2014年中國(guó)茶市發(fā)展形勢(shì)分析

　　2013年中國(guó)茶市在兩個(gè)極端中走過(guò)，一方面茶葉店的“關(guān)店潮”至今沒(méi)有停止，市場(chǎng)終端消費(fèi)能力明顯趨于疲軟，茶葉銷(xiāo)售價(jià)格持續(xù)走低，產(chǎn)品嚴(yán)重供過(guò)于求背后產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)嚴(yán)重失衡而導(dǎo)致產(chǎn)能過(guò)剩問(wèn)題突出；另一方面諸如“貴州茶葉種植面積實(shí)現(xiàn)全國(guó)第一”，“山西告別沒(méi)有茶園的歷史”等消息不斷傳出，各地方政府無(wú)一向農(nóng)民傳遞茶葉產(chǎn)能過(guò)剩的信息，而是鼓勵(lì)農(nóng)民繼續(xù)發(fā)展茶葉種植。茶葉行業(yè)這兩個(gè)極端化的發(fā)展趨勢(shì)，在2014年還將得以持續(xù)，中國(guó)茶葉行業(yè)的發(fā)展還將繼續(xù)處于盲目狀態(tài)。

　　茶葉行業(yè)的關(guān)店潮雖然是大市場(chǎng)環(huán)境的作用所決定，但在茶葉內(nèi)銷(xiāo)領(lǐng)域里我們也可以清楚地看到，茶葉行業(yè)的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)處于低級(jí)階段的水平，茶商茶企基本上使用保守的傳統(tǒng)方式開(kāi)店賣(mài)茶，對(duì)茶葉產(chǎn)品的變革和對(duì)消費(fèi)者需求的研究都遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于市場(chǎng)的動(dòng)態(tài)，全行業(yè)處于被動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)的水平線(xiàn)上，導(dǎo)致市場(chǎng)疲軟的效應(yīng)更加突出。絕大多數(shù)茶葉企業(yè)除了開(kāi)店賣(mài)茶以外，還不知道有什么其他渠道能夠賣(mài)茶，或者對(duì)其他渠道的利用存在著種種不適，極少數(shù)創(chuàng)新型茶企雖然在疲市中凸顯商業(yè)智慧的能量，但這類(lèi)茶企目前還屬于沒(méi)有規(guī)?；男∥⑵髽I(yè)，對(duì)市場(chǎng)的撼動(dòng)還是不可能的。

　　2013年中國(guó)茶企紛紛進(jìn)軍網(wǎng)絡(luò)領(lǐng)域，天貓等網(wǎng)絡(luò)商城里茶葉店急速遞增，其他以微信、QQ等方式作為營(yíng)銷(xiāo)手段的茶企還有很多，但熱鬧非凡的茶葉電商實(shí)際上還沒(méi)有給企業(yè)帶來(lái)真正的效益，許多茶葉電商還是處于虧損狀態(tài)，以至于有媒體表示茶葉電商有95％是虧損不賺錢(qián)的。茶企做電商的問(wèn)題也十分突出，絕大多數(shù)茶企只是把傳統(tǒng)的茶葉產(chǎn)品機(jī)械地搬到網(wǎng)絡(luò)上，把網(wǎng)店理解成線(xiàn)下的茶葉店，產(chǎn)品、包裝、價(jià)格、促銷(xiāo)等都不具有網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)的優(yōu)勢(shì)，前提是茶企本身對(duì)網(wǎng)絡(luò)的認(rèn)識(shí)比較膚淺，企業(yè)里還沒(méi)有相應(yīng)的網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)人才，除了勉強(qiáng)弄懂各個(gè)網(wǎng)絡(luò)商城的開(kāi)店流程和網(wǎng)站規(guī)則之外，網(wǎng)店的推廣就是橫在茶企面前的一到無(wú)法逾越的坎，原以為網(wǎng)店開(kāi)張自然有網(wǎng)民來(lái)購(gòu)買(mǎi)，沒(méi)想到網(wǎng)店人氣比線(xiàn)下茶葉店還差，根本弄不懂流量怎么來(lái)的茶葉網(wǎng)商，網(wǎng)店怎么會(huì)產(chǎn)生銷(xiāo)量呢？一些茶葉電商的網(wǎng)店由于促銷(xiāo)技能缺乏，有些微流量也無(wú)法轉(zhuǎn)化成銷(xiāo)量，2013年雖然讓許多傳統(tǒng)的中國(guó)茶企染指電商領(lǐng)域，但這條路對(duì)傳統(tǒng)茶企來(lái)說(shuō)，實(shí)在看不到希望的艱難之路，產(chǎn)品沒(méi)有賣(mài)點(diǎn)、網(wǎng)店沒(méi)有亮點(diǎn)、不懂網(wǎng)店推廣技術(shù)、不善于產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)促銷(xiāo)，電商項(xiàng)目成為傳統(tǒng)茶企的雞肋。

