查,包括現(xiàn)有和潛在用戶的人數(shù)及需求量,市場(chǎng)需求變化趨勢(shì),本企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的產(chǎn)品在市場(chǎng)上的占有率,擴(kuò)大銷售的可能性和具體途徑等;還包括對(duì)食物行業(yè)消費(fèi)者及消費(fèi)需求、企業(yè)產(chǎn)品、產(chǎn)品價(jià)格、影響銷售的社會(huì)和自然因素、銷售渠道等開展調(diào)查。
食物行業(yè)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告采用直接調(diào)查與間接調(diào)查兩種研究方法:
1)直接調(diào)查法。通過對(duì)主要區(qū)域的食物行業(yè)國(guó)內(nèi)外主要廠商、貿(mào)易商、下游需求廠商以及相關(guān)機(jī)構(gòu)進(jìn)行直接的電話交流與深度訪談,獲取食物行業(yè)相關(guān)產(chǎn)品市場(chǎng)中的原始數(shù)據(jù)與資料。
2)間接調(diào)查法。充分利用各種資源以及所掌握歷史數(shù)據(jù)與二手資料,及時(shí)獲取關(guān)于中國(guó)食物行業(yè)的相關(guān)信息與動(dòng)態(tài)數(shù)據(jù)。
食物行業(yè)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告通過一定的科學(xué)方法對(duì)市場(chǎng)的了解和把握,在調(diào)查活動(dòng)中收集、整理、分析食物行業(yè)市場(chǎng)信息,掌握食物行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展變化的規(guī)律和趨勢(shì),為企業(yè)/投資者進(jìn)行食物行業(yè)市場(chǎng)預(yù)測(cè)和決策提供可靠的數(shù)據(jù)和資料,從而幫助企業(yè)/投資者確立正確的發(fā)展戰(zhàn)略。
新華社發(fā)布評(píng)論文章稱,近日召開的中央農(nóng)村工作會(huì)議提出,構(gòu)建多元化食物供給體系。這是踐行大食物觀,持續(xù)增強(qiáng)我國(guó)糧食等重要農(nóng)產(chǎn)品供給保障能力的重要舉措。14億多人要吃飯,是我國(guó)最大的國(guó)情?!俺燥垺辈粌H僅是消費(fèi)糧食,肉蛋奶、果菜魚、菌菇筍等都是美食。構(gòu)建多元化食物供給體系,全方位、多途徑開發(fā)食物資源,有利于更好滿足人民群眾日益多元化的食物消費(fèi)需求,實(shí)現(xiàn)從“吃得飽”向“吃得好”升級(jí)。
經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)頭版文章指出,樹立和踐行大食物觀,要充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)資源比較優(yōu)勢(shì)。我國(guó)耕地資源有限,但草地、林地和海洋湖泊資源豐富,還有很多荒地和鹽堿地。在保護(hù)生態(tài)環(huán)境的前提下,各地應(yīng)結(jié)合自身實(shí)際,發(fā)展優(yōu)勢(shì)特色農(nóng)產(chǎn)品,實(shí)現(xiàn)各類食物供求平衡。要堅(jiān)持市場(chǎng)導(dǎo)向,圍繞需求推進(jìn)產(chǎn)供銷協(xié)同發(fā)展,拓展農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)空間。農(nóng)產(chǎn)品要種得好,也要賣得好。我國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó),農(nóng)產(chǎn)品豐富多樣,但每到農(nóng)產(chǎn)品銷售季節(jié),滯銷問題就比較突出。各地應(yīng)因地制宜發(fā)展特色農(nóng)業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè),提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平。要配套建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品物流體系,加快建設(shè)全國(guó)統(tǒng)一大市場(chǎng)。