2024年豬肉行業(yè)分析：全球豬肉產(chǎn)量增長至11457.7萬噸

  中國報告大廳網(wǎng)訊，近年來，隨著國民經(jīng)濟的發(fā)展和人民生活水平的提高，豬肉消費需求呈現(xiàn)出穩(wěn)步增長的趨勢。截止2023年全球豬肉產(chǎn)量為11457.7萬噸，同比增長6.2%。

  豬肉行業(yè)分析

  行業(yè)概況：《2024-2029年中國帶骨豬肉塊產(chǎn)業(yè)運行態(tài)勢及投資規(guī)劃深度研究報告》指出，養(yǎng)殖是我國的傳統(tǒng)行業(yè)，改革開放以來，我國生豬產(chǎn)業(yè)受經(jīng)濟持續(xù)高速增長、城鄉(xiāng)居民收入水平不斷提高和食物消費結構不斷升級等引致的需求強力拉動，發(fā)展勢頭強勁，進而帶動了我國豬肉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

  生產(chǎn)情況：我國是全球最大的豬肉生產(chǎn)、消費市場，人均豬肉消費居第三。從總量來看，我國2023年豬肉產(chǎn)量為5541萬噸，占全球豬肉總產(chǎn)量的48.61%；豬肉消費量為5694.8 萬噸，占全球豬肉總消費量的 50.6%。從各國人均豬肉消費量來看，2023年中國以25.39千克/人居第三位，僅次于韓國和越南，遠高于全球平均水平11.09千克/人。

  價格走勢：2024年1-5月生豬交易價格呈先磨底后震蕩上漲走勢，與2022年走勢基本相似。6月份豬價上漲勢頭強勁，多地豬價甚至沖擊到了10元的高位。這主要是由于供應端縮量預期開始體現(xiàn)，以及養(yǎng)殖端普遍壓欄增重、二次育肥客戶積極補欄等因素推動的。

  豬肉行業(yè)前景

  需求增長：隨著全球人口的增長和經(jīng)濟發(fā)展，對豬肉的需求呈現(xiàn)出穩(wěn)步增長的趨勢。豬肉行業(yè)分析指出，特別是在發(fā)展中國家，隨著人們收入水平的提高，他們對豬肉消費的需求也在增加。

  健康意識：隨著全球人們對健康意識的提高，一些消費者可能會轉向更健康的膳食選擇，減少對紅肉的消費，這可能對豬肉行業(yè)的長期需求產(chǎn)生影響。

  技術創(chuàng)新：豬肉生產(chǎn)領域正經(jīng)歷著技術創(chuàng)新的潮流，包括智能化養(yǎng)殖、數(shù)字化監(jiān)控、飼料科學和健康管理等領域的進步，這些創(chuàng)新有望提高生產(chǎn)效率和可持續(xù)性。

  總的來說，豬肉行業(yè)的前景受到多種因素的影響，包括供應鏈穩(wěn)定性、消費者偏好、技術創(chuàng)新和全球經(jīng)濟環(huán)境等。雖然面臨一些挑戰(zhàn)，但隨著全球人口的增長和經(jīng)濟的發(fā)展，豬肉行業(yè)仍然具有潛力，并且可能會繼續(xù)扮演重要的角色。同時，隨著對健康和環(huán)保的關注增加，行業(yè)可能需要不斷調整以適應新的市場需求。