2017年豬肉行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)分析

　　豬肉價(jià)格暴漲以后，很多人都在問(wèn)有什么養(yǎng)豬的公司值得投資。其實(shí)豬肉產(chǎn)業(yè)鏈遠(yuǎn)不止養(yǎng)豬，還包括飼料、育種、屠宰、豬肉制品等多個(gè)細(xì)分領(lǐng)域?，F(xiàn)對(duì)2017年豬肉行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)分析。

　　豬肉產(chǎn)業(yè)鏈自上至下各環(huán)節(jié)大致為，種豬企業(yè)從曾祖代種豬繁育出仔豬;生豬飼養(yǎng)企業(yè)購(gòu)買(mǎi)仔豬，然后飼養(yǎng)育肥成為可以出欄的生豬;屠宰企業(yè)收購(gòu)生豬，屠宰之后產(chǎn)出肉、骨、膘、內(nèi)臟、血等產(chǎn)品;一部分經(jīng)屠宰的肉類(lèi)直接進(jìn)入渠道銷(xiāo)售，另一部分原料肉被肉制品企業(yè)收購(gòu)并加工制成肉制品，然后進(jìn)入渠道銷(xiāo)售到消費(fèi)者手中。

　　據(jù)農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，2016年全國(guó)超過(guò)20個(gè)省份劃定生豬禁養(yǎng)區(qū)，并啟動(dòng)豬場(chǎng)拆遷行動(dòng)，由此直接減少生豬存欄量約3600萬(wàn)頭。

　　可見(jiàn)，因環(huán)保拆豬場(chǎng)減少的生豬存欄有3600萬(wàn)頭，力度不可謂不大，但實(shí)際存欄減少不過(guò)1600萬(wàn)頭，意味著有一股新的力量在迅速崛起，快速補(bǔ)充散戶(hù)退出的市場(chǎng)空缺。

　　2015年2季度以來(lái)，豬價(jià)開(kāi)始走出低谷迎來(lái)史上最賺錢(qián)的上漲周期，2016年豬價(jià)創(chuàng)出歷史新高，加之飼料價(jià)格相對(duì)低位，養(yǎng)殖盈利前所未有。而受?chē)?yán)厲的環(huán)保政策影響，無(wú)數(shù)小養(yǎng)殖場(chǎng)、散戶(hù)在行情高漲之時(shí)被迫退出，市場(chǎng)產(chǎn)能繼續(xù)去化，而同時(shí)，規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)在高額盈利及散戶(hù)退出凸顯的巨大市場(chǎng)推動(dòng)下迅速擴(kuò)張，另一方面，飼料企業(yè)也意識(shí)到飼料產(chǎn)業(yè)的發(fā)展黃金期已過(guò)，而生豬養(yǎng)殖的巨大商機(jī)及前景正在鋪開(kāi)，飼料企業(yè)轉(zhuǎn)型已是時(shí)不我待，必須通過(guò)各種方式和途徑快速切入養(yǎng)殖端。

　　2017-2022年中國(guó)凍豬肉行業(yè)發(fā)展前景分析及發(fā)展策略研究報(bào)告表明，2016年，規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)、飼料企業(yè)密集發(fā)布生豬養(yǎng)殖擴(kuò)張計(jì)劃，東北、西南、西北等地成為各家必爭(zhēng)之地，各大企業(yè)都在加速跑馬圈地。而先期布局的溫氏、牧原、雛鷹、正邦等企業(yè)已迎來(lái)規(guī)?？焖僭鲩L(zhǎng)階段，在豬價(jià)大漲之時(shí)收獲驚人的業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)。

　　根據(jù)公開(kāi)信息顯示，2016年，溫氏、牧原等13家企業(yè)生豬出欄量達(dá)到3940萬(wàn)頭，較上年的2962萬(wàn)頭增長(zhǎng)近1000萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)33%。

　　而這些企業(yè)發(fā)布的未來(lái)生豬養(yǎng)殖規(guī)劃則更為驚人。2017年初，正邦就拋出了要養(yǎng)7000萬(wàn)頭豬的戰(zhàn)略規(guī)劃，而此前溫氏已提出要養(yǎng)5000萬(wàn)頭，天邦、新希望均提出了3000萬(wàn)頭的養(yǎng)殖目標(biāo)。僅上表中所列13家企業(yè)未來(lái)養(yǎng)殖目標(biāo)之和已經(jīng)達(dá)到2.7億頭。

　　此外，海大、禾豐牧業(yè)等飼料企業(yè)雖然沒(méi)有公布具體的養(yǎng)殖規(guī)劃，但養(yǎng)殖項(xiàng)目已經(jīng)在積極推動(dòng)中。其中，素來(lái)低調(diào)的海大集團(tuán)在近一個(gè)月內(nèi)已經(jīng)發(fā)布3大生豬養(yǎng)殖項(xiàng)目，新增產(chǎn)能近200萬(wàn)頭。

