2014年鄭州茶市場分析

　　據(jù)宇博智業(yè)市場調研中心了解：目前鄭州茶葉市場已經(jīng)開業(yè)的有18家，正在招商的有七八家，還有四五家正在選址建設，在禮品市場萎縮、大眾化消費崛起的背景下，鄭州茶城正進入白熱化競爭階段。未來鄭州茶葉行業(yè)將發(fā)生什么樣的改變？

　　多家茶城搶灘鄭州

　　在鄭州北車城經(jīng)營普洱茶的王先生，最近接待了多起招商人員，他們都是鄭州已經(jīng)建起或正在籌建茶葉市場的人員。這些人有一個共同的目的，想讓王先生把生意搬到他們的市場，或者在他們的市場新開一家店。“我粗略算了一下，鄭州已經(jīng)開業(yè)的茶葉市場有18家，這么多的市場，競爭太激烈了！”王先生說。

　　其實他說的還不算準確。在昨日由省農(nóng)副土特產(chǎn)流通協(xié)會、省茶葉協(xié)會舉辦的“2014中原茶市破局”高峰論壇上，省茶葉協(xié)會秘書長李軍介紹，現(xiàn)在，很多資本都在進入茶行業(yè)，鄭州除了這些已經(jīng)開業(yè)的市場外，還有七八家已經(jīng)建好的茶葉市場，另外還有四五家正在選址建設。“有選在人民路的，107國道邊的，圃田高速口的?！彼f，建市場不缺資金，受位置影響很大，最好慎重，“市場的輻射力和帶動能力很重要，市場要想活下去，首先要讓商戶活下去。所以，選址很重要?！?

　　禮品市場萎縮 一二代茶城進拐點

　　茶行業(yè)有句話說，“一代茶城雜貨鋪，二代茶城精裝修，三代茶城進超市”。

　　鄭州專業(yè)的茶葉市場起步于2003年，說起鄭州第一代茶城的情況，茶葉行業(yè)經(jīng)營者王少華說：“和常見的批發(fā)市場一樣，條件相對簡陋，以單純的茶葉批發(fā)為目的，沒有什么附加值的概念。”他認為，大多還是停留在以“收房租”為主要經(jīng)營模式的階段，產(chǎn)業(yè)鏈條不夠，產(chǎn)業(yè)模式單一。

　　這不是個別現(xiàn)象。據(jù)宇博智業(yè)了解，近幾年，“在茶以禮品路線為主的背景下，商家比較注重裝修，加入了一定的文化元素?！币粯I(yè)內人士介紹，這些精裝修的第二代茶城，“受‘節(jié)儉風’的影響，馬年春節(jié)，禮品茶市場已經(jīng)明顯萎縮，茶葉市場也走到了一個拐點?！毙抨柮饧瘓F、文新茶葉銷量都有大幅度的下降，部分門店出現(xiàn)嚴重虧損。

　　根據(jù)中國報告大廳發(fā)布的2014-2020年中國茶葉行業(yè)發(fā)展分析及發(fā)展趨勢預測報告了解到，“今年我們去地市茶葉市場做調研，茶城經(jīng)營者都說，消費者不見了。最夸張的時候，十幾天也不進來一個人?！备圳A和國際茶協(xié)會會長遲奧京表示，“預計今年到明年會有一個關店潮?！?

　　延長產(chǎn)業(yè)鏈 還需接地氣

　　“河南有240萬畝茶園，年產(chǎn)干茶6萬噸左右，鄭州市場吞吐量在20多萬噸，在全國排第五位。”李軍介紹，鄭州茶葉市場內有商戶4000家左右，加上零散的茶館、茶葉店，共有經(jīng)營戶近6000家，經(jīng)營困難的占了不少?！昂幽喜枞~的劣勢在于：產(chǎn)業(yè)鏈條延伸不夠，大企業(yè)少；茶葉人均消費水平很低，不足全國平均水平的一半。但河南的市場還很大?！?

　　著名茶葉專家歐陽道坤說，傳統(tǒng)茶葉沖泡太麻煩，不適合現(xiàn)代人的生活節(jié)奏；價格又高，普通消費者消費不起。他認為，未來3~5年，市場會進入調整期，要想不被淘汰，商家必須考慮“在下游環(huán)節(jié)，怎么讓消費者購買方便，價格又便宜”。

　　東風路茶文化廣場董事長韓躍軍表示，過去茶一直走的是禮品路線，2013年年底國家提倡節(jié)儉的政策出臺后，茶禮品市場大幅萎縮，禮品路線不好走了。“茶業(yè)市場已經(jīng)走到一個拐點。接地氣、真正成為‘國飲’，讓普通消費者也能消費得起，成為茶業(yè)開辟新藍海的方向。” 而接地氣、用整合的思路打造主打休閑的體驗場所，成為延長產(chǎn)業(yè)鏈的一種選擇。

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