據(jù)宇博智業(yè)市場研究中心了解,近幾年,大眾對于國內(nèi)食品飲料行業(yè)的不信任度升高,“什么都不敢吃,沒什么可以吃的”成為了老百姓心中真實(shí)的寫照,就連老百姓心目中最佳的滋補(bǔ)營養(yǎng)食品海參在近期也曝光了不少假冒偽劣事件。而有關(guān)部門審核和發(fā)證愈加嚴(yán)格的綠色食品安全認(rèn)證或許為大眾挑選海參給出了一個(gè)新的方向。
原生態(tài)海參的“身份證”--綠色食品
一直以來,消費(fèi)者都在追求純天然、原生態(tài)、無污染的海參,但是面對商家五花八門的宣傳語、廣告詞,消費(fèi)者往往不知道應(yīng)該如何辨別真?zhèn)?。而如今相關(guān)部門審核和發(fā)證變的越來越嚴(yán)格的《綠色食品標(biāo)志管理辦法》則為真正的原生態(tài)海參貼上一張可以驗(yàn)明真身的“身份證”,為消費(fèi)者挑選原生態(tài)海參點(diǎn)亮了一盞“指路明燈”。
什么是綠色食品?綠色食品是指無污染、無公害、安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)型的食品。綠色食品的生產(chǎn),必須推廣應(yīng)用符合綠色食品標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)資料,嚴(yán)格規(guī)范管理,對農(nóng)戶進(jìn)行統(tǒng)一的技術(shù)培訓(xùn)和技術(shù)指導(dǎo),并經(jīng)國家有關(guān)的專門機(jī)構(gòu)對其產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)地、農(nóng)業(yè)投入品等進(jìn)行科學(xué)認(rèn)定,才能夠準(zhǔn)許使用 “綠色食品”標(biāo)志。
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