蔬菜播種面積逐年遞增 產(chǎn)業(yè)區(qū)域?qū)⑦M(jìn)一步擴(kuò)大

  中國報(bào)告大廳網(wǎng)訊，蔬菜是人們飲食中不可缺少的糧食。蔬菜按種類可以分為有機(jī)蔬菜、綠色蔬菜等。市面上的蔬菜有西紅柿、花菜、西蘭花、土豆等。

  近年來，在中央“三農(nóng)”政策和各級政府的大力推動(dòng)下，同時(shí)，在國家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、國家數(shù)字化農(nóng)業(yè)戰(zhàn)略等多種因素的推動(dòng)下，不斷發(fā)展現(xiàn)代設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)集群，帶動(dòng)傳統(tǒng)蔬菜產(chǎn)業(yè)振興，蔬菜行業(yè)前景廣闊。

  蔬菜行業(yè)現(xiàn)狀分析

  我國蔬菜播種面積呈現(xiàn)快速增長趨勢，由2017年19981.07千公頃增至2022年的21872.21千公頃，年均復(fù)合增長率為2.3%。隨著十四五規(guī)劃對農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)的鼓勵(lì)和支持，預(yù)測2023年我國蔬菜的播種面積可達(dá)22356.35千公頃。

  從供給看，2012-2022年來，國內(nèi)蔬菜播種面積以及產(chǎn)量均呈現(xiàn)出緩慢增長的走勢。2012年蔬菜播種面積以及產(chǎn)量增速分別為10.54%和12.70%，為歷年最高值;隨后蔬菜行業(yè)進(jìn)入緩慢增長期，2013-2022年間，國內(nèi)蔬菜播種面積及產(chǎn)量增速大致處在2%-4%之間。

  從地區(qū)供給看，山東省以8192萬噸的產(chǎn)量位列地區(qū)供給排行榜榜首，占比全國蔬菜供給量11.65%;(截至2022年底，山東省設(shè)施蔬菜種植面積達(dá)1518萬畝，約占全國設(shè)施蔬菜種植面積的1/4;壽光市、蘭陵縣等56個(gè)縣(市、區(qū))被列入“黃淮海與環(huán)渤海設(shè)施蔬菜重點(diǎn)區(qū)域基地縣”名單，占全國的30%以上。)其次為河南省，以7260.7萬噸的供給位列全國蔬菜地區(qū)供給排行榜榜眼，占比全國供給總量的10.32%;直追山東。

  未來行業(yè)發(fā)展前景

  蔬菜是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏?，可提供人體所必需的多種維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中不可缺少的組成部分，在我國是僅次于糧食的重要副食品。

  我國既是蔬菜生產(chǎn)大國，又是蔬菜消費(fèi)大國。改革開放以來，蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，在保障市場供應(yīng)、促進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整、優(yōu)化居民的飲食結(jié)構(gòu)、增加農(nóng)民收入、提高人民的生活水平等方面發(fā)揮了重要作用。

  隨著蔬菜種子不斷優(yōu)化、育苗技術(shù)不斷發(fā)展、種植技術(shù)的不斷提升，我國蔬菜種植產(chǎn)業(yè)快速而穩(wěn)步的發(fā)展著，科技進(jìn)步與創(chuàng)新已成為推動(dòng)蔬菜產(chǎn)業(yè)健康、綠色、可持續(xù)發(fā)展的重要支撐。

  綜合來看，蔬菜已經(jīng)成為人們每天都會吃的食物之一了，行業(yè)發(fā)展空間巨大，預(yù)計(jì)2023年市場規(guī)模將達(dá)到284億元。