合肥餐飲業(yè)“A級單位”評審工作于11月開始

　　據(jù)中國報告大廳了解，合肥市2013年度餐飲服務(wù)單位食品安全監(jiān)督量化分級管理A級單位和公共場所量化分級管理A級單位評審工作于11月開始，評定專家組負(fù)責(zé)組織實(shí)施對各縣（市）、區(qū)上報商務(wù)A級單位進(jìn)行現(xiàn)場評定驗(yàn)收和資料審核。預(yù)計(jì)將于12月底完成全部評審工作。

　　據(jù)悉，餐飲服務(wù)單位食品安全監(jiān)督量化分級A級單位評定項(xiàng)目包括：許可管理、人員管理、場所環(huán)境、設(shè)施設(shè)備、采購貯存、加工制作、清洗消毒、食品添加劑和檢驗(yàn)運(yùn)輸?shù)?。專家組現(xiàn)場打分，分?jǐn)?shù)在9.0以上且關(guān)鍵項(xiàng)符合要求的評定為優(yōu)秀（A級）。

　　現(xiàn)場評審結(jié)束后，最終確定A級單位名單，并通過報刊、電視、網(wǎng)站等新聞媒體，向社會公布評審結(jié)果，同時發(fā)放等級標(biāo)識牌，引導(dǎo)消費(fèi)者健康消費(fèi)。

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