11下旬遼寧海參價(jià)格略漲 山東地區(qū)基本持平

　　海參，屬海參綱（Holothuroidea），是生活在海邊至8000米的海洋棘皮動(dòng)物，距今已有六億多年的歷史，海參以海底藻類和浮游生物為食。 海參全身長(zhǎng)滿肉刺，廣布于世界各海洋中。我國(guó)南海沿岸種類較多，約有二十余種海參可供食用，海參同人參、燕窩、魚翅齊名，是世界八大珍品之一。

      海參不僅是珍貴的食品，也是名貴的藥材。據(jù)《本草綱目拾遺》中記載：海參，味甘咸，補(bǔ)腎，益精髓，攝小便，壯陽(yáng)療痿，其性溫補(bǔ)，足敵人參，故名海參。海參具有提高記憶力、延緩性腺衰老，防止動(dòng)脈硬化以及抗腫瘤等作用。隨著海參價(jià)值知識(shí)的普及，海參逐漸進(jìn)入百姓餐桌。生活環(huán)境決定海參品質(zhì)。

　　11月下旬，遼寧地區(qū)的外塘海參價(jià)格為46~48元/500，價(jià)格與上個(gè)月同期相比上漲0~2元/500g。山東地區(qū)，搭棚海參價(jià)格為52元/500g，與上個(gè)月同期相比基本持平。

　　2016-2021年中國(guó)干品海參行業(yè)市場(chǎng)供需前景預(yù)測(cè)深度研究報(bào)告顯示11月下旬，遼寧地區(qū)外塘海參隨著氣溫降低，市場(chǎng)供應(yīng)量有所縮減，所以價(jià)格有微幅上揚(yáng)。山東地區(qū)，搭棚海參價(jià)格與上個(gè)月同期相比基本持平。市場(chǎng)原因是大環(huán)境不景氣，整體市場(chǎng)需求量不大，雖然目前已有部分養(yǎng)殖戶已經(jīng)退出海參養(yǎng)殖圈，養(yǎng)殖面積縮減，但市場(chǎng)消費(fèi)能力差，市場(chǎng)銷量無(wú)上漲，行情基本無(wú)波動(dòng)。業(yè)內(nèi)人士表示，當(dāng)下局勢(shì)將會(huì)持續(xù)下去，未來(lái)行情基本趨穩(wěn)。