　　根據(jù)農(nóng)業(yè)部去年發(fā)布的“十三五”生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，到2020年，豬肉產(chǎn)量要達(dá)到5760萬(wàn)頭，大概就是7.5億頭豬。但目前，這些規(guī)模企業(yè)的養(yǎng)殖目標(biāo)之和已近3億頭，一旦產(chǎn)能釋放，散戶(hù)的空間還有多少。

　　此外，在國(guó)內(nèi)供應(yīng)下降豬價(jià)高漲的巨大契機(jī)下，進(jìn)口肉正瘋狂涌入中國(guó)市場(chǎng)，2016年我國(guó)豬肉進(jìn)口量達(dá)到了創(chuàng)歷史新高的162萬(wàn)噸，同比增加1.1倍，折合成生豬達(dá)到2100萬(wàn)頭。

　　可以說(shuō)，2016年中國(guó)市場(chǎng)的需求帶動(dòng)了全球豬肉價(jià)格的上漲，也激發(fā)歐美多國(guó)進(jìn)一步開(kāi)發(fā)中國(guó)市場(chǎng)的信心，加大國(guó)內(nèi)生產(chǎn)，推動(dòng)出口。另一方面，國(guó)內(nèi)進(jìn)口肉類(lèi)指定口岸仍在快速擴(kuò)建中，僅2017年1月就新增四個(gè)正式運(yùn)行的進(jìn)口肉類(lèi)指定口岸及查驗(yàn)場(chǎng)，2月份，僅湖南一省就獲批籌建3個(gè)進(jìn)口肉類(lèi)指定查驗(yàn)場(chǎng)，預(yù)計(jì)后期將有更多的進(jìn)口肉指定口岸籌建、獲批、運(yùn)行，為進(jìn)口肉創(chuàng)造有利條件。在這樣的背景下，后期我國(guó)進(jìn)口肉總量大概率仍將繼續(xù)增長(zhǎng)，對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的影響將持續(xù)加大。

　　為降低采購(gòu)成本、抵御經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，華統(tǒng)股份努力推動(dòng)供應(yīng)渠道多樣化，著力打造穩(wěn)定的畜禽供應(yīng)鏈，現(xiàn)已成功建立起全國(guó)生豬采購(gòu)平臺(tái)，與多個(gè)省市供應(yīng)商保持良好的業(yè)務(wù)合作關(guān)系，能夠在綜合考慮出場(chǎng)價(jià)格、運(yùn)輸損耗、運(yùn)輸成本等的基礎(chǔ)上，選擇最經(jīng)濟(jì)的畜禽采購(gòu)區(qū)域。此外，公司還積極推進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈一體化延伸，自有生豬養(yǎng)殖場(chǎng)華統(tǒng)養(yǎng)殖可年出欄約2.2萬(wàn)頭生豬，有效保障了上游供應(yīng)的穩(wěn)定。經(jīng)過(guò)多年發(fā)展，華統(tǒng)股份建立了一套獨(dú)特的生鮮肉品區(qū)域經(jīng)銷(xiāo)模式。公司經(jīng)銷(xiāo)商每日收集、匯總授權(quán)銷(xiāo)售區(qū)域內(nèi)個(gè)體肉攤及其他客戶(hù)的次日需求信息，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)將上述客戶(hù)名稱(chēng)、配送地址、所需產(chǎn)品品名、規(guī)格、數(shù)量等以生鮮肉品訂購(gòu)明細(xì)單的形式發(fā)送給公司，公司根據(jù)上述信息統(tǒng)籌安排生鮮肉品生產(chǎn)、配送工作。公司生鮮肉品經(jīng)銷(xiāo)模式有利于公司及時(shí)對(duì)市場(chǎng)需求變化作出反應(yīng)，增強(qiáng)了公司市場(chǎng)運(yùn)作的話(huà)語(yǔ)權(quán)，極大地提高了公司客戶(hù)的穩(wěn)定性。

　　近年來(lái)，我國(guó)經(jīng)濟(jì)持續(xù)快速增長(zhǎng)，居民肉類(lèi)消費(fèi)需求不斷擴(kuò)大。隨著技術(shù)、設(shè)備的不斷進(jìn)步以及“冷鏈化、連鎖化”銷(xiāo)售模式的發(fā)展，肉制品行業(yè)潛在市場(chǎng)空間十分廣闊。未來(lái)，華統(tǒng)股份將積極憑借自身優(yōu)勢(shì)，把握行業(yè)持續(xù)增長(zhǎng)的歷史性機(jī)遇，邁向企業(yè)發(fā)展的新征程。

　　總而言之，在環(huán)保、大企業(yè)擴(kuò)張、進(jìn)口肉沖擊三座大山影響之下，散戶(hù)要突圍要逆襲，難度將越來(lái)越大。而隨著規(guī)模企業(yè)新建產(chǎn)能的逐步釋放，國(guó)內(nèi)生豬市場(chǎng)也將由供給不足再度進(jìn)入供應(yīng)相對(duì)過(guò)剩階段，豬價(jià)高位回落也只是時(shí)間的問(wèn)題。