2015年我國果凍行業(yè)質量安全政策分析

　　近日，2015年果凍行業(yè)高峰論壇暨全國休閑食品標準化技術委員會果凍工作組年會在福建廈門召開。會議由中國焙烤食品糖制品工業(yè)協會果凍專業(yè)委員會主辦，綠新集團和蠟筆小新(福建)食品工業(yè)有限公司協辦。

　　2010-2015年中國果凍類行業(yè)市場競爭力分析及盈利預測報告顯示，在年會上，中國焙烤食品糖制品工業(yè)協會理事長朱念琳就果凍行業(yè)的發(fā)展前景表示，在新的經濟形勢下，食品市場越來越規(guī)范，消費者越來越理性，企業(yè)要順應市場需求，加強自身建設，提高產品質量，重視食品安全。他表示，果凍是小食品、大行業(yè)、大市場，不僅是一般的休閑食品，還是兒童喜愛的食品，應朝著營養(yǎng)、方便、健康的方向發(fā)展，把果凍產品做大、做強。

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