據(jù)宇博市場研究中心從威海市了解到,針對市場上銷售的干制海產(chǎn)品質(zhì)量,食藥監(jiān)局在全市組織開展了干制海產(chǎn)品專項抽檢,結(jié)果顯示,110批次干制海產(chǎn)品合格率為97.3%,有3個批次產(chǎn)品不合格,主要原因是防腐劑超標。
據(jù)了解,本次專項行動共抽檢各種魚干、海米、蝦皮、魷魚絲、蛤肉、烤蝦、烤魷魚等品種樣品110批次,檢查結(jié)果顯示,合格率為97.3%,有3個批次產(chǎn)品不合格,主要原因是防腐劑超標。其中,在高區(qū)畢家疃一處市場抽檢的海米中,發(fā)現(xiàn)出不允許添加的二氧化硫成分,二氧化硫是一種漂白劑和防腐劑,既可以延長食品保質(zhì)期,又可以使產(chǎn)品“賣相”好,除此以外,還有魷魚條和魚干產(chǎn)品被查出食品添加劑山梨酸超標。記者從市食藥監(jiān)局了解到,對不合格的產(chǎn)品及其生產(chǎn)企業(yè),當(dāng)?shù)厥称繁O(jiān)管部門已依法處理。
為切實保障食品安全,市食藥監(jiān)局開展了“你建議,我抽檢”活動,推進食品質(zhì)量安全抽檢。市民可提出建議檢測哪類產(chǎn)品的質(zhì)量,食藥監(jiān)部門將根據(jù)樣品代表性和檢驗可行性等確定檢測產(chǎn)品及檢驗項目。
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