速凍食品行業(yè)投資分析

　　隨著人們收入水平的提高和生活節(jié)奏加快，速凍行業(yè)迅速成長。2018年，速凍食品行業(yè)銷售收入達1149.25億元，同比增長8.66%。下面進行速凍食品行業(yè)投資分析。

　　從不同規(guī)模銷售收入占比來看，行業(yè)銷售收入的集中度相對較高，數(shù)量較少的大企業(yè)占據(jù)了行業(yè)銷售收入比重的1/3以上，而且隨著行業(yè)兼并重組的加速，未來行業(yè)市場集中度有望進一步提高。

　　速凍食品行業(yè)分析表示，目前，國內(nèi)速凍食品業(yè)三全、思念、龍鳳、灣仔碼頭等四家公司市場占有率達70%。其中三全食品市場占有率已經(jīng)達到27%，后三者的分別為20%、12%和11%。

　　從2018年全國速凍食品行業(yè)銷售收入?yún)^(qū)域分布來看，河南省收入最高，達到408.84億元，占全國的36%;山東省位居第二，收入為227.62億元，占全國的20%;吉林省位居第三，收入為128.76億元，占全國的11%。

　　由于速凍食品對冷鏈運輸及倉儲存在較高要求，因此速凍食品行業(yè)的經(jīng)營受銷售渠道和物流影響較大，企業(yè)需要建立并不斷完善速凍食品生產(chǎn)、儲存、運輸、銷售和消費的完整冷鏈。

　　目前行業(yè)內(nèi)存在兩種經(jīng)營模式，即產(chǎn)地銷和銷地產(chǎn)，產(chǎn)地銷類型的企業(yè)在市場擴張方面時物流運輸方面存在較大壓力，而銷地產(chǎn)企業(yè)則剛好相反，可利用地域優(yōu)勢實現(xiàn)運輸成本的邊際優(yōu)勢，主要壓力在于產(chǎn)能建設(shè)投入及后續(xù)消化。

　　目前中國冷凍食品主要集中在水餃、餛飩、湯圓、饅頭、包子等面食產(chǎn)品。隨著生活節(jié)奏的加快和消費觀念的逐步改變，冷凍成品菜等非面食產(chǎn)品，必將成為新的需求增長點。

　　未來，速凍面米制品、速凍火鍋料制品市場規(guī)模將維持穩(wěn)定增長，促使速凍食品行業(yè)整體市場規(guī)模持續(xù)增長，預(yù)計2019年全國速凍食品行業(yè)銷售收入將達到1199億元，到2024年，全國速凍食品行業(yè)銷售收入將突破1600億元。以上便是速凍食品行業(yè)投資分析的所有內(nèi)容了。