　　茶葉外銷(xiāo)領(lǐng)域依舊增長(zhǎng)緩慢，茶葉農(nóng)殘問(wèn)題依舊是外銷(xiāo)領(lǐng)域的攔路虎，而茶葉行業(yè)多年來(lái)無(wú)奈于農(nóng)藥等上游產(chǎn)品的問(wèn)題，農(nóng)殘超標(biāo)也就難以從根本上得到解決，加上發(fā)達(dá)國(guó)家的綠色門(mén)檻在逐年提高，中國(guó)茶葉應(yīng)對(duì)國(guó)際市場(chǎng)的變化也就越發(fā)困難。從長(zhǎng)期以來(lái)茶葉外銷(xiāo)的行情來(lái)看，中國(guó)茶葉出口的增長(zhǎng)數(shù)量遞增都很有限，2014年的國(guó)際消費(fèi)市場(chǎng)也沒(méi)有給茶葉行業(yè)利好的跡象，明年的茶葉出口數(shù)量是有明顯增幅的可能性不大，所以中國(guó)茶企若想在明年的出口上尋求突破就要有進(jìn)退可守底線(xiàn)的準(zhǔn)備。

　　針對(duì)中國(guó)茶葉行業(yè)缺乏總體上的行業(yè)區(qū)域規(guī)劃，使之經(jīng)歷了多年的盲目性發(fā)展種植，造成區(qū)域布局的欠科學(xué)性和全行業(yè)的結(jié)構(gòu)性問(wèn)題突出，茶葉行業(yè)出現(xiàn)產(chǎn)能?chē)?yán)重過(guò)剩，目前不少茶企產(chǎn)品庫(kù)存積壓嚴(yán)重，而茶葉生產(chǎn)環(huán)節(jié)能力進(jìn)一步增強(qiáng)，庫(kù)存壓力隨之還將擴(kuò)大化。2014年的農(nóng)資產(chǎn)品價(jià)格、勞動(dòng)力成本價(jià)格、茶葉加工材料的成本價(jià)格還將進(jìn)一步上漲，茶企的生產(chǎn)成本還將增加，而對(duì)應(yīng)的茶葉產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格則會(huì)有所下降，因而，2014年的中國(guó)茶葉行業(yè)是要有再過(guò)苦日子的心理準(zhǔn)備了。

　　茶葉行業(yè)其實(shí)也是被放大了的農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)里的分支，還有許多農(nóng)產(chǎn)品總量上超過(guò)茶葉，但并沒(méi)有被單獨(dú)稱(chēng)之為一個(gè)行業(yè)，從這點(diǎn)上看茶葉行業(yè)應(yīng)該是受到人們的普遍關(guān)注了的。從長(zhǎng)遠(yuǎn)一點(diǎn)來(lái)看，中國(guó)茶葉行業(yè)的出路還在與產(chǎn)品的深加工、產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)渠道拓寬，短期內(nèi)茶葉行業(yè)的現(xiàn)狀是難以改變的，目前的傳統(tǒng)模式也難以成就大的企業(yè)，中國(guó)茶葉行業(yè)目前還沒(méi)有真正做到市場(chǎng)占有率達(dá)到百分之一以上的企業(yè)，也就是說(shuō)至今沒(méi)有可以堪稱(chēng)大佬的企業(yè)出現(xiàn)，所以這個(gè)行業(yè)也充滿(mǎn)著挑戰(zhàn)和機(jī)遇的。

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